记者调查:饮料含糖量标注不清,奶茶店“几分糖”无明确标准

市面上一些“无糖食品”中虽然没有添加蔗糖,但添加了木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品,这些替代品虽然能量很低,但过量摄入也可能会对身体造成伤害,不能盲目过多食用。记者张楠

“无糖”饮料真的不含糖吗?这些真相你真的应该了解

糖醇类甜味剂是世界上广泛采用的天然甜味剂之一,是由相应的糖加氢还原制成的。主要包括:赤藓糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等。非糖类天然甜味剂是从一些植物的果实、叶、根等组织中提取的物质,也是当前食品科学研究中正在积极研发的甜味剂。主要包括:甜菊糖苷(甜叶菊提取物)、罗汉果甜苷(罗汉果提...

华康股份(605077.SH):舟山项目预计将于三季度进入试生产

公司于2021年2月在上海证券交易所A股主板上市,经多年发展,已形成以玉米芯、半纤维素为主要原料,生产木糖、木糖醇多种规格系列产品,以及以玉米淀粉为主要原料,生产麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等系列产品,同时公司还研发生产异麦芽酮糖醇、L-阿拉伯糖、阿洛酮糖、结晶果糖、结晶甘露醇等产品。其中,木糖醇...

华康股份2023年年度董事会经营评述

公司主营业务为“木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品的研发、生产、销售”,主要产品为木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品。根据中国证监会的行业分类,公司的行业分类代码为C13,行业大类为“农副食品加工业”,根据《国民经济...

赤藓糖醇需求不足 保龄宝年报利润下降6成 | 公司研究

低聚异麦芽糖的原材料为玉米或玉米淀粉;低聚果糖的原材料为蔗糖;赤藓糖醇的原材料为葡萄糖,但葡萄糖浆也是用玉米或者玉米淀粉生产,因此上游原料仍然是玉米行业。目前,功能性低聚糖产业已经成为一个重要的生物技术产业,市场化品种20多种,功能食品市场规模300亿美元、功能饲料市场规模100亿美元的,而且每年仍以...

原标题:“无蔗糖”不等于100%不含糖

木糖醇等代糖类“无糖”食品不能忽略食材本身含糖事实上,除了一些“无蔗糖”食品和饮料,还有一类“代糖”类食品和饮料也备受关注(www.e993.com)2024年12月20日。市场上有一些针对糖尿病患者等特殊人群的“无糖”食品,使用木糖醇等作为甜味剂的产品。相关医学人士指出,这类“无糖食品”指的是添加糖分,但也不是真的无糖。

“无蔗糖”不等于100%不含糖 警惕有些商家拿“无糖”做营销噱头...

木糖醇等代糖类“无糖”食品不能忽略食材本身含糖事实上,除了一些“无蔗糖”食品和饮料,还有一类“代糖”类食品和饮料也备受关注。市场上有一些针对糖尿病患者等特殊人群的“无糖”食品,使用木糖醇等作为甜味剂的产品。相关医学人士指出,这类“无糖食品”指的是添加糖分,但也不是真的无糖。

...其中公司的果葡糖浆产品的应用范围及量将会随着当白糖的价格...

答:上述消息对于甜味剂市场会产生一定的影响,公司是全球主要的木糖醇和晶体山梨糖醇生产企业之一,目前产品中没有阿斯巴甜。公司产品广泛应用于食品、饮料、日化等行业,与众多国内外知名客户建立了良好的长期合作关系,获得了市场的高度认可。公司的功能性糖醇产品这几年一直保持较高的增长速度,相信其应用范围和使用量也将...

果葡萄糖浆减肥可以吃吗

果葡萄糖浆减肥期间不建议食用。果葡萄糖浆含有较高的碳水化合物,过量摄入可能导致热量摄入超过消耗,进而转化为脂肪储存在体内,从而影响减肥效果。此外,果葡萄糖浆中还可能存在添加剂,对身体健康不利。因此,在减肥期间应尽量减少此类高碳水化合物食物的摄入,可以选择更为健康的食材进行代替,如木糖醇、麦芽糖醇等。

含糖饮料?无糖饮料?无蔗糖饮料?

含糖饮料添的大都是蔗糖,或者是蔗糖的类似品——葡萄糖浆、果葡糖浆等等甜味剂,无糖饮料是指每100毫升液体中含有添加糖≤0.5克,但是,还会添加甜味剂来弥补大众对饮料甜味的需求。比如糖醇类,天然成分的替代糖,它们是糖类经过还原反应而得来的。糖醇在天然食物中就有少量存在。糖醇不被口腔中的细菌发酵,因此不会导致...