美味的巧克力,儿童到底能不能吃?
目前市面上不少巧克力及其制品使用的是代可可脂。代可可脂是一类能迅速熔化的人造油脂,在物理性能上接近可可脂,主要通过将植物油氢化而成,含有一定量的反式脂肪酸,过量食用可能对心血管的危害较大。目前,我国相关部门要求使用“代可可脂”的巧克力生产商要在配料和产品名称中标注“代可可脂巧克力”,并且在营养成分表...
儿童零食黑名单,这几类零食孩子再馋也不要吃!!
植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氢化植物油等都是反式脂肪酸的代名词。含脂肪≤3g/100g(固体)或≤1.5g/100ml(液体)的食物才能称为低脂食品。04不能使用经辐照处理的原料新标准这一次对儿童零食的原料做了明确规定:不能使用辐照工艺。常见的一些方便...
想要提高免疫力,怎么吃?
反式脂肪在食物中很常见,食物标签看到下列成分,就很可能含有反式脂肪:氢化植物油/棕榈油,人造奶油/黄油,植物奶油,奶精,固体植物油,代可可脂,植脂末等。反之,富含omega-3的油脂有助于良好免疫力。很多坚果\种籽,还有深海鱼都是良好的omega-3脂肪的来源。实践小贴士做菜少放油,而且尽量用植物油,少用猪油、黄油...
儿科医生呼吁停止食用,多吃或影响孩子发育,提醒家长:端下餐桌
尤其是生长发育期的孩子更应该补充钙质,但过多摄入骨头汤会让孩子越来越胖,反而会出现早熟情况,影响孩子正常发育。打开网易新闻查看精彩图片4.巧克力巧克力非常软糯香甜,是很多小孩喜欢吃的零食,但是巧克力热量特别高,而且市面上大多为代可可脂。代可可脂主要就是植物油氢化油制作而成,就大量的反式脂肪酸,对...
巧克力很好吃,但不到这个年龄千万别给孩子吃……
孩子3岁后,巧克力零食虽然很不健康,但它有着一些社交属性在,尤其过年过节,看到其他小朋友都有吃,难免会嘴馋想要,我们可以做好筛选,偶尔吃一点满足下孩子。不要选代可可脂的巧克力代可可脂的巧克力里面可能含有反式脂肪酸。即使标注0反式脂肪,也不是完全是0,按照我国标准,反式脂肪酸的含量只要≤0.3...
买月饼吃月饼如何不踩坑?营养专家支招
此外,无糖月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉、水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等,食用后在体内仍然可以转化为葡萄糖(www.e993.com)2024年9月9日。因此,无糖月饼也不能无节制地食用。小心反式脂肪酸,老人儿童尤其要注意蔡华强调,如果在月饼配料表上标注有“代可可脂、氢化植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、麦...
3种零食被列入“黑名单”,很多家长不知道,过年时还在买给娃吃
如果这些成分在配料表中排名靠前,那么该零食含有反式脂肪酸的可能性就较大。还需注意的是“酥油”“氢化”“代可可脂”等字眼,都是反式脂肪酸的暗示。如果零食的配料表中包含上面这些词汇,建议最好谨慎选择。总之,过年期间,餐桌上往往会有各种大鱼大肉,但我们家长要注意荤素搭配,确保孩子摄入足够的蔬菜、水果和...
反式脂肪酸,到底是个啥
“目前,随着食品科学技术的发展和革新,氢化植物油等食用油脂制品中的反式脂肪酸可以得到很好控制,植脂末、代可可脂其实已经能做到‘0反式脂肪酸’,反式脂肪酸含量也比过去大幅下降。”阮光锋说。反式脂肪酸真的一口都不能吃吗“反式脂肪酸是否会危害我们的健康,关键还是要看我们吃了多少。”阮光锋提醒道。
孩子几岁发育?专家严志忠主任指出希望孩子长高这些东西不要碰!
第六种:代可可脂巧克力巧克力孩子们都爱吃,但是不建议孩子们多吃代可可脂巧克力。这种巧克力中含有大量的、人体无法消化的蛋白质和人工脂肪,不仅会阻碍人体对于铁质的吸收,还会引起多种疾病,比如腹部胀痛、动脉硬化、碘缺乏、痛风、肾功能衰退等等。除了饮食,运动也是促进身高发育的重要因素。适当的运动能够刺激孩子的...
配料表如果有这几种成分,少给孩子买
在一些食品的配料表中,如看到有人造奶油、植脂末、代可可脂、起酥油等成分,那么这里面就可能含有反式脂肪酸。专家介绍:配料表中如果反式脂肪酸标为0,是比较安全的,因为这是有国标要求的。就是说每100克固体或者每100毫升液体当中,含反式脂肪酸如果小于等于0.3克,就可以标为反式脂肪酸为0。