潮汕跟团五日游!潮汕旅游5天4晚纯玩攻略搞定【美食+住宿+景点】

3.晚餐:品尝潮汕特色小吃,如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。第二天:游览潮州古城1.上午:游览潮州古城,包括广济桥、湘子桥等古桥,感受古城的韵味。2.中午:品尝潮州特色美食,如潮州卤味、潮州菜脯蛋等。3.下午:参观广济楼、牌坊街等景点,了解潮州的历史文化。4.晚上:入住潮州当地特色民宿,体验当地人的...

在美食中交流经验,世界美食之都(潮州)2024年城市交流活动启动

现场还设置了非遗集市区、“潮州十大名菜”展示区，集中展示饶平宝斗饼、高堂菜脯等当地小吃，邀请手拉朱泥壶、潮州功夫茶等非遗传承人进行表演展示，并展示本次获评的“潮州十大名菜”。“本次机会特别难得。”国家级非遗项目潮州菜非遗传承人方树光表示，“美食交流的活动，让我们能在本地和来自各地的名厨交流厨艺，...

港饮港食新篇,重启摘「星」拾「珠」采「钻」计划!

之后直至他的一道潮州老菜脯焖鸽肉上桌,方达至此次联弹之高潮。肉鸽脱骨后红烧定型,再辅以老菜脯细火慢焖,出锅后撒以黑松露,那菌香顿时绕梁,鸽肉入口滑嫩又似潮汕牛肉般味浓,尽显东道主之主场优势。其实蔡昊先生每道菜品皆具潮汕特色,风味独特,无论前菜中的街头潮州生腌沙白,还是收尾的传统名物潮州护国菜羹,...

老菜脯,潮汕人的传家宝

《潮汕特产歌》说「普宁出名好豆酱,新亨出名老菜脯」,新亨菜脯闻名东南亚,这要归功于100多年前新亨倪厝(今硕和村)的倪世庭。彼时还是大清同治年间,倪世庭用红头船把菜脯运到了越南销售,拓开一条新亨菜脯出口南洋之路,带动了菜脯在东南亚的贸易。由于东南亚对新亨菜脯的需求日益增加,倪世庭便经常返回新亨...

珍藏12年的老菜脯,被潮汕人誉为黑色软黄金

珍藏12年的老菜脯,被潮汕人誉为黑色软黄金举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享珍藏12年的老菜脯,被潮汕人誉为黑色软黄金珍藏12年的老菜脯,被潮汕人誉为黑色软黄金。#生活的烟火气息##潮州美食客#@鲜城VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩...

央视也来打卡!“潮州风味”云端飘香

6月15日下午,潮州亮相央视CCTV4《美丽中国美好生活》广东文旅助农直播活动(www.e993.com)2024年11月11日。潮州市广济农业投资发展集团有限公司(下称“潮农投”)作为潮州唯一一家参与企业,携旗下品牌凤凰单丛茶、潮州牛肉丸、潮式腊味、卤味狮头鹅、潮州三宝、即食海鲜、高堂菜脯、潮汕粽等近20款潮州特色美食产品亮相。

广州最顶级最受潮汕人喜爱的8家顶级潮汕菜,大开眼界了

推荐菜品：老鹅头、鸽吞燕、芥蓝菜脯炒粿条、螺肉头炖青榄、普宁豆腐、冻红蟹3.六合家宴食府2010年，由六合茶居起家的六合餐饮斥巨资打造了位于珠江新城CBD核心地带的六合家宴食府，经营面积7000多平方米，延续了六合茶居的高端定位，按五星级酒店标准进行装修，室内风格华贵典雅、金碧辉煌。六合家宴以各式潮州粗细菜肴...

七道旺销潮汕菜品,餐厅几乎桌桌必点

1.取土鸡蛋3个,加入菜脯碎15克拌匀。2.锅放底油,倒入拌好的蛋液煎至两面金黄,即可装盘走菜。潮汕菜脯煮黄脚立制作:杨禧将黄脚立蒸熟,浸泡在潮州菜脯、普宁豆酱熬制的鲜汤中,让其充分吸收二者的独特风味,鱼肉细嫩鲜美,汤汁香气四溢,咸、甜两种滋味融合得十分完美,令人食欲大开。

“双雄”高堂菜脯萝卜干防腐剂超标 回应称“都是标准操作,没什么...

中国质量新闻网讯(广岛)近日,广东省市场监督管理局发布2023年第11期食品抽检信息。其中,广东双雄食品有限公司生产的一款萝卜干被检出质量不合格。萝卜干被检出防腐剂超标该抽检信息显示,标称广东双雄食品有限公司(以下简称“广东双雄食品”)生产的“双雄”高堂菜脯萝卜干(生产日期:2022/11/5)(规格型号:200克/包...

潮州美食之旅:品尝高膛菜脯和苦瓜的独特风味

特产方面,潮州苦瓜和高膛菜脯是必尝之物。潮州苦瓜以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。而高膛菜脯则是潮州传统的腌菜之一,经过精心腌制,味道酸甜可口,营养丰富。旅游方面,潮州拥有丰富的旅游资源。除了品尝美食、购买特产外,你还可以游览潮州古城、广济桥、开元寺等著名景点。这些景点不仅具有丰富的历史文化价值...