河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
在交流座谈会环节,河南工业大学油脂工程系主任马宇翔介绍了高油酸花生油的优点。他表示,高油酸花生相较于普通花生具有多方面的显著优势,主要体现在营养价值、加工品质、耐贮藏性等方面。解密高油酸花生:可降低心血管疾病发生风险油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品种的...
比喝油还伤身的4种高油脂食物,第一个却有很多人在减肥餐中搭配
奶酪中的高钠和饱和脂肪会增加高血压和心脏病的风险,而坚果酱中的添加成分则会使其热量大增,不利于减肥。研究表明,适量摄入健康的油脂对身体是有益的,例如橄榄油和鱼油中的不饱和脂肪酸,它们有助于降低坏胆固醇,增加好胆固醇,保护心脏健康。然而,任何食物都不能过量摄入,即使是健康的油脂,也需要控制在合理范围...
苗医生微生态新品助你改善肌肤微生态,终结反复长痘!
苗医生在清透嫩肤组合的配方中,以高亚油酸替代高油酸,避免因修护类高油酸油脂过多使用而导致的菌群失衡及屏障细胞排列紊乱,从而降低皮肤炎症的发生。据悉,此次苗医生微生态系列产品的迭代,不仅在配方上有所升级,技术层面亦有所突破。超越传统发酵的异化作用,此次采用天然发酵镜盾技术,通过不同物质间的相互同化,生成分子...
油脂生产新境界:高油酸花生油适度加工,营养和品质双丰收
《基于适度加工技术的高油酸花生油》规定了基于适度加工技术的高油酸花生油相关的术语和定义、产品质量要求、食品安全要求、检验、包装等规定,适用于以高油酸花生仁为原料,经油脂适度加工技术制备的高油酸花生油,可用于产品生产、检验和对内对外销售贸易。根据加工方式的不同,基于适度加工技术的高油酸花生油分为压榨...
健康中国行动2030 高油酸食用油更健康吗?
#健康中国行动2030#高油酸食用油更健康吗?油是我们日常饮食中必不可少的一部分,它不仅能增加食物的口感和味道,还能提供身体所需的能量。然而,吃油过多、选油不对可能带来一系列健康问题。喜欢逛超市的朋友一定会注意到,在食用油货架“C”位摆放的,很多都是高油酸食用油,网络上也有不少关于高油酸食用油更...
齐云山高油酸山茶油,母婴健康食用油首选!
齐云山高油酸山茶油,中国山茶油品质标杆典范(www.e993.com)2024年10月23日。自2010年上市至今,齐云山始终坚持不勾兑、不调和任何其他食用油,只生产100%纯茶油,是山茶油品牌中最早坚持将“压榨油”、“浸出油”区分标注销售的规范良心企业。产品先后通过了“绿色食品”、“有机食品”、“赣南茶油”国家地理标志保护产品、“2021中国好粮油”、“...
“增豆控油”小百科|稳居C位的高油酸植物油真的健康吗?
近年来,国内外市场上油茶籽油、橄榄油以及高油酸花生油等高油酸食用油新品不断涌现,成为目前食用油消费升级的一个重要方向。在我国的国家标准中,还没有高油酸植物油的定义,一般认为油酸含量75%以上就可认为是高油酸植物油。油酸主要以甘油酯的形式存在于各种天然的动植物油脂中,在常见的猪油、牛羊油中,油酸约占...
油界新贵高油酸植物油,是健康还是炒作?
它主要以甘油酯的形式存在于各种天然的动植物油脂中,在常见的猪油、牛羊油中,油酸约占总脂肪酸的40%到50%。而油酸在植物油中含量差异较大,约占总脂肪酸的5%到80%。与大豆油、菜籽油等大宗植物油相比,油酸含量高的植物油出油量都不太大,因此价格较贵,如橄榄油、油茶籽油、花生油等。
荆门高油酸油菜产业提升项目获批
近日,记者从市农业技术推广中心获悉,由该中心策划申报的《荆门市高油酸油菜产业(生产环节)提升项目》获批,获得1908万元的专项支持资金。2023年,我市油菜收获面积为224.15万亩,较2022年增加19.5万亩;油菜籽产能37.28万吨,较2022年增加2.78万吨。东宝区被确定为全省首批区域性良种繁育基地(油菜),全市高油酸油菜杂交油...
高油酸食用油更健康吗?| 科普时间
高油酸食用油更健康吗从现有研究看,油酸作为一种单不饱和脂肪酸,确实具有一定的健康效应。有研究认为,油酸含量越高的食用油,其烟点也越高,可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是不少人青睐高油酸食用油的重要原因,当然还跟某些商品的宣传有关。