超市“无人理会”的4款白酒,都是100%纯粮,内行才慧眼识珠

勾兑酒、酒精酒的执行标准是GB/T20821、GB/T20822,里面加了酒精和香精一类的化学成分。纯粮白酒的执行标准是GB/T10781、GB/T26760等,这类酒的原料里,绝不会出现谷物和水之外的东西。很多朋友就会问了,纯粮酿造的白酒肯定贵吧?其实不然,市面上有几款性价比超高的纯粮白酒,虽然包装不咋地,但口感和...

超市“无人理睬”的4款白酒,实则100%纯粮,内行才慧眼识珠

勾兑、酒精酒的执行标准是20821、20822,里面加了酒精以及香精一类的化学成分。纯粮白酒的执行标准是10781、26760等,这类酒的原料里面,绝不会出现谷物和水以外的东西。很多朋友就会问了,纯粮酿造的白酒肯定贵吧?其实不然,市面上有几款性价比超高的纯粮白酒,虽然包装不咋地,但口感和风味绝对是一流水平。1、...

茶水鉴别白酒法,是真实还是谣言?酒厂老师傅揭秘其中真相

二、查看酒瓶或酒盒上的执行标准号白酒的执行标准号能够反映出白酒的生产工艺和质量等级。一般来说,执行标准号是GB/T20821或者GB/T20822,不管是哪一个都代表这是酒精酒,不需要打开盖子就能够直接作出判断。通过这些方式,可以更准确地判断出白酒的质量。挑选优质白酒并不是一件难事,只要我们掌握了正确的方法,就能够...

执行标准是GB/T10781的都是纯粮酒吗?为何会有很多的低价纯粮酒

其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1，清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2，米香型白酒的执行标准是GB/T10781.3。传统的固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒，我们可以将它简单的认为是纯粮固态发酵的白酒...

定了!明年将实施新标准!掺食品添加剂等不能称白酒...

新标准要求，使用非谷物食用酒精和食品添加剂制作的酒，将被划入"调制酒"分类，并从原"白酒"分类中剔除。也就是说，新国标正式执行后，白酒中不允许添加除自身发酵以外的任何呈香、呈色、呈味物质，但凡加了用于调香调味的食品添加剂，今后就不能再叫白酒，而要称为"配制酒"或"调香酒"。目前市面上售卖的白酒...

10元左右的纯粮酒有什么推荐的?

纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781(www.e993.com)2024年11月24日。这种酒制作工艺复杂,而且香甜可口,好喝不上头。其中GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。如果执行标准不是这个的话可能就是勾兑酒了。下面推荐几款。绵竹大曲相信对很多会喝酒的人来说,这款酒很熟悉,毕竟这款酒是剑南春旗下主打低...

今天才知道,瓶身有这3个“标识”的白酒,再贵都是劣质酒

标识2执行标准号是“20821”或“20822”的看原料是最简单的方法,而看执行标准号就是最精准的方法,因为这个号码带着这款酒的酿造方法,也意味着它的品质如何,所有的标准号只有这两个是劣质白酒的,遇到了不要买。标识3原料中有薯类粮食的

10-20元一瓶的白酒能喝吗?便宜酒是怎么回事?

我大概是能想象到都是什么酒,比如牛栏山二锅头、绵竹大曲、红星二锅头、洋河大曲、双沟大曲等:这些酒都是液态法白酒,酒的执行标准里都会明确标注出来。不过即便一些大厂也会在部分低端酒的执行标准里堂而皇之地印上GB/T10781.1固态纯粮标,实际并不是。这也体现了很多酒厂在生产低端酒这块毫无节操可言。但...

什么酒才算白酒?白酒英文怎么说?今天实施的新国标全说清楚了

在电商平台搜索,新京报记者也发现,在售的老村长尚星白酒(42度/250mL)、老村长幸福小酒(45度/125mL)、剑南春绵竹大曲(52度/500mL)、泸州老窖老窖世家·璀钻(52度/500mL)等,配料表页面显示含有食用香料,部分还含有食用香精。这些产品单价多在10多元至20多元,300mL以下的小包装规格产品单价多在10元以下。

白酒新国标实施,二锅头不再是白酒,低端酒将迎涨价潮?

若按照“新国标”的标准,市场上售卖多年的牛栏山二锅头和陈酿白酒、老村长香满堂、剑南春绵竹大曲、泸州老窖二曲等多款大品牌旗下系列产品,将不能再被称为“白酒”。“市场上调香酒太多了。”有业内人士向《财经天下》周刊表示,但好在,“一年的缓冲期也给了白酒企业做足应对准备的时间”。