每天早上吃个水煮蛋,是营养佳品还是心血管杀手?请听科学解释

不同人群在鸡蛋摄入方面有不同标准,中国注册营养师王璐表示,正常成年人每日应摄入1颗全蛋;孕期、哺乳期、青春期学生、健身增肌人群,每日最多可摄入3个鸡蛋;高血脂人群则要适当控制脂肪的总摄入量,建议每天摄入不超过1个、每周不超过5个。肥胖人群则要注意控制热量的摄入,其中也包括鸡蛋,尽量少吃。二、一天一个...

鱼油和卵磷脂不适合什么人吃

2.肝肾功能异常者:由于鱼油需要通过肾脏代谢,并且卵磷脂也需要经过肝脏进行代谢,因此对于肝肾功能异常者而言,可能会加重肝肾负担,不利于疾病的恢复,故此类人群也应谨慎服用。3.出血倾向者:如长期服用抗凝药物的患者以及近期有手术史的患者,在服用鱼油和卵磷脂时要特别注意,因为其中含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,可...

鸡蛋营养虽好,但并非人人适合,尤其是这类人群尽量别吃!

另外,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,可以起到分解胆固醇的作用,所以“三高”人群也可以适当食用煮鸡蛋。但前提是一定要控制食用量,正常情况下每天吃一个即可,千万不要一次性吃太多,否则也可能会影响身体健康。另外,对于身体比较肥胖的人群来讲,平时也应该少吃鸡蛋。上面介绍了每天吃一个鸡蛋的好处,鸡蛋作为一种看似普通...

哪些人不适合吃卵磷脂?

除此之外,其他人群均可以适当进食卵磷脂,并不会产生不良影响。如果对卵磷脂过敏的人群吃了以后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状,则不建议食用。除此之外,其他人群均可以适当进食卵磷脂,并不会产生不良影响。对于存在高胆固醇血症、肝肾功能异常以及急性炎症感染期的患者也不宜过多摄入卵磷脂。此外,由于卵磷脂属于大...

“增豆控油”小百科|中老年人群适合食用哪种油品?

老年人适合吃橄榄油、葵花籽油、玉米胚芽油、花生油、茶油等植物油,该类植物油中富含卵磷脂等营养成分,有助于软化血管,防止血管粥样硬化,但不宜吃太多,否则可能会导致能量积累,从而出现肥胖。(1)橄榄油:含有丰富的单不饱和脂肪酸、矿物质、卵磷脂、维生素等营养成分,能够促进矿物质吸收,增加钙吸收,对于老年人骨骼老...

鸡蛋每周吃够这个量,可以降低两种慢病风险,可惜很多人都吃错了

每周吃够一定数量鸡蛋的人糖尿病和高血压风险更低可惜很多人都吃错了鸡蛋清、鸡蛋黄、鸡蛋壳内膜又有哪些妙用?一起来看看吧～吃够鸡蛋,两种慢病风险降低鸡蛋简单易得、食用便捷,富含优质蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质等营养成分(www.e993.com)2024年11月10日。2023年,来自美国波士顿大学的研究团队,在《营养素》(Nutrients)杂志上...

这种蛋,健脑益智、胆固醇含量还低,你可能吃过……

2.鹌鹑蛋的每日推荐食用量:5个左右鹌鹑蛋个头小小的,一口一个,比较容易摄入过量,根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐:每天应吃50克左右蛋类,约为1个鸡蛋或5个左右鹌鹑蛋。注意:虽然鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低,但是对于高血脂人群来说,还是需要注意控制食用鹌鹑蛋的量,每日摄入量建议少于5个,或少吃蛋黄。

夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃

这里需要解释一下的是,广州人经常用来煲汤的红豆、绿豆、赤小豆等则属于淀粉含量比较高的杂豆,以前我们都写过的夏季食疗方也不少了。在这里,我们就集中讲一下三种大豆在夏季食疗中的应用。黄豆大豆被称为“豆中之王”。黄豆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,其中的卵磷脂还有助于体内胆固醇代谢,延缓动脉硬化,降低心脑...

生活科普|这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!

日常可以通过牛奶、肉类、蛋类、豆类、坚果等补充卵磷脂。2、Ω-3脂肪酸临床试验数据表明,补充omega-3脂肪酸在改善年轻人和中年人的认知状态、维持正常认知功能和预防与年龄相关的认知缺陷方面有作用,而且在已经患有轻度认知缺陷的人群中也观察到了改善效果。

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