收藏!食品安全国家标准常见问题解答

4.食品安全国家标准中引用的标准和文件有些有年份号,有些没有,具体应如何执行?答:参照《国家标准管理办法》,国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年份号构成。食品安全国家标准正文中引用的标准和文件,凡是注年份号的,仅注年份号的版本适用;凡是不注年份号的,其最新版本(包括修改...

白酒瓶“10781”代表啥?3大辨认纯粮酒标志,让买酒变简单

执行标准:如果执行标准编号是20821或20822,那就意味着这是酒精勾兑酒而非纯粮食酒。酒类等级:如果有“优级”、“一级”或“二级”等标识,那这些酒肯定是纯粮食酒。掌握了这三大标志,让你挑酒不再难!下面是我发现的几款性价比超高的纯粮食好酒,感兴趣的朋友也可以尝试一下。1、黄盖玻汾汾酒家有个入门级别...

白酒生产执行标准解读,选购更有门道

常见执行标准为GB/T20821。固液法白酒:是固态法白酒和液态法白酒的结合体,一部分为粮食酒,一部分为酒精酒。这类白酒兼具固态法白酒的风味和液态法白酒的成本优势。常见执行标准为GB/T20822。感官指标和理化指标感官指标:包括色泽、香气、口感、风格等方面。优质白酒应具有清澈透明的色泽、浓郁而纯正的香气、醇厚...

【论坛回顾】邓楚开:产品质量标准在生产销售伪劣产品案辩护中的运用

如果仅仅形式地理解刑法条文,被告人用XO级别白兰地酒液与VSOP级别白兰地酒液混合调制的酒液,标注为XO级别白兰地酒进行售卖,认定其行为属于以假充真、以次充好,从而认定构成生产、销售伪劣产品罪,似乎没有什么问题。在辩护过程中,除了明显的鉴定问题之外,我同时把目光转向了产品质量标准,以及规范产品质量标准的法律,并...

学会“执行标准号”就能选到纯粮食好酒,常喝酒的酒一定要搞懂!

在国内,白酒生产得按照国家标准(GB)来,这是全国统一的技术规范,由国家标准化管理委员会一手操办,权威得很!GB是强制性国家标准的代号,GB/T则是推荐性的国家标准(DB是地方标准,也挺有分量的,QB则是企业自己的标准,要多注意)。有了这些标准号,咱们买酒就省心多了,瞅准纯粮固态发酵白酒的标准,照着买就成,正经...

白酒的执行标准号代表什么?白酒执行标准代码一览表

第1类:地理标志产品标准地理标志性的产品,执行标准要求可高了,对酿酒的环境、制曲工艺、原材料都有一套严格的规定,酒的品质自然也就更上一层楼(www.e993.com)2024年12月20日。这地理标志,意思就是这酒但凡换个地方或者工艺,口感就不是那味儿了。比如说,大伙儿耳熟能详的贵州茅台(GB/T18356)、五粮液(GB/T22211),都是地理标志性产品的执行...

欧盟修订葡萄酒行业产品规范标准

2024年7月25日,据欧盟官方公报消息,欧盟对(EU)2019/33第17(2)和(3)条所述的葡萄酒行业产品规范标准进行修订。内容如下:(1)葡萄酒的种类:增加了所涵盖的葡萄酒类别;(2)分析参数极限的各种变化,利口酒的最低总酒精浓度已从15%增加到17.5%。静止葡萄酒(第一类白葡萄酒、红葡萄酒和红葡萄酒):含糖量限...

GB/T10781.2是粮食酒吗?哪些执行标准可以辨别出勾兑酒

执行标准:GB/T26760国康1935这酒,在味道和品质上跟茅台有得一拼,都是走酱香浓郁、口感细腻绵软的路子。国康1935也是贵州茅台镇出身,从用料到酿造流程,都是按照茅台的标准操作,品质这块儿,绝对放心。酱香酒嘛,最重要的就是看品质和年份。国康1935用的是大曲坤沙的工艺,还窖藏了五年以上的时间,喝起来一点都不冲...

听花酒标准装经销商结算价调至3989元/瓶,零售价58600元/瓶的听花...

在协议约定的年度购进量配额范围内，其听花酒标准装结算价按照调整后价格执行。所有经销商超配额部分产品的购进价格，以公司后续发布的超配额进货结算价格通知为准。其发布的听花精品装系列产品仅供出口销售的通知则提到，听花精品装系列产品（售价58600元/瓶）自上市以来，受到国内外超高端客户的青睐，但因其工艺繁复...

《草本白酒》有了团体标准,劲牌再次引领品类创新

劲牌表示,将继续坚守健康初心,不断创新“草本科技”,赋能健康产品,助力“健康未来”,为草本白酒品类创新与发展积极作为,为健康中国战略贡献毛铺力量,贡献劲牌力量。随着《草本白酒》团体标准的发布以及草本中国行的推动,劲牌将进一步放大草本价值,在保持自身在健康酒领域优势的同时,推动草本白酒走入更多消费者的生活,草本...