吃了那么多年饼干,你真的了解它吗?

苏打饼干的油脂相对其它饼干少一点,口味比较清淡,作为加餐吃一点还是不错的。二曲奇饼干“曲奇”这个名字来源于英语cookie的译音,常见的曲奇以低筋面粉为主,加入白砂糖、鸡蛋、黄油、食盐、奶粉等。一般是先在软化的黄油中加入白砂糖,然后开始打发并多次加入蛋液继续打发,再加入低筋面粉和奶粉。特点:曲奇属于酥...

【科普营养】低脂等于低热量?减肥失败的日子,你也被低脂食品忽悠...

低脂曲奇饼干20世纪90年代低脂风潮达到鼎盛,很多小卖部里都有低脂曲奇饼干。一块无脂燕麦葡萄干曲奇有15g糖,占总卡路里的55%。低脂和不含脂肪的曲奇一点没有比普通曲奇健康,它们糖分高口味还差。低脂能量棒很多工作繁忙的人喜欢选择能量棒,减肥又能替代午餐,其实低脂能量棒糖分高,但是膳食纤维和蛋白质低。1条...

如何识别有伪装的新型毒品?

加料的饮品、饼干犯罪分子会把一些毒品做成新潮饮品或曲奇饼干,推销给青少年。比如,一种名叫咔哇潮饮的饮品中含有一类管制精神类药品γ-羟基丁酸。滥用含有这种物质的饮料,会造成饮用者暂时性记忆丧失、呕吐等,与酒精并用会加剧危险性,甚至会导致人失去意识、昏迷及死亡。而有些长相普通的曲奇饼干中则含有大麻成分。

10类名字不含“糖”但升糖快的食物,能不吃就不吃

小贴士建议尽量吃完整形态的食物,比如整粒的米、整个或大块的土豆、整个的水果等。六、酥性食品????如:酥饼、桃酥、千层酥、曲奇、蛋挞、牛角面包等酥性或酥皮类食物中含有大量猪油、黄油等动物油脂,热量高,且富含饱和脂肪酸,不但易导致肥胖和血糖升高,还会增加心血管疾病风险。小贴士糕点一般或多或少...

迎新春,过新年!但这些“毒零食”千万别碰

“曲奇饼干”一些犯罪分子将毒品混在烘焙原料中,制成了可爱的曲奇饼干模样,以躲避公安机关的盘查。这种毒品含有大麻成分,从外表看与普通饼干无异,打开包装袋有异味。04“跳跳糖”毒品“跳跳糖”遇水即溶、即冲即饮,毒性极大。“跳跳糖”一般由芬太尼类(人工合成强效麻醉性镇痛药)、裸盖菇(赛洛斯、赛洛西宾)...

摩登日记|巧克力、曲奇饼干,让人看了就想吃的趣味眼影盘

CookieCollection系列中的4款眼影盘,以3D立体设计呈现出各种“口味”的曲奇饼干形态(www.e993.com)2024年11月18日。内部眼影含哑光和细闪两种粉质,色系则与外包装呼应。图/IHeartRevolution官网截图深棕色的TripleChocolate对应焦糖巧克力棕色系,BirthdayCake则是柔和的粉色系,红色包装的RedVelvet属于热烈与内敛兼具的红棕色系,ChocolateChip...

【关注】警惕!这些“曲奇饼干”“奶茶” 都是毒品...

据了解,为吸引消费者、迷惑公众,一些毒贩不断翻新毒品花样,变换包装形态,神仙水、娜塔沙、0号胶囊、氟胺酮等新类型毒品不断出现,具有极强的伪装性、迷惑性和“时尚性”,以青少年在娱乐场所滥用为主,给监管执法带来难度。资料图境外毒品向我国渗透呈加剧势头...

松茸粉对面团流变特性及饼干品质的影响

C1-C2值表示蛋白质的弱化程度,α值表示蛋白质的弱化速率。加入松茸粉后,与对照组相比,蛋白质的弱化度和弱化速率均显著增大,说明添加松茸粉加快了蛋白质的弱化速率,降低了面筋网络强度,可使曲奇饼干更加酥脆。但在12%添加量范围内,随着松茸粉添加量的增加,面团蛋白质弱化度无显著变化。

弄清“饼干”的英文到底是啥,居然比减肥还难!?

最早的koekje所指代的饼干是一种随着烘烤会自己鼓起来的面团食物,显然加了不少小苏打作为膨胀剂,你可以想象一下海绵蛋糕脱水之后的那个样子。这是荷兰和德国北部、丹麦民间的饼干形态。后来法式的biscuit传入这些地区,但它的名字又太难叫,人们索性就用土生土长的饼干命名这种新食物。

陇原伴手礼|过年回家走亲戚的伴手礼,都帮你挑选好了!

由甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司生产的定西薯沓沓马铃薯曲奇饼干改善了传统饼干制备的配方及工艺,使加工的马铃薯全粉酥性饼干具有营养均衡、酥脆可口特点的同时,兼有长期食用能达到健脾益胃、渗湿利水等功效。06兰州爽口源百合干/百合饼干系列产品“兰州百合,百年好合”。兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、...