韩国发布《低盐、低糖标示标准》部分修改单,增加适用对象

增加适用对象:在可适用低盐标示标准的产品中增加干面、盒饭、汉堡、三明治、披萨,在可适用低糖标示标准的产品中增加卡斯提拉蛋糕、蛋糕、松饼、派、冰淇淋、冰奶(icemilk)、冰冻果汁露、冰果、咖啡[液态咖啡(仅限含有乳制品的产品)]、乳酸菌饮料。

预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总

14GB/T10792-2008碳酸饮料(汽水)果汁型碳酸饮料应标明果汁含量,可溶性固形物含量低于5%的产品可声称为“低糖”。15GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉1、应标示产品类型。2、产品名称应按第3章的规定标示。速溶豆粉、豆奶粉3、产品类型应按第4章的规定标示(如:XX类XX型)。I类、II类,五种类...

大关筇竹笋获批国家级标准

通过综合比较,大关县筇竹笋营养物质含量均高于其他竹笋,具有低糖、低脂,高蛋白、高膳食纤维、富钾、富硒等特点,有“笋中之冠、蔬中珍品”美称。今日推荐来源/七彩云端云南新闻联播微大关监制/胡华玉编审/保进校对/严家佳编辑/李建芹投稿/822996965@qq@微昭通域内铁粉群建设中,欢迎添加管理员微...

卫龙43公斤亲嘴烧在日被召回,中国标准非“免死牌”

据了解,中国允许限量使用TBHQ:根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》规定,TBHQ是一种抗氧化剂,可用于油炸面制品、月饼、饼干等12个类别的食品中,最大限量为0.2g/kg。“卫龙亲嘴烧中TBHQ的含量虽为0.005g/kg,远低于中国标准,但不符合日本标准。”朱毅对中华网财经表示,“日本学术界经相关实...

记者调查:饮料含糖量标注不清,奶茶店“几分糖”无明确标准

其实,“无糖”并不等于“完全不含糖”。根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体),即可标注为“无糖食品”。也就是说,无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下,而并非完全不含糖。

饮料甜度成谜?奶茶店:“几分糖”无明确标准→

总之，A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪(www.e993.com)2024年12月18日。“无糖”不等于“完全不含糖”其实，“无糖”并不等于“完全不含糖”。根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g（固体）或100mL（液体），即可标注为“无糖食品”。也就是说，无糖是指固体或液体食品含...

深度丨月饼业大变革:“医院”牌火爆 平价“老字号”走向日常

“创新”。根据市场需求,新国标放开了对“糖”的要求,京式月饼取消“配料重油、轻糖”,潮式、晋式、广式月饼可以添加或不加糖,滇式、台式月饼根本不提糖,苏式月饼采用的“饴糖”改为“糖”……“低糖食品已经成为一种趋势,国家有相关标准规定。我们希望新的消费趋势不要被有的厂家钻了空子,比如把‘低’和...

第三代天然鲜味配料,什么是酵母抽提物?

此外,酵母抽提物产品还能够协助甜菊糖苷降糖15-20%,这使得它能够有效替代白砂糖的使用,进一步降低成本。因此,酵母抽提物也十分适合在低糖、无糖饮料中应用。4、增强上色,改善酥脆感饼干作为脆饼饼干等食物成分的脂质被认为是不健康的,因为它们是食物中能量最高的营养素之一,并且是饱和脂肪酸(通常为40%)的来源...

浅析酒类产品标签标识合规管理

3.2非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用;3.3不得诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒;相关案例某传媒股份有限公司广告内容为“关爱留守老人,…XX酒庄元养珍藏干红葡萄酒,产自XXXX,特选优质赤霞珠葡萄,富含单宁,果香浓郁,低度低糖,是老人也可尽情享用的精品葡萄酒!”。构成宣传无节制饮酒,被处以12万元罚款。

24款现制咖啡测评,你选哪一款?

按照GB28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》标准中关于“0糖、0能量、0脂肪”和“低糖、低能量、低脂肪”的有关规定，测试结果显示：12款冰美式咖啡样品中标称品牌为星巴克、肯德基、瑞幸咖啡、库迪咖啡Tims天好咖啡、COSTA的6款样品检测结果达到“0糖、0能量、0脂肪”要求其余6款样品...