西方国家不吃动物内脏:鹅肝算什么?带你看看西方特色内脏名菜

苏格兰国菜,“哈吉斯”(Haggis),也有人管它叫苏格兰羊肚肠。哈吉斯是以羊内脏作为主料,将羊的心、肝、肺剁碎,再与燕麦、洋葱、胡椒、辣椒、肉豆蔻和羊油混合均匀后,填入到一只掏空的羊胃中,然后煮熟至膨胀,切开即可食用,一般以土豆泥、萝卜泥、南瓜泥或圆白菜作为配菜,以威士忌佐餐。哈吉斯这玩意儿看起来让人不...

动物内脏到底脏不脏?有没有重金属?味道再好,这3类人绝不能碰

所以,只要你胆固醇代谢没有异常,吃点动物内脏是没有什么关系的。四、内脏怎么吃,才能更健康?动物内脏的美味,没几个人能拒绝得了,但毕竟它属于动物器官,难免有污染的风险,要是没把握好量,也会对身体造成损害。所以小编给大家教几招,让你安心享用美味。1选择合格的原料在正规的市场购买有动物产品建议合格...

深度营养:动物内脏的维生素,远超蔬菜水果丨野兽生活

更可怕的是,DNA损伤正是癌细胞生长的关键因素,而甲基化失衡也是肿瘤的标志之一。而平衡甲基化需要几种关键的甲基供体,除了锌,还有叶酸、胆碱,维生素B12,B6等。动物内脏,恰恰富含所有这些营养素。1·肝脏肝脏是最应该多吃的内脏,推荐一周至少吃一次。肝脏含有:胆碱:主要集中在蛋黄和肝脏中。一个较大的...

尼斯湖水怪真相来了?美国专家怀疑是只千年海龟,否定是蛇颈龙

这段描述是由一名当地报社的记者撰写的,这名记者使用了“怪物”一词来描述这种动物,从那以后,“尼斯湖水怪”就成为了一种经常在媒体上出现的报道,甚至形成了一种现象。自那以后,公众对尼斯湖水怪的兴趣逐渐高涨。截至1933年10月,有好几家伦敦报纸都派出了记者前往苏格兰。许多广播节目都中断了原有的流程,为听众...