食品安全国家标准常见问题解答

产品标准包括各类食品产品标准、各种食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准以及各类食品接触材料、洗涤剂和消毒剂标准。产品标准以产品为着眼点,对来源于产品的特殊危害带来的风险进行规定,制定相应的指标、限量(或措施)和其他必要的技术要求。(3)生产经营规范标准。对食品、食品添加剂、食品相关产品的生产和经营过程中...

国家税务总局吉林省税务局 政府采购 国家税务总局敦化市税务局...

(一)总体要求投标人应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定,严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准,符合国家各级强制性规范的要求。在中标后如出现因食用其提供的食品导致食物中毒事故发生,投标人应对此承担一切法律责任。(二)拟需配送食材一览表...

规范申报|冷冻水产品申报要点

重点税号商品规范申报示例0303.8990申报要素:品名|制作或保存方法(冻)|拉丁学名|个体重量错误申报:0303.8990冻带鱼制作或保存方法:冻|拉丁学名:Lepturacanthussavala||个体重量:100-200g/条正确申报:0303.8990冻沙带鱼制作或保存方法:冻|拉丁学名:Lepturacanthussavala|个体重量:100-200g/条示例分析:...

美味冰糕“翻车”?成都实探:未见销售网传不合格产品,消费提示

据悉,此次报道中不合格冷冻产品产主要涉及6批次雪糕、5批次冰棍,不合格项目集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项。《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》(GB2759-2015)中规定,同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测结果均不允许超过100CFU/g,且至少3个包装产品检测结果不超过10CFU/g。而此次检测结果中,有一款...

收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)

依据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品标签应当标注在食品包装或者包装容器上。我们同意你会就单支产品采用PVDC作为肠衣,通过组合形式包装的袋装火腿肠等产品提出的标签标注意见。即,生产企业可以将外包装袋作为袋装火腿肠等产品的最小销售单元,并按照相关法律法规和标准的规定标示食品的标签。

预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总

5、有关产品使用、配制指导说明及图解贮存条件应在标签上明确说明(www.e993.com)2024年11月19日。当包装最大表面积小于100cm2或产品质量小于100g时,可以不标示图解。6、指导说明应对不当配制和使用不当可能引起的健康危害给予警示说明。3GB10766-2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品1、产品标签应符合GB13432和(或)有关规定,必需成分和...

发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡营养事业

由此,从达到安全生产标准到消费体验标准,以及达到正餐营养标准,对于餐饮产品来说,细分品类和名称没有规范,品质分级尚缺价值体系和运营模式,同时也需要评价和标签体系。1、缺乏细分品类标准:冷冻型餐饮产品有一定参考标准,冷鲜型和常温型餐饮产品缺失标准。

GB 31621《食品经营过程卫生规范》拟修订亮点解读及比对

结合实际经营情况,意见稿新增配送相关要求,包括配送工具、配送食品包装、配送过程温度等的要求。亮点四、分区域经营由“水产品”修订为“裸露水产品”为防止交叉污染,现行版标准要求“经营水产品的区域应与其他食品经营区域分开”,意见稿修订为“经营裸露水产品的区域应与其他食品经营区域分开”,降低了经营操作难度。

注意!最新管理条例

(一)生产加工食品所使用的原辅料、用水、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准;(二)建立进货查验记录制度,采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品时,应当查验供货者的相关许可证、可溯源凭证和产品合格证明等文件,如实记录产品名称、规格、数量、生产批号或者生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系...

乳制品厂设计规范 GB50998-2014

1.0.4乳制品厂的设计,除应执行本规范外,尚应符合国家现行有关标准的规定。2术语2.0.1清洁作业区cleaningworkarea清洁度要求高的作业区域,如裸露待包装的半成品贮存、充填及内包装车间等。2.0.2准清洁作业区quasi-cleaningworkarea清洁度要求低于清洁作业区的作业区域,如原料预处理间等。