广东省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的通告(2024年第39...

食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合...

收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)

据此,来函所称“香叙茉莉花茶”标签明示执行标准为《茉莉花茶》(GB/T22292-2008),故应符合该标准的规定,即除标示“茉莉花茶+等级”外,还应在配料表中标示“烘青绿茶”或“炒青(含半烘炒)绿茶”,亦可直接在标签醒目位置标示“烘青茉莉花茶+等级”或“炒青(含半烘炒)绿茶+等级”,“等级”为所执行产品标准已...

全网热议的“未来食品”保质期,似乎有反转?

其实许多速冻食品在日本市场的保质期在18-24个月之间,这是通过赏味期验证后得出的结论。因为各个国家的标准不同,所以出口海外的产品会按照出口地的标准来标注标签信息。在遵守各国法规的前提下,企业通过这种贴白签的“笨”办法调整不算周全。但是能满足出口国的要求,绝不违法违规,同时还可以继续使用国内版包装。

哪些食品不属于预制菜?预包装食品生产日期和保质期标签标识,明确→

(1)鼓励食品企业按照年、月、日的顺序明确标注保质期到期日;(2)同一预包装内有多个单件预包装食品的,在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日,或在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日;(3)采用分装方式生产的预包装食品,以所分装预包装食品的保质期标注保质期到期日。除了食品...

福建省市场监督管理局2024年第28期食品安全监督抽检信息通告

本期通告的监督抽检信息涉及19大类食品719批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、糕点、餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品。合格704批次,不合格15批次...

广东省清远市市场监督管理局关于2024年第7期(生产环节任务)食品...

根据清远市2023年食品安全抽检工作方案要求,近期清远市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、...

新型工业化|推动新型工业化:推动食品工业预制化

二是不同生产商就相同产品执行标准不一致。目前我国关于预制菜肴没有专用生产标准,因此就同一菜品执行标准没有清晰界定。以酸菜鱼为例,谷言执行方便菜肴标准QB/T5471,安井执行GB10136动物性水产制品标准,好得睐执行速冻调制食品标准SB/T10379及Q/HDL0001S复合调味酱标准,中餐预制菜品质种类多样,存在不同厂家就同一...

近期国外食品法规标准更新一览2024年2-3月

2024年2月9日，卡塔尔标准化组织（QS）标准和计量部发布G/TBT/N/QAT/665号通报，对拟制定食品保质期技术规范征求意见。该技术规范涉及本地和进口食品在供人直接食用或在生产或准备之后的具体和必要保质期要求，涉及产品为所有食品（ICS编码：67.040），针对不同类别产品制定了相应的保质期设定要求。该技术规范拟自...

夏季冰箱开在多少度合适 夏季冰箱温度设置技巧【详解】

根据食品储存的类型和需要,冰箱温度可以分为冷藏区和冷冻区。冷藏区主要用于储存蔬菜、水果、肉类等食品,而冷冻区则用于储存速冻食品和肉类。以下是一些常见的温度设置范围:冷藏区:一般建议设置在2-5℃之间。这个温度范围可以有效延长食品的保质期,同时保持食品的新鲜口感。

预制菜将迎新定义?|防腐剂|食品添加剂|速冻调制食品_网易订阅

今年10月,新京报对60款预制菜统计后发现,51款产品按照已有细分食品行业的国家标准、行业标准、企业标准执行,涉及的标准多达16个。另外,剩余9款对产品中的不同原料分别执行对应标准。这60款产品中,约3成产品执行的都是《速冻调制食品》标准。《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》截图...