切勿盲信无麸质饮食能减肥
无麸质食品属疗效食品,是由一种或多种不含有小麦、黑麦、大麦、燕麦或其杂交品种的人不能消化麸质蛋白的配料组成或加工制成,其麸质总含量不超过20毫克/千克的食品。对于大多数人来说,麸质是很普通的蛋白质,它易被胃肠道消化。但全球约有1%的人有麸质蛋白不适应症,最常见的病症是乳糜泻。患有这种疾病的人食用...
无麸质食品是“减肥神器”?真相其实是这样……
除了由小麦、大麦、黑麦等直接制作的食物外,麸质常被用作增稠剂或调味剂添加在部分加工食品及酱料、调味料中,如香肠、午餐肉、汤料、沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、豆瓣酱、辣椒酱等,消费者可通过查看营养标签确认。另外,如果对麸质过敏或者患有乳糜泻,要坚持无麸质饮食。除此之外的绝大多数人,没有必要无麸质饮食。1...
过敏患者的福音 这个设备可检测食物麸质含量
现在许多食物都主打五谷蛋白的概念,并且在某些咖啡馆或者参观都会专门提供五谷蛋白食物的菜单。虽然并不是所有人都会对麸质过敏,但是至少有这么方面需求的人也需要随时注意。这款名叫DubbdeNima的设备,就是用来检测食物中是否含有麸质的小装置,它的检测时间只需要2分钟。Nima非常小巧,可以随身携带,在就餐之前可以随时...
不含麸质的减脂食物有什么
核心提示:不含麸质的减脂食物有鸡胸肉、三文鱼、藜麦、西兰花和牛油果。需要注意的是,虽然这些食物对减脂有益,但不含麸质并不意味着它们具有治疗作用。不含麸质的减脂食物有鸡胸肉、三文鱼、藜麦、西兰花和牛油果。需要注意的是,虽然这些食物对减脂有益,但不含麸质并不意味着它们具有治疗作用。1.鸡胸肉鸡胸肉...
你需要无麸质饮食吗?
对于大多数人来说,麸质是一个安全且有益的膳食成分。全谷物食品如全麦面包、糙米等含有丰富的麸质,它们提供了重要的营养素,如纤维、维生素和矿物质。因此,对于没有麸质过敏或不耐受症状的人来说,包括全谷物食品在日常饮食中是极为重要的。对于那些受麸质过敏困扰的人来说,无麸质饮食是改善健康的有效方式。然而,...
什么食物会导致精神病
核心提示:某些精神病可能与含麸质食品、酒精、咖啡因、糖类食品、红肉摄入过多有关(www.e993.com)2024年7月31日。不过,需要注意的是,这些食物并没有直接导致精神病的作用,只是可能与某些个体的心理健康问题有关。某些精神病可能与含麸质食品、酒精、咖啡因、糖类食品、红肉摄入过多有关。不过,需要注意的是,这些食物并没有直接导致精神病的作用...
甲状腺疾病不能吃的食物都有什么?
1.含麸质食物有些桥本甲状腺炎患者会出现肠漏的问题。国外研究表明,肠漏与长期食用不耐受食物有关。而我国占据不耐受食物榜首的除了乳制品,就是麸质食物。麸质广泛存在于大麦、小麦等作物中。因此精碳水中含量最多。如果对麸质不耐受,会出现腹泻、腹痛、消化不良。胃胀、皮疹、头晕、嗜睡、记忆力下降等不良反应。
物种千千万,总有过敏难抵挡
其中,国外常见的重点食物过敏原有:含麸质的谷物、甲壳类、鸡蛋、鱼、牛奶、花生、大豆和树坚果。我国居民最常见致敏食物有什么不同?2022年8月,《中国疾病预防控制中心周报(英文)》一项研究中开展的多中心横断面流行病学调查显示,8种最常见的致敏食物按降序排列是虾、芒果、贝类、鸡蛋、鱼、牛肉、牛奶和羊肉。市民...
世界痛风日丨专访珀尔马特:更合理的饮食方案是未经加工的食物
03珀尔马特表示,完全采用无麸质饮食理念会限制膳食纤维摄入,而膳食纤维对健康至关重要。04除此之外,珀尔马特建议关注未经加工的食物,避免超加工食品,以降低血糖和尿酸水平。05珀尔马特强调,各种饮食理念应根据其对血糖、尿酸和肠道微生物群健康的影响来评判。
女艺人自曝对米饭过敏,评论区炸锅
说起过敏,你首先会想到哪些食物?水果?鸡蛋?还是海鲜?食物过敏原种类比你想的要多得多!截至2022年4月,国际免疫学联合会过敏原命名分会官网认定的食品致敏原高达401种。其中,国外常见的重点食物过敏原有:含麸质的谷物、甲壳类、鸡蛋、鱼、牛奶、花生、大豆和树生坚果。我国居民最常见致敏食物有什么不同?2022...