东北菜跑不出大品牌,原因竟出乎意料

东北餐饮军团,在全国赫赫有名,如杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、喜家德、米村拌饭;东北菜饭馆也广泛分布在全国各地。但要说起东北菜连锁品牌,却想不起来,东北菜处于“有品类无品牌”的状态。甚至东北菜也没有进八大菜系。就连被称为“美食荒漠”的杭州,也出了外婆家、绿茶、新白鹿等连锁,在江浙一带颇受欢迎,更...

饺子店十大连锁品牌哪家强

喜家德水饺,东北更受欢迎的水饺连锁,于2002年创立于黑龙江鹤岗,总部管理机构设于辽宁大连,目前喜家德水饺发展至东北、华北两大区域,遍布全国50多个城市,拥有连锁店面800多家门店,员工8000余人,已成为东北更受欢迎的水饺连锁品牌。喜家德秉承中华美食传统,结合现代健康饮食理念,精选上好食材,致力于为顾客提供真...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

烤串类在全中国目前的营业中门店数为362905家(约36.2万家),2023~2024年3月新开店数252555家(约25.2万家),关店门店数236426家(约23.6万家),增加16129家(约1.6万家)。烤串品类关店第一名关店339家。在烧烤品类中,“很久以前”整个品牌从高峰到低谷,然后又再一次崛起。2016年以前,“很久以前”的创始人以...

想进店痛快吃把子肉还得再等等!超意兴、喜家德等多家快餐店“暂无...

以伟东分店为例,订单数每天在100左右,其中美团、饿了么外卖大约占60%,总体订单量仅占正常营业额的三分之一。距离超意兴伟东分店300米外的喜家德舜耕店,2月15日开门营业。喜家德在济南地区的37家分店,目前只有10几家开业,全部实行“暂停堂食,仅供外带”服务,其余分店均配合当地需求停业休市。喜家德舜耕店,外...

“张亮麻辣烫”等31家餐饮企业被通报

13.北京哆哺啉餐饮管理有限公司第七分公司(喜家德;王府井地区)存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(一)项的规定,责令改正,给予警告...

20000+店华莱士、近乎0闭店率草本汤,福州模式到底有多“可怕”?

未来想要快速发展的企业,一定是想办法把员工变成合伙人,比如喜家德(358合伙机制)、海底捞、西贝等头部品牌都有一套员工发展合伙的机制(www.e993.com)2024年11月18日。员工如何合伙模式,分利机制,总部赋能方式是福州小餐饮模式是我们借鉴的地方。其次,小餐饮的生意经。福州餐饮擅长做下沉市场的生意。

宇飞牛肉面中关村店等10家餐饮企业被查处

04北京喜真餐饮中心(有限合伙)(招牌名称:喜家德虾仁水饺)存在员工未正确佩戴工作帽的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(八)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款给予警告处罚。

41年前的今天,中国餐饮业的故事开始了……

而在同一座城市里，“美国加州牛肉面重庆分店”的大堂经理李红，忽然想明白，她要按照自己的想法，去做个东西。不久后，她和丈夫张兴强在重庆群鹰广场创办了一家中式快餐店，后来改名叫乡村基。据国家统计局统计，在改革开放前夕的1978年，全国饮食业的经营网点不足12万个，员工104.4万，零售额54.8亿元。而到了...

这家餐厅16年只卖5种水饺,却在全中国开了480家店!它凭什么?

10年后的今天,喜家德已经从一家东北地方小店,变成了在全国40多座城市拥有480家门店的餐饮巨头。经营之道从最初5年不断亏损的地方小店,到后来翻身逆转成为东北著名的餐饮品牌,这中间究竟有何秘诀?1用户体验至上喜家德最大的特点,就是它明明是个饺子店,却只卖5种馅的水饺。16年过去了,这个规矩从未改过。