包揽9枚金奖,美贺庄园的2024亚洲葡萄酒大奖赛以完美收官

其中,比赛全程均受到OIV组织的监管与监督,从组织、执行、参赛酒款标准、评委资格等方面都严格遵守OIV的各项规定及要求。据WBO了解,在本届2024AWT亚洲葡萄酒大奖赛中,共有来自全球34个国家超过4300款的参赛酒款参与评选竞争,而与其他葡萄酒赛事不同的是,根据OIV的相关规则,其中只有30%左右的酒款能够获奖,这金奖更...

关于白兰地,你不知道的那些标准

白兰地必须在橡木桶中陈酿三年。在澳大利亚,白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%的烈性酒饮料,应具典型性。白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的酒精(酒度<83%),在橡木桶中贮存应不少于二年,甲醇含量小于3g/L(100%乙醇)。对于此次可雅牵头制定行业新标准,张裕公司董事长周洪江先生表示,...

优化管控要求,酒业水污染物排放国家标准将出新规

葡萄酒四大酿酒种类生产的污染物排放管理，我国已发布实施了《啤酒工业污染物排放标准》《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》及其修改单，对于控制酒精及白酒、啤酒生产的水污染物排放发挥了重要作用，而葡萄酒、黄酒生产的废水排放控制仍执行。

...出炉;银川产区京东自营销酒20万瓶;西班牙查获7000升违规葡萄酒

这一殊荣不仅标志着贺兰红酒庄在旅游设施、服务质量、景区管理等方面达到了国家标准,同时也充分肯定了酒庄在文化旅游融合领域所做出的积极尝试与不懈努力。12西班牙查获7000升违规葡萄酒近日,葡萄牙食品和经济安全局(AlimentareEconómica)就市面上葡萄酒标签“不规范且可能存在欺诈行为”的问题,在戈维亚市(Gouveia...

9月白酒价格总指数上涨;2项白酒国家标准正式立项

其中，无酒精啤酒约占总销售额的4%-5%。●阿根廷葡萄酒出口量增6.8%1-8月，阿根廷葡萄酒出口量达到1.37亿升，较去年同期增长了870万升，同比增长6.8%。其中，瓶装葡萄酒出口量为1.05亿升，同比增长3.8%，占葡萄酒出口总量的76.4%；散装葡萄酒出口量为3240万升，同比增长17.5%，占23.6%。

酒博回望 | 郭新光:白酒国际标准的可行性

OIV是专门针对葡萄酒,它是ISO唯一承认与酒相关的标准化组织(www.e993.com)2024年11月10日。郭新光以白酒这一单项种类为主题,提出方法和建议,讨论白酒国际化标准是否具有可行性。首先要建立与国际接轨的标准表达方式。英文、中文、俄文、西班牙文,其消费者的表达体系是不一样的。中国白酒,一讲回味悠长,有多少人懂、特别是有多少消费者懂呢?外国...

重磅![SSA酒业评级]首次发布!国家标准体系下产品质量等级的细分

SSA评级是在国家标准体系下的产品质量等级的细分,致力于给消费者一个简单的方法,去识别好酒。9月24日,由中国食品土畜进出口商会主办,贵州省酒文化研究会、贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司、挖酒集团承办,贵州省商务厅、贵州省旅游产业发展集团有限公司、贵州现代物流润丰贸易发展有限责任公司大力支持的“2024贵州...

纯粮食白酒执行标准号

纯粮食酒的执行标准是多少?不同香型的纯粮食白酒有着不同的执行标准号。例如,浓香型白酒的执行标准号为GB/T10781.1。其中,“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮食白酒的各项技术指标。酱香型白酒的执行标准号是GB/T26760,清香型白酒为GB/T10781.2。这些执行标准号就像是纯粮食...

编制完成全省首个葡萄(酒)行业标准体系

建立行业标准,助力产业发展。该市组织编制完成《葡萄(酒)一二三产业融合标准体系》,成为全省首个相关行业标准体系。该体系覆盖葡萄(酒)全产业链,由10个一级子体系、30个二级子体系、76个三级子体系组建而成,收录372项国家、行业、地方、团体标准,新制定49项团体标准,包括种植与栽培、葡萄采收等十个方面。

新国标与国际化——中国葡萄酒行业的强心剂来了

新标准在继承原有标准的基础上，进一步细化了葡萄酒的定义、酿造工艺、酒精度要求、品质检测等方面的规定。特别是在酿造工艺和品质检测方面，新标准引入了更多国际先进的检测技术和方法，确保了中国葡萄酒的品质与国际接轨。此外，新标准还加强了对葡萄酒地理标志产品的保护，鼓励企业打造具有地方特色的优质葡萄酒品牌。新...