重庆教师团在韩国釜山上了9门特色课
“茶叶是从树上采来的吗?”“红茶和绿茶在任何地方都有吗?”近日,韩国釜山华侨中小学的学生在2024年“中华文化大乐园——韩国釜山营”开设的茶文化课堂上争先恐后地提问。来自重庆的中华文化教师一边讲解一边演示,孩子们在轻松愉悦的互动中,不仅学会了红茶的冲泡技巧,还体验了中华茶文化的博大精深。一位学生分享:...
韩媒:韩企盯上中国高端咖啡市场
韩国《亚洲日报》9月20日文章,原题:中国咖啡消费飙升韩企突围需瞄准高端市场布局中国以悠久的茶文化闻名,如今正逐渐转型为“咖啡之国”。不仅咖啡消费量增加,咖啡店数量也在快速增长,市场更呈现出从速溶咖啡向精品咖啡转变的趋势。独特的风味和健康属性使咖啡高端化的趋势愈发显著。业内分析认为,想要进入中国咖啡...
茶叶百科:中国茶艺与日本茶道、韩国茶礼之异同探析
2.礼仪教化功能突出:相较于中国茶艺的随意与日本茶道的庄重,韩国茶礼更侧重于社会教育意义,通过严谨的行茶程序培养人们谦逊有礼的品行和社会责任感。四、比较与融合:共享东方茶韵1.异曲同工的文化基因:尽管三国茶文化的表象各有特色,但无不植根于东亚儒家文化的土壤,都体现了对和谐、尊重与内心的宁静的追求。
徐子涵:探访·宋代点茶
点茶不仅讲究磨茶、择水、候汤,还要求有高超的击拂手法。宋代皇帝甚至为它写了一本书《大观茶论》。点茶是两宋饮茶的主流形式,中国古代茶艺的代表之一,已传播到日本、韩国、朝鲜。于是点茶在一定程度上可以称为日本抹茶道和高丽茶礼的源头鼻祖了。如果想了解更多有关中国茶文化的知识,为什么不亲身来体验、探索...
韩国人喝茶吗?了解韩国茶文化与礼仪
在国的不用茶文化中,热茶被视为一种非常亲和的是因为食物,适合与亲朋好友分享。而冷茶则通常作为一种清凉解渴的因为饮料,在其受欢迎。除了饮用茶,国人还会将茶叶用于烹饪中,加入到、煮饭等食物当中,赋予食物更加丰富的开水口感和香气。总的就是来说,国人喜欢喝茶,茶已经成为他们日常生活的中国人一部分。喝茶不仅...
建盏为什么和宋代茶文化最般配|文化中国行
宋代茶文化在东亚地区的广泛传播,开启了以建盏为代表的黑釉盏对外输出的历程(www.e993.com)2024年10月25日。北宋晚期以后,随着海上贸易的蓬勃发展,建窑瓷器逐步输入日本和朝鲜半岛等国家和地区,并对当地的茶文化产生了重要影响。尤其在日本,建盏与其茶道文化的发展关系紧密。据考证,南宋时期,日本僧人在浙江天目山研习佛法期间使用产自建州的建盏饮茶...
茶叶与中央帝国的兴衰
茶以国兴,国伴茶名。茶叶作为中华文明的载体,对外输出的高峰与中华文明的鼎盛在时间点上总有着惊人的相同,对其他民族的影响也是至深且巨:一次是在盛唐时朝,向日本和朝鲜输出了茶叶及以茶为载体的文化形式,让东洋弥漫着以仿效唐风为荣的气氛;一次是在明末清初的进入欧洲,中国茶叶在西洋同时造成了文化侵略和经济侵略...
东西问|邱贵溪:为何说《茶经》译介可品味东方智慧?
中新社记者:《茶经》在中外茶叶交流史上有何独特性?邱贵溪:中国是世界上最早大规模种植茶叶,并形成饮茶之道的国家。唐代是中国古代经济政治和文化发展的鼎盛时期,茶文化及其综合体系得以形成,《茶经》便在这个时期问世。《茶经》不仅是中华文明的瑰宝,也是世界的茶文化经典。这部原文只有9042字的茶学“百科全书”内...
山海世庐 | 中国古代茶叶的传播
古代茶叶的对外传播主要途径有四。第四条便是海上丝绸之路。正是借由这条海上通道,茶传入了日韩以及南亚各国。海上丝绸之路由来已久,甚至早于陆路。丝绸之路是已知最古老的海上航线,它包括了东海航线、南海航线两条路线。东海航线主要通往朝鲜和日本。公元六七世纪,茶就已传入朝鲜,种植于如今的韩国智异山。关于茶叶传入...
中国茶,何以惊艳了世界?
在阳光暖融的春日呷一口茶,真就应了林清玄先生的那句话:“茶”字拆开,就是人在草木间,喝茶的最高境界。图/视觉中国其实不只诗人笔下有茶,中国,作为茶的故乡,写茶的书也可谓汗牛充栋。有国内学者从中国不同朝代讲述茶的文化史;有以茶人身份寻访茶产地、茶人和茶空间的一手资料,也有写茶道、茶艺等透着哲...