最新研究证明黄烷醇与更好的记忆力和心脏健康有关
黄烷醇是一组在多种植物性食物中发现的天然化合物。最新研究再次证明黄烷醇对健康有益,特别是对于维持记忆力和心脏健康。黄烷醇化合物在水果、蔬菜、茶叶、可可中尤其丰富。最新研究显示,富含黄烷醇的饮食与更好的记忆力密切相关;多吃富含黄烷醇的食品也与患心脏病风险较低相关。黄烷醇主要分为两大类及多种...
奶昔中最好不要放香蕉?研究人员说这是为了黄烷醇功效最大化
香蕉是一种很好的水果,适合直接食用或加到燕麦奶昔中,但是建议不要与富含黄烷醇的食物混合食用,比如很常见的香蕉和可可的搭配,就会很大程度地削弱可可中的黄烷醇功效。制作可可奶昔时,可以用一两颗椰枣或芒果、蜂蜜等其他甜味食材代替香蕉,最大程度上利用其有益成分。其实不仅是黄烷醇,很多有抗氧功效的植物有益...
《食品与功能》:富含黄烷醇的水果如果和香蕉混合……
这一发现令研究人员也很惊讶,添加一根香蕉就能如此迅速地降低冰沙中黄烷醇的含量以及体内吸收的黄烷醇的含量,这凸显了食物的制备和组合如何影响食物中膳食化合物的吸收作用。
“抗炎食物”和“促炎食物”都有啥?多吃这些食物,帮你远离慢性病
咖啡咖啡含有多酚和黄烷醇等化合物,具有抗氧化作用,有助于减少炎症、降低胆固醇水平。大量研究表明,黄烷醇可以降低多种慢性疾病的风险,包括阿尔茨海默病、癌症和心血管疾病。要注意的是,最好喝黑咖啡或不加糖的咖啡。茶含有黄烷醇等抗氧化剂,可减少体内炎症。茶中含有的另一种有抗炎作用的化合物是表没食...
巧克力胶囊治啥病?
英国《每日邮报》5日报道,黄烷醇是一种天然植物化合物,有助于降低胆固醇水平、改善血液流动。巧克力的制作原料可可富含黄烷醇。但要使身体感受到黄烷醇的作用,你得吃下400克黑巧克力。这显然非常人能接受。从可可中提取高浓度的黄烷醇制成胶囊则可以使人轻松吸收这种成分。
记忆力下降背后,饮食占了很大一部分原因
但科学结果也明明白白地证明,不良的饮食习惯会导致记忆力下降(www.e993.com)2024年7月10日。这是发表在《PNAS》期刊上的一项研究。在这项研究中,来自哥伦比亚大学和哈佛大学布莱根妇女医院的研究人员主要就是分析了黄烷醇与记忆力下降的关系。黄烷醇其实就是一种天然植物化合物,存在于许多植物性食物中,包括绿叶蔬菜、浆果、苹果、洋葱、柑橘、葡...
千两茶被称为“世界茶王”?
保健功效强安化黑茶本身就被台湾人称为“消食茶”。而千两茶优质的原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值,安化千两茶的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化等。
玛氏携创新成果亮相亚洲营养大会,引领行业健康新风尚
成都2023年10月7日/美通社/--近日,全球知名的食品制造与分销商玛氏公司旗下的玛氏箭牌携其10款无糖和减糖新品,以及可可黄烷醇成分相关创新成果亮相由中国营养学会承办的第十四届亚洲营养大会...
宝宝蚕豆病可以用的牙膏
核心提示:宝宝蚕豆病可以使用由氨金黄烷醇、氟化钠、氯化锶、醋酸铝、硝酸银等药物制成的牙膏。但是,由于蚕豆病与遗传性溶血有关,建议在专业医生指导下使用以确保安全。宝宝蚕豆病可以使用由氨金黄烷醇、氟化钠、氯化锶、醋酸铝、硝酸银等药物制成的牙膏。但是,由于蚕豆病与遗传性溶血有关,建议在专业医生指导下...
研究称巧克力中抗氧化剂成分可有效提高记忆力
更多更广泛的研究正在计划之中。至于黄烷醇为什么可以帮助提高记忆力,一种理论是说它们能够促进脑部的血液流动,另一种是说它们能够促进树突,也就是神经元信息接收分支的生长。斯莫尔博士支持后者。“每个人都对抗氧化剂谨慎以待,但这是另外一回事,是一项非常好的研究,”迪克斯基博士说。当被问及他是否会吃更多巧克...