立冬南北大不同,舌尖上的风俗你知多少?比拼开始!

在南方的很多城市,立冬可不吃饺子,人家吃的是鸡鸭鱼肉。为啥呢?因为天气渐渐冷了,人们得补充点能量啊,肉类可是富含蛋白质的,吃了能暖和身子,还能增强抵抗力。中医也说了,立冬进补得吃暖性的肉食,像狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾这些,都是不错的选择。富贵聊风俗:在南方啊,这立冬吃肉的风俗可是源远流长的。以前...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

肥肉脂肪含量较高,过量摄入会增加患心血管疾病的风险,而相比鸡鸭鹅等白肉,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸较高,特别是鱼类,对预防高脂血症和心脑血管疾病等有重要作用。但是,在吃白肉的时候也要注意要去皮,否则也会增加脂肪摄入。当然,清淡饮食也并不是一成不变的,老年人则应该注意饮食的多元化,控盐控糖,保证...

鸭脖变“刺客”,啃不起了

所以为了健康,人们即便觉得卤味好吃,也会降低购买频次,甚至自己做来吃。还有一点就是品控不好,也会让消费者失去购买欲望。去卤食店买卤味时,大家或多或少会有这样的经历。那就是强买强卖。特别是绝味鸭脖,强行加称已经不是一天两天了。“在绝味鸭脖店铺买10元毛豆,店员自作主张将剩余13元4角的毛豆全都...

这些肉比鸡鸭鱼肉更有营养,但是很多人没吃过

大多数虫子含有大分子蛋白,如精氨酸激酶、α-淀粉酶和原肌球蛋白,致敏性强,部分人在吃虫时可能会出现过敏反应。例如,就经常有吃了知了猴导致过敏的就诊案例。因此,如果是第一次尝试吃虫,建议少吃点,观察身体是否出现异常反应。如果是过敏体质的朋友,要谨慎吃虫。问题二:有毒虫子在自然界中,部分虫子含有毒...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

秋天是进补的黄金时期,随着气温逐渐转凉,人的身体需要更多的能量和营养来应对即将到来的寒冷季节。在这样的季节里,食疗进补显得尤为重要。我们常常会想到滋补的鸡鸭,甚至是牛羊肉,但有一种肉类同样滋补却更为经济,既能健脾开胃,又不上火,那就是猪肚。

街上烤鸭18元一只,30天出栏的速成鸭为啥这么便宜?真的能吃吗?

街边十几块的鸭子真的能吃吗？首先回复大家，这种鸭子大多是可以食用的(www.e993.com)2024年11月9日。并不是所有便宜的鸭子都会有问题。一说到价格低廉的鸡鸭。大家心中可能都会想起那曾风靡一时的“八翅鸡”吧。在2008年时。曾在网络上广泛流传过一个极为恐怖的谣言。有传言称，某知名快餐品牌为了削减成本。一种新型鸡被成功培育，具备同时...

三伏天,吃鸡鸭鱼肉不如吃它,低脂高蛋白,鲜美营养,滋补不上火

7月,正值盛夏,气温高,湿度大,人们容易感到疲倦乏力,食欲不振。此时的饮食宜以清热解暑、滋阴润燥为主。传统医学认为,夏季要少吃油腻的肉类,多吃清淡易消化的食物。因此,蛤肉成为了7月餐桌上的“宠儿”。蛤肉,亦称蛤蜊肉,是一种低脂高蛋白的优质食材,被誉为“百味之冠”。它不仅味道鲜美,还具有多种营养功效:...

“怎会有人爱吃蒜?”“怎会有人不吃蒜!”|睡前聊一会儿

蒜是心头好，辣是家乡味，刺鼻的辛香，勾起浓浓乡愁。臧克家也对大蒜格外钟情，他说，“我来自山东农村，吃惯了粗茶淡饭，一不吸烟、二不喝酒、三不爱鸡鸭鱼肉，可离不了大葱大蒜。”正因这份执念，方才有了“大蒜大葱兼大饼，故乡风味赛山珍”的美谈。山东临沂市平邑县，农民在蒜田里收获的大蒜。图片来源：大众...

为什么人类只吃素食动物,不吃肉食动物

最容易想到的原因就是,狮子老虎都是保护动物,吃了犯法。根据2020年农业部公布的目录,在不犯法的情况下,我们一共只能吃到29种不同的家养畜禽肉[1]。其中不仅没有狮子和老虎这类大型肉食动物,甚至连狐狸、水貂这类小型肉食动物也不让吃,能吃的就只有鸡、鸭等常见的家禽,少见一点的有鹿、羊驼等,基本都是素食...

这种“剧毒”海鲜流入市场了!近期不要买、不要吃!

其次,勿生食贝类,尤其是肝病患者、免疫缺陷病人、酗酒者,小心感染创伤弧菌,引发败血症。第五点:出现中毒症状,尽快就医贝类虽然在海中可“百毒不侵”,但人类可做不到,如果食用之后,出现中毒症状,恶心、呕吐、口舌发麻等,尽快就医。有痛风的人吃贝类也要有所节制。