【漫话健康】别再喝“甲”酒啦!!!酒中“刺客”—甲醇

意识到到自己甲醇中毒了之后要赶快进行催吐,将还未吸收的甲醇排出体外。催吐完成之后尽快前往医院洗胃及后续治疗,切不可掉以轻心!Q怎么尽量去避免喝到含有甲醇的酒?A在正规渠道购买酒类制品,不去购买假酒,勾兑酒。尽量少去购买自酿酒,土火烧等此类酒,因为自酿酒酿造技术不成熟或者掐头去尾没做好就极易产生甲...

网传有人喝自酿葡萄酒甲醇中毒 自酿族有风险?

此外,酿造时,最好加入类似酒曲等较好的酵母,提高酒的品质。

散酒多半甲醇超标是真的吗?提醒:这2种酒最好别喝,坑钱又伤身

有专业的技术和人员,在酿酒时,选择最上乘的坤沙工艺,含有165道工序,其中掐头去尾,将多余的杂质,甲醇都最大程度去除,只选中间最精华的部分。酿出的成酒也十分醇厚细腻,入口爆香,粮香、花香、果香、窖香协调,在纯正的酱香中展现,随着酸甜的酒液流入口腔,顺滑细腻,喝完嘴里留香持久,就算忍不住多喝醉了,也不...

白酒中甲醇气相色谱测定方法的研究

目前酒中甲醇检测的方法有亚硫酸钠品红比色法,填充柱气相色谱法等。近年来,毛细管柱气相色谱法因其快速、高效的特点广泛应用于白酒样品成分的检测中。本文采用AT.LZP-930毛细管柱,对仪器检测条件进行优化和选择,实现甲醇和乙醛的较好分离,建立了气相色谱内标法检测甲醇的分析方法,为白酒中甲醇的日常检测提供便利。1...

白酒检测用什么仪器设备-甲醇乙醇检测仪

1.白酒甲醇乙醇检测仪(YT-JYC12T)采用台式一体化设计,用于蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇浓度、乙醇浓度的定量测定,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可远程升级增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。2.气相色谱仪(YT-GC)...

“樱韵古法樱桃酒”被查出甲醇超标

中国质量新闻网讯(广岛)11月9日,中国质量新闻网从河北省市场监督管理局公布的食品抽检通告中获悉,标称秦皇岛樱韵酒业有限公司生产的“樱韵古法樱桃酒”(生产日期/批号:2021/9/16)(规格型号:500ml/瓶20.3%vol)被查出甲醇项目不合格(www.e993.com)2024年11月1日。该款樱桃酒甲醇检测结果为2.52g/L,标准值为≤0.6g/L。

关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示

2.酿造过程中严防杂菌污染自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15~25℃之间,避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多,建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母,达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明...

【提醒】重视饮酒健康,谨防食源性甲醇中毒!

二是加强监管，严禁生产、销售含甲醇的假酒和酒类饮料。加大对工业酒精制售假酒违法行为的打击力度，进一步加强行刑衔接，严惩违法者。三是指导企业在生产、储存、运输、使用甲醇和醇基燃料过程中，进行危害告知并设置醒目警示标识，避免误拿误饮。新闻多一点购买白酒有讲究建议广大消费者要通过正规渠道购买白酒并索要...

喝自制药酒致“乌头碱”中毒,医生:自制酒还暗藏这些风险

其实,除乌头碱类药物外,还有人使用雄黄、马钱子、含有虫类(蝎子、蜈蚣、水蛭等)的中药材等自制药酒,也存在极大风险。天津市疾控中心曾提醒,自制酒可能存在甲醇超标、杂醇油和糠醛超标、细菌污染、容器易爆炸等一系列健康安全隐患。甲醇超标甲醇是一种无色、透明、略带酒精气味的液体,常人很难分辨。酒在发酵过程中...

一杯自制雄黄酒引发急性砷中毒,看似纯天然的自制酒暗藏风险

糠醛主要来源于小麦麦麸等酿酒原料，由于沸点高，蒸馏时不易逸散，“自酿酒”多采取去除酒头、酒尾的方式，以降低糠醛的含量，从而降低对人体的危害。由于设备、工艺的限制，“自酿酒”很难完全去除糠醛。糠醛的毒性相当于乙醇的83倍，毒性仅次于甲醛，临床症状有烧灼感、头晕、意识丧失等。容器爆炸“自制酒”发酵过程...