浙江12批次食品抽检不合格,涉及熟食、蔬菜、水产等

根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格391批次、不合格12批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。具体情况通告如下：一、食品添加剂超标（一）义乌市金文小餐饮店购进的粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。（二）金华市婺城区五湖小吃店...

日照嘉瑞食品所产1批次海蜇丝铝残留量超标

其中,利群商业集团华东商贸有限公司淄博柳泉路店销售的标称为日照嘉瑞食品有限公司生产的海蜇丝(2023-5-26、240克/袋)铝的残留量(以即食海蜇中Al计)初检结果为857mg/kg,标准规定为不得大于500mg/kg,不符合食品安全国家标准规定。日照嘉瑞食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经复检后,复检结果为610mg/kg...

湖南龙旺食品一批次“红薯粉条”铝超标

其中，阳江市江城区方成百货超市销售的标称湖南龙旺食品有限公司生产的红薯粉条（248克/袋，商海蛟龙，2023-01-01），铝（以Al计）检验结果为58.2mg/kg，标准值为不得检出（<25）（“Al”表示铝的化学符号；标准值“不得检出（＜25）”表示：每千克小于25毫克），不符合食品安全国家标准规定。据了解，铝在自然...

海南省公布11批次不合格食品 涉及农兽药残留、真菌毒素超标等问题

琼海嘉积怡兴茶园销售的油条，万宁万城实旺早餐店销售的油条其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。铝残留量超标的原因可能是个别生产经营企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高，而在粉丝、粉条产品中，还可能是生产经营企业使用...

油条铝超标!沧州一养老企业被罚5.1万!

科研结果表明,长期食用铝含量过高的食品会对人体健康产生不利的影响,会妨碍人体对铁、钙等营养元素的吸收,从而导致骨质疏松、贫血,甚至会引起神经系统病变。值得一提的是,儿童过量食用铝超标食品,会严重影响其骨骼和智力发育。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对油条中含铝膨松剂的使用做出明确规定,铝的最高限量...

农村便宜铝锅充满毒性,所以消失了?国人铝超标的罪魁祸首是它!

一是大量且长期食用油炸类食品、膨化类食品、具有大量食品添加剂的食物,长此以往造成体内铝超标(www.e993.com)2024年11月28日。二是因身体原因不得不长期服用含有铝的药物,或者没有购买符合国家医药标准的药品,导致体内铝超标。三是在日常需要使用食醋、洗碗液(碱性)的烹饪生活中,使用了正规制作但未加涂层的铝锅,导致铝锅与食材发生化学反应。

油条检出铝残留量超标 “随宁检”结果出炉

“油条中铝的残留量超标的原因可能是生产者为了提升油条口感,在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中的铝含量过高导致。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。”南京市市场监管局食品安全抽检监测处副处长孙静说。

浙江这12批次不合格食品检出微生物污染、食品添加剂超标问题

含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,粉丝粉条(干样品)中铝的最大残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的原因可能是个别企业为改善产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。

曝光台 | 这20批次食品抽检不合格!

五、铝的残留量含铝食品添加剂,比如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等,在食品中作为膨松剂、稳定剂使用,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。海蜇加工过程需要使用大量的盐和明矾(硫酸铝钾)盐渍新鲜...

涉及沃尔玛、永辉等多家超市,福建省通告25批次不合格食品

(一)铝的残留量硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品可能会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,硫酸铝...