南京市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)

15南京桂雨鸭食品有限公司南京市雨花经济技术开发区青年路5号街2号南京市鼓楼区郑理卤菜店江苏省南京市鼓楼区江东街道清河新寓二村2幢8号102室鼓楼流通肉制品桂花鸭翅140克/袋2024/6/2116宁波大纯丰食品有限公司浙江省宁波市慈溪市周巷镇新缪路村东缪路265号南京市江宁区澳华食品商行南京市...

叹“笋嘢”!佛山夏日最全吃笋指南,爽脆鲜→|竹笋|鲫鱼|牛腩|酸笋|...

炒、煮、焖、煲样样齐笋粥、蚝油笋、白焯鲜笋牛腩焖笋、冰镇笋……上百款菜式,每一样都是“笋野”!笋丝花生鱼蓉螺肉粥在南海狮山有句话是这么说的:未吃过笋粥,未到过狮山绵滑的笋粥加上提鲜的鱼蓉、螺肉鲜、爽、甜!连南小游都忍不住吃完一碗接一碗竹笋花螺焖鸭鲜笋吸味能力极佳...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

小荤:玉米粒山药鸡片、凉瓜炒肉片、三色水蒸蛋、麻辣豆腐、干锅花菜肉片、蒜苔炒腊肉、韭菜香干肉丝;素菜:清炒油麦菜、烂煳白菜;例汤:青菜鸡蛋羹(免费)星期三特价菜:红烧狮子头大荤:黑胡椒牛肉粒、红烧羊肉煲、板栗烧鸡、本帮薫鱼、茄子排条、黄焖鸭块、川味小炒肉、肉圆蒸蛋;小荤:丝瓜毛豆肉丝、韭黄...

20块吃饱!社区食堂一周菜单上新了(二)|虾仁|香干|肉末|肉丝|酸菜|...

大荤:百叶结烧肉、茄汁鱼片、大盘鸡块、茶树菇焖鸭块、菠萝鸡米花、黑椒牛仔骨、椒盐排条、冬瓜玉米炖排骨、家烧罗氏虾素菜:白菜豆泡、青菜香菇、葱香莴笋丝主食:上海炒面、锦绣炒饭汤:豆腐蛋汤(送)12月5日(星期二)蒸菜:花蛤炖蛋、清蒸中黄鱼、梅菜扣肉、盐焗香菇鸡翅锅仔:白菜牛肉豆腐(牛肉片、老豆腐...

中山十大传统名菜、小吃揭晓!你最爱的上榜了吗?

子姜焖鸭是中山沙溪、大涌一带的驰名家乡菜,这道菜的传统是源自它的做法,一般选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种。常见制法是生焖,这样的烹饪手法使得鸭肉不老不柴。这道菜式不但在焖制时香飘满屋,吃的时候也是香味诱人,加上子姜的轻微辣味,更让人感觉醒胃怡神。

广东省揭阳市市场监管局公布586批次餐饮食品抽检结果

60XC22445281613700534潮汕职业技术学院广东省揭阳市普宁市大学路1号广东白萝卜焖鸭肉(自制)////2022-09-1500:00:00餐饮食品抽检合格/2022年第6期广东因博检测技术服务有限公司61XC22445281613700536潮汕职业技术学院广东省揭阳市普宁市大学路1号广东碗////2022-09-1500:...

客家酒席“八大碗”,你吃过吗?

锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖熟即成。第四道菜炒鱿鱼,将芹菜、鱿鱼洗净备用,鱿鱼须打花,炒起来才会卷曲。热锅冷油,将鱿鱼倒入,快速翻炒,看到鱿鱼明显变红了,有些卷曲了,再倒入芹菜段,继续快速翻炒,加入老抽食盐,味精...

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

由传统姜母鸭做法得到启发的,还有闽窑记的创始人黄献锭。其门店招牌的“砂焖甘蔗鸭”,选用的也是正番鸭,不过与姜母鸭加麻油、酱油的做法不同,闽窑记更突出原汁原味。黄献锭以老姜提升姜味,辅以嫩姜方便直接食用,同时加甘蔗与番鸭一同煲制,以去腥增鲜,让风味更加丰富。借助烧热后的海沙余温将陶土砂锅里的鸭焖...

开胃有颜值的几道家常菜,营养美味,家人都爱吃,值得一试

6、炸至8成熟的鱿鱼捞出来放一边,锅里的油继续加热至8成,把炸好的鱿鱼再过一遍油,这样炸出来的鱿鱼会更脆。7、锅里放少许的底油,加入切好的青红椒丝快速煸炒。8、再加入炸好的鱿鱼煸炒几下就可以装盘食用了。土豆焖鸭腿材料:鸭腿2个、土豆1个、八角2个、桂皮1小块儿、干山楂片10个、香叶2片、...

今日广东·乡音|岭南鸭肉香

惠州八宝窝全鸭与霸王鸭做法有相似之处，用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料做馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸等工序巧制而成，加上汤佐食，浓郁芳香，软滑可口。紫苏焖鸭，也是很常见的，紫苏是个妙物，不但可以去腥，还能为鸭子增添独特的香味。西柠煎软鸭，外酥里嫩，酸甜可口，鸭肉的...