买回来恨不得当成红酒品,烂大街的水果榨汁被盒马卖到30一瓶打工人...

红心苹果汁也不是盒马唯一一款出圈的HPP饮品,夏天的特小凤西瓜汁在小红书上曾登入必买清单,香菜和羽衣甘蓝走红后,盒马又相继推出“苦瓜苦不苦”和羽衣甘蓝汁等产品,要么原料中产属性明显,要么猎奇走网红路线。今年冷萃茶继续走红,盒马也上线了HPP冷萃茶,你不清楚“选用一级茶底”到底和东方树叶有什么不同,但是HPP在...

未开封的红酒,过保质期了还能喝吗?行家告诉你,别再做错了

1、葡萄品种与酿造工艺:不同葡萄品种和酿造方法会影响红酒的陈年潜力。例如,赤霞珠(CabernetSauvignon)和设拉子(Shiraz)等品种通常具有较好的陈年能力,而黑皮诺(PinotNoir)等则更适合年轻时饮用。同时,采用橡木桶陈酿的红酒往往能发展出更复杂的风味,但也更容易受到氧化影响。2、存储条件:理想的存储环境是恒温(约12...

如何鉴别红酒档次?看产地、品酒标、尝口感,妙招全在这里

呈现出紫红色或宝石红色；随着年龄的增长，颜色会逐渐变浅，发展为石榴红色、砖红色甚至棕色。不过，颜色的深浅也会受到葡萄品种、酿造工艺等因素的影响，所以不能仅凭颜色来准确判断红酒的档次，但它可以作为一个辅助的判断依据。

红酒发苦发涩怎么处理?红酒的来源是怎样的?

以前喝啤酒、白酒一般都是打开盖子即可饮用,可是红酒却有很多的讲究,比如有些朋友打开红酒立刻饮用就会觉得红酒发涩发苦,这里我要告诉你,你喝得太急了,其实是红酒打开之后应该放置半个小时左右的,也就是所谓的醒酒,红酒和空气的氧气结合再一起后,才会不会有色味,有些朋友开始可能喝不习惯,可以一点点的去适应,慢慢...

买红酒不纠结,这十款不交智商税,口碑公认

菲特瓦无红酒，这款来自法国朗格多克·鲁西荣产区的经典之作，以其纯正的自然发酵方式和丰富的层次感，深受行家们的青睐。而蕾拉法国进口红酒则以其独特的香气和口感，成为了不少人的心头好。贺兰山特选干红750ML*6瓶组合是国产优质红酒的代表，以其稳定的质量和适中的价格，赢得了广泛的市场认可。最后，醉鹅娘红鸟...

国产红酒有何不同?ta在普陀“酿”出新发展

“以蛇龙珠(注:葡萄品种)为例,它在多年前是不那么受欢迎的品种,因为它的味道有些‘生青’,只能用来作为配角(www.e993.com)2024年11月17日。现在,宁夏产的蛇龙珠在经过研发后拥有了极佳的甜美感。”姜雷表示,随着产区品牌力的不断凸显,宁夏、新疆等中国产区的红酒品质愈发稳定,“在西鸽酒庄,蛇龙珠已成为‘实力担当’,其种植面积多达5000亩,由...

茶叶涩嘴是什么原因-茶叶涩嘴是什么原因造成的

其次,泡茶的时间和度也会影响茶叶的涩味。泡茶的时间过长,度过高都会使茶叶中的单酸大量溶解在茶中,导致茶发涩。实际上,不同的茶叶对泡茶的时间和度要求也不同,正确的泡茶***有助于消除涩味。再次,不同种类的茶叶涩味不同。如红茶中的单酸含量较高,因此红茶的涩味也较重。而绿茶、白茶等茶叶中的单酸含...

别太离谱丨喝红酒能软化血管?不仅没用可能还有害!

真相:有说法称“红酒中富含白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂,所以喝红酒可以软化血管”,但其实这是不对的。离开剂量谈作用是不科学的,这些物质对于降血脂有一定作用,但前提是摄入量要足够,红酒中所含的这些营养素少之又少,想靠每天喝杯红酒来保护血管,避免硬化,根本达不到目的。另外,多项研究已经证实,酒精与心...

喝自酿红酒比喝假酒更要命?

曾有人模仿自酿葡萄酒做过实验,用高速摄像机拍摄到,自酿葡萄酒在室外高温下爆开的场景。4.自酿葡萄酒无法保鲜自酿葡萄酒没有经过专业的过滤、灭菌过程,酒中会有没有除净的果肉、杂菌,虽然含有酒精,但是仍然不适合长期存放。而工业化酿造葡萄酒都会添加适量的二氧化硫,二氧化硫是一种防腐剂,广泛应用于葡萄酒酿造...

红酒为什么需要醒酒,不是所有的红酒都要醒,不了解的可以看看

醒酒的原因是因为酒被长时间封藏在酒瓶中,乍一开启你会发现,这时候酒液集中度高,单宁密实,入口会感觉紧梆梆,香气也出不来。就像塞在箱子里过完整个夏天的冬装,多半是皱巴巴的,这时候就需要拿出来晾晒一番。酒也需要这样一个松绑,自由伸展的过程。醒过之后的红酒酒的风味、潜力全面释放,香气逼人,色泽艳丽,口感...