整治婚宴菜品乱象,还新婚消费者一份“吃得到”的幸福

加强对婚宴服务经营者的管理,为婚宴菜品制作设立清晰、明确、可行的标准,这是最基本的。除了监管筛查,还应加强行业教育,通过科学系统的培训使婚宴服务经营者明确责任义务,形成对菜品质量严把关的良好习惯。婚宴上“吃得到”的幸福,本该就不是一件难事。这些没有诚信的商家,不诚信也罢,消费者自然会用脚来投票的,...

《美团点评11月新规下婚宴酒店的应对之策》

从场地的装饰到菜品的选择,都要做到高品质。场地要美观大气、符合不同新人的婚礼主题需求;菜品要新鲜美味、种类丰富,满足宾客的口味。只有让新人和宾客在产品方面满意,才有可能获得好评。优于其他商家的服务服务是婚宴酒店的关键竞争力。从新人咨询婚礼场地开始,到婚礼当天的接待、引导、协调等各个环节,酒店工作人员...

“锦绣”沈阳康莱德酒店完美呈现2024婚礼秀

沈阳康莱德酒店位于市中心,1000平无柱式大宴会厅,挑高7.5米,可满足不同客人的个性化定制需求。宴会厅华美的设计风格,熠熠闪烁的水滴形灯饰,都弥漫着奢华与优雅的气息。无论举办传统抑或现代风格的婚礼都是绝佳地点。酒店的婚宴销售团队为新人提供专属服务与建议,殷勤周到的服务理念渗入到婚礼的每处细节。个性化的婚礼风...

3699元一桌的婚宴,被酒店偷偷更换便宜菜品

酒店负责人对菜品差异性表示认可，但是给出的原因却令韩倩接受不了，酒店负责人说，这是后厨厨师私自更换的，他们不知情。他们已经对厨师作出了处罚，该名厨师已经离职了。韩倩表示，酒店的做法存在欺诈，严重伤害到她的婚礼质量，让她在亲友面前丢了人，要求对方退一赔三。但是酒店表示不接受，他们提议，韩倩可以重新...

酒店婚宴,少出昏招

对于预制菜，酒店和客户各有各的看法。大部分酒店方认为，摆酒席人多，不用预制菜后厨难应对。随人工费上涨，餐馆多实用预制菜，预制菜非常便利、安全性高，可以替餐馆、酒店实现降本增效，特别是对于婚宴，少则二三十桌，多则五六十桌，出菜量非常大，菜品全部现场烹制肯定来不及。而对于客户和宾客来说，两三千...

山东国资国企2023年高质量发展报告|南郊集团:抢抓酒店业复苏机遇...

五是精心制作婚宴至臻美味(www.e993.com)2024年11月28日。创新婚宴菜品组合,从装盘、造型、色泽、口味、温度等方面严把出品质量,力求每一道菜品精益求精,做到最好呈现。同时,为满足酒店迎亲接亲的新人需求,精心制作迎亲接亲仪式所需要的饺子、面条等吃食,为宾客奉上美食祝福。南郊宾馆一隅...

推进品牌升级 深化多元运营——成都新华宾馆打造婚宴一体式服务...

2024年3月2日,中国婚博会成都展在中国西部博览城盛大启幕,成都融通新华宾馆有限责任公司携新华宾馆总店、金河分店参展,联袂呈现高品质浪漫婚典。参展两日,吸引众多准新人前来观展,成交额达208万元,较2023年同比增长23.8%。持续打造婚宴品牌深耕区域宴会市场...

苏州市政协委员、张家港市水务局局长翟二生:婚宴餐饮服务提供者应...

“大多数婚宴酒店基本上很少主动提供打包餐具,也缺乏必要的餐后打包友情提示提醒服务,大量剩菜剩饭被酒店服务人员作为垃圾倾倒处理。以一次50桌、每桌5000元标准的婚宴,倾倒处理的菜品按20%估算即达到5万元,浪费十分惊人!”今年苏州两会期间,苏州市政协委员、张家港市水务局局长翟二生带来了两个提案,其中一个便是减少婚...

南海发布实施全省首份喜宴服务指南

珠江时报讯记者李春妹通讯员李泳文颜娟霞陈燕玲报道6月4日,记者从南海区市场监督管理局获悉,广东省首份广府地区喜宴服务团体标准——《广府喜宴服务指南》已在南海发布实施。这是南海区以标准化助力传统文化传承和餐饮行业高质量发展的又一探索。喜宴是指为结婚、生日、满月、乔迁等摆设的宴席。《广府喜宴服务指南》团...

婚宴消费调查报告:65.4%顾客不考虑预制菜

“菜品不好吃”是受访者在选择酒店时最为担心的因素;65.4%的消费者从未考虑过在婚宴中使用预制菜。姑苏区消保委提醒,餐饮服务单位如果提供预制菜,应在婚宴菜单或合同中明确标明,充分尊重消费者的知情权和自主选择权;消费者在选择婚宴套餐或菜单时,也应该清楚地知道哪些菜品是预制的。