别买错了!这3类白酒才是真100%纯粮酒,不含添加剂,滴滴是精华

一般来说,纯粮酒的等级越高,酒质越好,因为它里面含有的呈香呈味物质更多。而酒精酒的香味是用香精勾兑出来的,就没有质量的差异区别。所以,在挑酒的时候,你可以这么来操作:先看看这酒是不是纯粮食酿的;再看看是不是用的老法子,也就是固态法酿的;最后,观察这酒的等级与执行标准号,如果满足执行标准号表上的...

液态发酵法白酒,真的是勾兑酒吗?

实际上,优质的液态发酵法白酒在原料选择、发酵控制、勾兑调配等方面都有着严格的要求和标准。通过采用高质量的原料、先进的发酵技术和精湛的勾兑技艺,液态发酵法白酒可以呈现出独特的风味和口感,满足消费者的不同需求。我作为一个传统酿酒人,一直在坚持自己的纯粮酒事业,也结交了很多真性情的酒友,他们喜欢找我聊收藏...

超市里“备受冷落”的4款白酒,都是100%纯粮,只有内行抢着买

绿脖西凤是凤香型白酒的典型代表,执行标准为GB/T19508,是一款55度的纯粮食白酒。据历史记载,绿脖西凤起源于殷商时期,兴盛于唐宋,是中国最古老的白酒之一。早在几十年前,它就被列为全国名酒行列。这款酒风格独特,虽然是高度酒,但却没有传统白酒常见的辛辣感,反而口感柔顺,甘润挺爽,入口不刺激,喝后不上头。

中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!

纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而酒精酒的执行标准则为GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)。GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)的配料表里面也会有食用酒精、食用香料!以下这张图为“白酒执行标准对照表”,建议保存...

买白酒别看牌子了,记住酒精酒的标准代号,轻松买到纯粮酒

首先看头一行,那是产品的执行标准号要是看到瓶子上或者包装上写着“20821”或者“20822”这两个数字,别犹豫,直接放下走人,因为这俩执行标准号就是酒精勾兑酒的“身份证”。再看第二行,这是产品的配料表如果看到食用香精、食用酒精等字眼,基本上就可以确定这酒是酒精兑出来的。纯正的粮食酒,配料表就只有粮食...

酒精勾兑酒的执行标准,记住这“5数字”,买白酒时不吃亏

酒瓶子标签上的执行标准号,就是白酒的“身份证”,它会告诉你这酒的工艺、香型等具体信息(www.e993.com)2024年11月22日。GB/T20822这串执行标准号指代固液法白酒,里头有点纯粮发酵的好酒,但不多,大部分是液态酒精酒,大概占了60到70%。液态法白酒的执行标准号是GB/T20821。这种酒原料多是木薯之类粮食,出酒快又多,但都是酒精勾兑而成,...

通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒

例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标准。

不想被“坑”买到劣质勾兑酒,那就来看这5款实惠纯粮好白酒!

在我推荐的5款纯粮白酒中，李渡珍藏壹号算是最具代表性的浓香型酒款啦。它产自江西，采用大米、小麦、高粱等优质糯米酿造，鲜有浓香型白酒会使用大米作为原料，独树一帜的工艺也为它带来了迥异常规的口感体验。这款酒浓重的酒香扑鼻而来，光是闻一闻就能感受到它的馥郁醇厚了。入口之后，柔和顺滑的酒体先在口中...

《北派浓香白酒》团体标准在吉林白城发布

参照GB/T10346-2023白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存等标准对北派浓香白酒的组批、抽样、检验分类、判定规则、标志、包装、运输、贮存等检验规则进行了规定。此次发布会上,还为洮儿河酒业公司颁发了纯粮固态白酒认证,以及《北派浓香白酒》授权使用认定证书。（中国网）

陈酿不等于纯粮,买酒不能光看名字

事实上,只有固态发酵的才是真正的纯粮食酒。这一点可以看包装,凡是包装上标注产品标准号为GB/T10781.1的,都是采用固态发酵工艺的浓香型白酒,也就肯定是百分之百的纯粮食酒。尖庄的生产标准号即为GB/T10781.1。最后,一定要看等级标志。这一点属于“隐藏”标准,很多不关注细节的酒友可能会忽视。一般说来,二级酒...