调研报告丨广西、广东地区白糖产业链走访实录
在进口糖浆/预拌粉替代方面,受访企业表示大型终端出于风险规避、食品安全角度的考虑,暂未出现使用进口糖浆/预拌粉替代白砂糖的现象,白砂糖采购量比较稳定;中小终端使用进口糖浆/预拌粉替代白砂糖的现象较为明显。据了解,目前东南亚已有500万吨左右的糖浆/预拌粉产能,加工糖厂表示如果不对糖浆/预拌粉进口加以管控,他们生产...
银河广西、广东地区白糖调研:对24/25榨季原糖价格乐观
(4)原料采购情况:糖浆的进口依赖于泰国,从泰国进口到港大约1个月的时间,其中通关需要20多天,提供原产地证书。保质期60天。以采订销。消费情况:下游每年增加冰糖的用量,主要是以高端的终端客户为主,民用消费略下降。风味糖浆由冰糖和白砂糖调制,数量有所增加。7、广东某加工糖企业G原糖进口情况:该企业今年进口...
【银河调研】广西、广东地区白糖调研(三)
(4)原料采购情况:糖浆的进口依赖于泰国,从泰国进口到港大约1个月的时间,其中通关需要20多天,提供原产地证书。保质期60天。以采订销。消费情况:下游每年增加冰糖的用量,主要是以高端的终端客户为主,民用消费略下降。风味糖浆由冰糖和白砂糖调制,数量有所增加。7、广东某加工糖企业G原糖进口情况:该企业今年进口...
供应端较为充足 白糖未来价格上行的高度受到制约
4、糖浆和预混粉:据海关总署数据,8月我国进口糖浆、白砂糖预混粉(税则号列170290)27.08万吨,同比增加8.68万吨,增幅47.20%。2024年1-8月份累计进口144.76万吨,同比增长22.13万吨,增幅18.04%。2023/24榨季截至8月,累计进口186.29万吨,同比增加45.27万吨,增幅32.10%。5、小结:原糖方面出于对25/26榨季产量的担忧期...
月饼最简单的做法,不用烤箱,不用糖浆,软软糯糯,放3天也好吃
1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶。2、先充分地搅拌均匀,要看不到有面粉颗粒,接着再过筛一遍,这样才能保证冰皮更细腻。3、然后倒入盒子里,盖上保鲜膜后用竹签扎孔透气,接下来就是上锅蒸,大火30分钟。
如何看待代糖、果葡糖浆等对白糖的替代?中粮糖业回应
新京报贝壳财经讯(记者阎侠)4月29日,中粮糖业发布投资者交流会议记录(www.e993.com)2024年10月25日。有投资者提问“公司如何看待代糖、果葡糖浆等对白糖的替代?”对此,中粮糖业回答:“客观来说,代糖等对食糖消费有一定程度影响。在近年消费疲软、成本高企等多重压力下,部分终端客户通过调整配方,即提高代糖或果糖使用量的方法来降低成本。公...
白糖怎么炒出糖霜?怎样用白糖做糖霜?
首先,我们需要准备好所需的食材和工具。白糖、清水、一个不粘锅、一个搅拌棒都是必需的。此外,我们还需要一个温度计来监测糖浆的温度。接下来,让我们来看看如何将白糖炒制成糖霜。首先,将白糖和清水按照2:1的比例放入锅中,用中火加热并不断搅拌,直到糖浆温度达到115℃。然后,将火调小并继续搅拌,直到糖浆温度...
快看看,你吃的“粗粮”是不是伪粗粮
????注意奶茶里面的“粗粮”。燕麦、青稞、红豆、芋圆这些奶茶小料,在制作过程中,为了让口感更好,一般会加入大量糖或糖浆熬制,堪称热量炸弹。????它们才是真正????能稳定血糖的粗粮????1.全谷类:保留完整胚乳、胚芽、麸皮等的燕麦、荞麦、高粱米等。
越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!
燕麦、青稞、红豆、芋圆这些奶茶小料,乍看之下是不是挺健康?但需注意,奶茶小料并不仅仅是将它们煮熟而已,一般在制作过程中,为了调整口感,会加入大量的糖或糖浆熬制,堪称热量炸弹。这5种粗粮吃了更健康1糙米与精米相比,糙米保留了更多膳食纤维、维生素B1,更易于消化吸收,适合儿童和老年人食用。
柿子、苹果靠边站,多吃这个“黄金果”,开胃消食还护肝,正当季
第五步:准备小半碗水、一大勺食用油、2大勺白糖、半碗熟的白芝麻;第六步:锅中将清水、食用油、白糖同时倒入锅中,开小火慢慢熬煮,边熬边搅拌,一直熬到起泡,且变成焦糖色,将山楂球倒入锅中,迅速翻拌均匀,将糖浆均匀的裹到山楂球表面;第七步:接着开始撒白芝麻,一边撒一边翻拌,让每一颗山楂上裹上白芝麻...