不会煮汤没关系,3步做出清爽解腻的猪肉丸子汤
1.肉馅里加入蛋清可以使丸子更滑嫩。2.猪肉搅拌均匀后要摔打上劲,这样做出来的丸子才会更有弹性。3.挤丸子时将手沾湿,抓一把肉馅从虎口处挤丸子。[食谱]1.碗中倒入料酒、生抽、蚝油,打入蛋清,并倒入淀粉、葱花、姜末搅拌均匀2.将搅拌好的肉馅在碗中摔打上劲3.锅中冷水、倒入姜片、花椒,大火煮沸4....
家里有小孩子的,试试这几种丸子,真的很不错
6、莲藕猪肉丸食材:莲藕,猪肉,葱,胡萝卜,玉米淀粉图片来源于网络7、蛋黄鸡肉丸子食材:蛋黄,鸡肉,西兰花,玉米淀粉,核桃油图片来源于网络8、山药牛肉丸食材:山药,牛肉,玉米淀粉,核桃油图片来源于网络9、翡翠鳕鱼丸子食材:蛋清,西兰花,鳕鱼,玉米淀粉,核桃油图片来源于网络10、玉米鸡肉丸子食材:玉米...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也不输其他丸子,再蘸上合口味的料汁,清爽美味又健康。九、河北南煎丸子...
冬天就好这一口潮汕牛肉丸!满口鲜嫩爽滑,Q弹爆汁,吃了还想吃!
当地挑剔的食客,只吃用锤子一下一下打出来的筋道Q弹的牛肉丸。(仅为传统工艺展示)潮汕手打牛肉丸,从最初的选材上就颇为严苛,选用上等鲜嫩的牛肉作为主料。调味上也走的是极简风,重头戏全在捶打上,每一粒牛肉丸都是靠师傅一锤一锤打出来的。要将一整块完整的牛肉捶打成肉糜,那需要的不仅仅是时间和力...
别再推迟宝宝吃肉时间了,一天吃多少肉才算够?
1、鸡胸脯肉用清水洗净,用刀切成小块,水煮沸后放进鸡肉,煮到鸡肉转白捞出。2、老豆腐冲洗干净,挤掉多余水分,用手捏碎放锅内蒸熟,和鸡肉一起放在搅拌机内,打成泥状。适合:7个月宝宝(3)猪肉土豆丸子食材:猪瘦肉1块、土豆1块、面粉少许做法:...
夏天煮冬瓜丸子汤,丸子是凉水下锅,还是沸水下锅?之前都做错了
首先把冬瓜去皮去馕洗干净、切成片备用,猪肉、老姜和香葱清洗干净,然后把洗干净的猪肉剁成肉馅,老姜剁成姜末,香葱切成葱花,再把鸡蛋打进剁好的肉馅里,姜末和葱花一起放进去,再加入适量的盐、淀粉、生抽、胡椒粉、料酒,用手抓匀(www.e993.com)2024年10月28日。然后把剁好的猪肉抓成肉丸的形状,放入碗中,抓成肉丸的时候,可以抹一层香油在肉...
过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→
鲁菜里的干炸丸子,在华北一带很流行。干炸丸子讲究外焦里嫩和用勺拍,以肥三瘦七的后臀尖肉为原料,加入黄酱调味是独到之处,用葱姜水打肉馅。第一次炸出硬壳后捞出来,拿勺子拍出小裂口,再过油炸一次,把里面的热气炸出来,才能成就一颗干、酥、脆、嫩、香的丸子。
猪肉丸子怎么做才好吃娟子教你一招,不用一滴水,外酥里嫩
今年玉米大丰收带大家看看玉米是怎么转换成玉米淀粉的10月21日19:00|市场资讯双创工作玉米玉米淀粉5“肯德基”的大瓜!偷用转基因大豆油?10月22日12:54|媒体速报肯德基1887印度油酥饼,干净又卫生!10月21日15:13|市场资讯趣事2全国猪价,今日猪价,明日猪价一哥稳定,今天不认卖的增多10月21...
揭秘泰国顶流“女明星”猪肉丸子:一场动物园明星秀的反思与教育...
在泰国娱乐界,有一位当红炸子鸡,她并非影视歌三栖明星,也不是时尚界的宠儿,而是来自春武里府KhaoKheow野生动物园的一只名叫“猪肉丸子”的侏儒河马宝宝。猪肉丸子凭借其憨态可掬的形象和网络上的超高人气,一举成为泰国乃至全球动物园游客的焦点。然而,在她日复一日备受瞩目的生活中,我们不禁要问:这只“女明星”猪肉...
猪肉丸子怎么做好吃最简单的家常做法教给你,一口一个,真过瘾
平时炒菜剁馅剩下的肉皮可别扔,做成Q弹肉皮冻8月18日09:34菜谱肉皮冻肉皮12视频:千亿猪肉帝国37年权力风波:破体制、斗资本、赌市场、废太子8月18日18:26电子支付双汇新浪财经土豆丝炒牛肉,一道味道鲜美的“贴秋膘”8月18日12:09菜谱土豆丝味道鲜美1双汇发展业绩下滑真相:被转移的利润红利8月18...