商用厨具配套采购的流程是什么?

1.确定厨房类型和功能首先要明确厨房的用途,例如是中餐厅、西餐厅、面包房、学校食堂还是企事业单位的员工餐厅等。不同类型的厨房所需的厨具差异很大。以中餐厅为例,需要配备适合中式烹饪的炉灶,如功率较大、火力强劲的燃气炉灶,用于快速翻炒菜肴;还需要蒸箱用于蒸制包子、点心等;以及大容量的炉灶用于煲汤等。而...

标准化管理 特色化运营|融通旅发多措并举打造餐饮服务品牌

北京远望楼宾馆全力打造“望星阁”中餐厅,传承经典粤菜技艺,将岭南特色融入菜品设计,用精湛的技艺与细致的服务为顾客打造一场视觉与味觉盛宴,成为北三环附近中高端商务宴请的理想场所,厨师团队于近期荣获“2023CHA中国美食烹饪锦标赛”团体特金奖。武汉中南花园酒店统一出品标准,打造一体化餐饮品牌“融旅·楚韵湖风融合菜...

2024年全区星级旅游饭店服务技能大赛在呼举办

为全面提升星级旅游饭店服务质量,强技能,促交流,展素质。2024年7月3日—5日,内蒙古自治区星级旅游饭店服务技能大赛在呼和浩特市成功举办。在此期间,全区各盟市重点围绕前厅接待服务、客房服务、中餐厅服务、西餐厅服务等4个工种核心工作环节,遴选推荐服务能手通过团体风采展示、基础理论笔试和现场操作等环节进行激烈角...

速看!岳西招聘

中餐厅服务员2名薪资待遇:面议,月休8天,五险,节日福利,免费食宿岗位要求:具备良好的沟通能力和服务意识;形象气质佳,仪态端庄;有较强的责任心和团队合作精神,能够在繁忙的工作环境中保持积极的工作态度;具备一定的抗压能力,能够应对顾客的各种需求和突发情况;熟悉餐饮服务流程和相关规范,有中餐厅服务经验者优先;能...

许昌最新招聘信息、出租、转让2024-4-16期|向南|北海|向阳|许昌市...

许昌全家福中餐厅招聘:服务员:3000-4000元,洗碗工:2600元地址:劳动路与人民路交叉口魏源广场(老文化宫)3号楼306电梯直达许昌春秋网置顶人事专员-推广客服(不销售不打电话)详情:招聘行业:网络电商许昌亿鑫网络科技有限公司招聘:招聘1名人事专员...

五星民宿啥样?北京年内出台乡村民宿服务要求地方标准

左邻右舍民宿建筑风格为徽派建筑，有住宿小院8个，还有一个专门的餐厅小院(www.e993.com)2024年12月19日。石光长城民宿不仅有15个住宿小院，还有中餐厅、咖啡屋、村史陈列馆、露天影院等配套设施，还配套开发了闯王餐、石烹乡宴等长城主题美食，设计开发了管家带你游长城线路产品，为游客提供一个能够深度体验长城文化的休闲度假场所。一个个曾经闲置的...

中餐厅:赵丽颖服务客人,神态憨态可掬,小表情萌化众人

10月21日14:20|小阳Sunyy_新城悦服务物业服务人气聚活力足日子美10月22日00:00|人民资讯贵州秋日撒野,Babycare×朴朴超市“WOW农场”限时开业10月22日15:13|综合母婴亲子“金秋归乡季”2024年贵定县房地产夜间展示会火热进行中10月22日00:00|人民资讯社会发展住房消费购家电享国家补贴...

《中餐厅》五星店员黄晓明服务顾客英语帮点菜

新浪娱乐讯周六晚,湖南卫视《中餐厅》第2期延续首播热度,收视率大涨一路破2,继续稳居全国第一,现象级综艺呼之欲出。中餐厅正式开始营业,黄晓明[微博]除继续和赵薇[微博]互怼上线、欢乐不断外,还大秀英文揽客并服务客人,俨然中餐厅的“外交一哥”和首席翻译官。遇到不会的英文单词时,黄晓明会立马拿出手机查词典...

“玥轩”用餐被收服务费,合理吗?|曦哥来帮忙

4月16日中午,林先生邀请家人在成都市锦江区国际金融中心成都尼依格罗酒店2楼玥轩中餐厅就餐,结账时林先生发现在服务人员所提供的账单上,出现“服务费”“税费”两项收费项目,费用分别为222.9元,147.11元。林先生对“服务费”“税费”两项费用产生质疑,随即向该餐馆服务人员询问,服务人员称公司规定收取这两项费用,对...

东莞太子酒店的辉煌史:桑拿中心提供特殊服务,一年赚4000万

最初参考了国外的五星级酒店设计标准,尽最大可能建立了一个集住宿、餐饮、娱乐为一体的商务酒店。饮食方面,酒店配备了当时中国最顶尖的中餐厅、日式餐厅以及西餐厅,招募了最顶级的各界厨师。日式料理和法餐的原料都是从日本和欧洲运过来的,保持新鲜的同时也保证了原产地的纯正。