2024成都米其林榜单发布!今年上榜餐厅水平如何?
今年成都米其林指南摘星榜单和去年相比变化不大,占据成都米其林“头把交椅”的两家店——玉芝兰、新荣记,都是大陆地区各地米其林指南的“常客”。作为高端川菜的代表品牌之一,玉芝兰自两年多前米其林落地成都后,就一直稳坐米其林二星的位置,今年继续以其上乘食材烹制的优雅菜式保持二星殊荣。玉芝兰由川菜名厨兰桂均主...
2025成都米其林指南发布,73家餐厅上榜
新京报讯(记者王萍)9月3日,2025成都米其林指南发布。榜单共收录73家餐厅,包括米其林二星餐厅2家,一星餐厅11家,必比登推介餐厅23家。获得一星的会馆、获必比登推介的荣园餐馆、恭州·巴蜀味苑、万三面馆(锦江)、吴记怪味面(锦江)、年丰饭店为新上榜。该榜单显示,米其林三星餐厅空缺,新荣记、玉芝兰获米其林二星,...
2025成都米其林指南发布,谧寻茶室首摘绿星奖
2025成都米其林指南发布会星级餐厅合影1家新上榜一星餐厅,三星餐厅依旧空缺与去年相比,今年的一星名单稳中有进,新增1家,会馆(TheHall);二星数量无新增,继续由新荣记和玉芝兰获得;三星餐厅依旧空缺。会馆(TheHall)作为路易威登在中国开设的首家餐厅,由DaVittorio上海餐厅背后的云觅餐饮集团负责厨房和餐...
2025成都米其林指南发布
今年成都米其林指南摘星榜单和去年相比变化不大,占据成都米其林“头把交椅”的两家店——玉芝兰、新荣记,都是大陆地区各地米其林指南的“常客”。作为高端川菜的代表品牌之一,玉芝兰自两年多前米其林落地成都后,就一直稳坐米其林二星的位置,今年继续以其上乘食材烹制的优雅菜式保持二星殊荣。玉芝兰由川菜名厨兰桂均主...
外滩18号高端法餐“跑路”,米其林的泡沫破了
春节前,号称“上海最便宜米二”的喜粤8号上演魔幻剧情,餐厅老板欠薪跑路,员工坚持营业赚工资成圈内趣闻。位于外滩27号罗斯福公馆的知名日料鮨心和,2000元左右的高档Omakase,在降价后依然预定量没有起色,两个月前低调关门。曾在2018年开业一年就摘得米其林一星的上海玉芝兰,人均消费1900元以上,在今年5月底由于...
高端餐饮遭遇寒冬,米其林也打起“价格战”?
高端餐饮市场萎缩,米其林餐厅也难独善其身数据显示,上海高端餐饮市场正在急剧萎缩(www.e993.com)2024年10月15日。去年5月,上海人均客单价500元以上的餐饮店约有2700多家,而到今年7月,这一数字已减少了1400多家,门店数量萎缩过半。知名高端餐厅如KORShanghai、上海玉芝兰等相继闭店,凸显了行业的困境。即便是享有盛誉的米其林餐厅也难以独...
上海米其林餐厅去苏州“快闪”?在FOUND158还能免费品尝这道玉芝兰...
在FOUND158还能免费品尝这道玉芝兰美食……这周末,“2023苏州米其林食遇美食节”在苏州比斯特购物村启动为期三天的饕餮盛宴,北上广杭4地16家米其林指南上榜餐厅带着各具特色的米其林餐厅美味及米其林官方衍生品开启大师级美食之旅,以另一种更“接地气”、更亲民的形式走到消费者身边。
2024上海米其林指南完整榜单发布,共148家餐厅上榜
榜单显示,本次共有148家餐厅上榜,51家餐厅“摘星”,其中三星餐厅2家、二星餐厅8家、一星餐厅41家,必比登推介餐厅26家、米其林指南入选餐厅71家。图片来源:米其林指南官方微博据了解,2024上海米其林指南是上海第八年发布米其林指南。从榜单可以看出,三星、二星餐厅变化不大,泰安门、ULTRAVIOLETbyPaulPairet继续...
上海多家米其林餐厅去苏州“快闪”,在上海这个夜经济地标还有这个...
此次,新晋《2024上海米其林指南》的米其林一星餐厅——玉芝兰为苏州食客带去的泡椒凤爪,上海消费者只要参与上海“夜经济地标”——FOUND158的现场打卡,便可以免费品尝到。题图说明:这个周末,“2023苏州米其林食遇美食节”在苏州比斯特购物村举办了为期三天的饕餮盛宴。
2024上海米其林指南发布,五家餐厅新晋一星
2024上海米其林指南榜单原定于11月16日发布会后正式在“米其林灵感+”小程序端开放,但由于后台技术原因,这份榜单提前公布。《2024上海米其林指南》发布共有51家餐厅上榜,其中包括2家三星餐厅,8家二星餐厅,41家一星餐厅。泰安门、ULTRAVIOLETbyPaulPairet继续成为今年上榜的三星餐厅,二星餐厅较去年减少一家,同时有...