绿豆汤的好处不止于解暑
另外,不溶性膳食纤维,可以帮助刺激肠道蠕动,预防和缓解便秘。与蛋白质一样,膳食纤维属于营养素里的“顽固成分”,并不容易受到温度、氧气等因素的影响,比较稳定。好处四:富含B族维生素、钾等成分夏季出汗多,一些水溶性维生素、钾等矿物质容易随着汗液流失。绿豆的维生素B1、B2和钾含量丰富,是解暑的有利成分。...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-于寒松教授:豆渣膳食纤维高...
豆渣膳食纤维高值化利用技术及功能性挖掘豆渣是传统豆制品的主要加工副产物,富含膳食纤维,尤其是不溶性膳食纤维含量较高。然而,由于豆渣难以加工利用,辅以传统加工技术限制,无法制备纯度较高的膳食纤维并用于食品开发。本研究采用复合酶法从豆渣中制备高纯度不溶性膳食纤维(纯度>90%,highpuritysoybeaninsolublediet...
...微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响
核心提示:近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了高压微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响。近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了高压微射流处理对青稞麸皮中不溶性膳食纤维结构和理化性质的影响。相关研究成果发表在国际知名学术...
减重困难?绿瘦:分享3种“脂肪天敌”,拿走不谢!
滋养有益菌:膳食纤维在肠道中较易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。膳食纤维酵解后所产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为能量来源,促进有益菌的增殖。富含膳食纤维的食物有哪些?菌菇类:金针菇、香菇、木耳全谷物:燕麦、糙米、黑米、玉米面杂豆类:豌豆...
这种水果富含膳食纤维和钙、钾,现在吃正好
一方面,新鲜无花果中一些水溶性营养素,如维生素C(5.2毫克/100克)、B族维生素的含量并不突出。另一方面,无花果中具有优势的营养素,如糖分、膳食纤维、钙钾和硒等,并不会因为干制而有太多损失。无花果有虫?这还得从无花果独特的构造讲起。人们常说“开花结果”,可偏偏无花果看起来却是无花有果,这到底是怎么回...
绿豆汤到底哪种更好|多酚_新浪财经_新浪网
另外,不溶性膳食纤维,可以帮助刺激肠道蠕动,预防和缓解便秘(www.e993.com)2024年7月28日。与蛋白质一样,膳食纤维属于营养素里的顽固成分,并不容易受到温度、氧气等因素的影响,比较稳定。4.富含B族维生素、钾等成分夏季出汗多,一些水溶性维生素、钾等矿物质容易随着汗液流失。绿豆的维生素B1、B2和钾含量丰富,是解暑的有利成分(电解质代谢紊乱...
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另外,不溶性膳食纤维,可以帮助刺激肠道蠕动,预防和缓解便秘。图片来源:《中国营养科学全书(第二版/上册)》与蛋白质一样,膳食纤维属于营养素里的“顽固成分”,并不容易受到温度、氧气等因素的影响,比较稳定。4、富含B族维生素、钾等成分夏季出汗多,一些水溶性维生素、钾等矿物质容易随着汗液流失。绿豆的维生素B1...
iSDG构建多品类健康产品矩阵,水溶性膳食纤维粉助力肠道健康
日本知名健康食品品牌iSDG精准瞄准目标人群,从维护肠道健康需求出发,在2015年推出iSDG青汁,补充日常所需膳食纤维基础上,又创造性开发了添加4种水溶性膳食纤维、6种益生元的水溶性膳食纤维粉,并不断丰富产品线,现已建成多品类并行的健康产品矩阵:美体瘦身线:B420、葛根花提取物、柑橘多酚等;口服美容线:雪白粒、三重亮...
火龙果中的水溶性膳食纤维对人体有什么作用1
火龙果中的水溶性膳食纤维对人体有什么作用#张淋琳健康超话#1.改善肠道健康:火龙果中的水溶性膳食纤维能吸水膨胀,增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而改善便秘症状,预
膳食纤维的多样性:不同来源的膳食纤维如何影响肠道健康和代谢功能...
不同来源的膳食纤维对肠道健康和代谢功能的影响有所不同,主要体现在以下几个方面:总的来说,膳食纤维的多样性对于肠道健康和代谢功能的影响包括促进肠道蠕动、调节血糖水平、降低胆固醇、维持肠道菌群平衡和增加饱腹感等…