买「可生食鸡蛋」要小心!搞错这 3 点,还是有风险
??可买企业标准Q/***Q开头的为企业标准,买前可在「企业标准信息公共服务平台」做下功课,看看该企标的执行情况以及细则,吃得更放心??可买国家标准GB2749—2015这项标准仅针对于普通鸡蛋及其制品,并未达到可生食的标准,建议谨慎????谨慎02看清楚生产日期尽快吃掉可生食鸡蛋有最佳生...
食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)
食品安全国家标准??食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量GB2763.1-20225??食品安全国家标准??食品中兽药最大残留限量GB??31650-20196??食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量GB31650.1-20227??食品安全国家标准食品中致病菌限量GB29921-20218??食品安全国家...
《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品...
核心提示:为不断完善我国食品中真菌毒素限量及污染物限量标准,GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》已于2017年3月17日发布,将于2017年9月17日正式施行。为不断完善我国食品中真菌毒素限量及污染物限量标准,GB2761-2017《食品安全国家标准食品...
可生食鸡蛋=干净?不一定!上海给鸡蛋定标准了
但目前,我国执行的是《蛋与蛋制品的食品安全标准gb2749》,该标准中,对沙门氏菌等微生物数量没有作出具体要求。江南大学食品学院教授杨严俊表示:目前我们国家的蛋与蛋制品的标准里没有对鲜蛋的沙门氏菌和其他致病菌明确的规定,这样就导致有一些消费者吃的没有完全熟透的鸡蛋,比如溏心蛋、温泉蛋、单面煎等,有...
可生食鸡蛋有了团体标准,多项检测严于国标
目前,适用于鲜蛋和蛋制品的通用标准为GB2749,即国家标准《GB2749-2015食品安全国家标准蛋与蛋制品》。与国标相比,《可生食鸡蛋》团体标准对沙门氏菌做了严格要求,沙门氏菌鸡蛋产品中最常见且最容易引起食源性疾病的致病菌;并要求对养殖及初加工全环节进行沙门氏菌检测。图片来源:黄天鹅官网在污染物检测...
“可生食无菌蛋”一定干净?不一定!上海给鸡蛋定标准→
不过目前,我们国家执行的是《蛋与蛋制品的食品安全标准GB2749》,该标准中,对沙门氏菌等微生物数量没有作出具体要求(www.e993.com)2024年10月4日。最近,上海食品安全工作联合会,联合蛋业优品联盟及相关蛋品生产加工企业,共同制定发布了《优质保洁鸡蛋的团体标准和经营规范》。怎么样的鸡蛋才算干净呢?这下,有标准了!鸡蛋的生产加工等环节...
国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸...
核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠》(GB1886.4-2015)等47项食品安全国家标准。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会...
武汉市洪山区市场监管局公布50批次食品抽检信息
武汉市洪山区市场监管局公布50批次食品抽检信息中国质量新闻网讯近日,武汉市洪山区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息(洪山区2022年5月公示2)。本次抽检食品50批次,50批次合格。合格产品信息
土鸡蛋、可生食鸡蛋你吃吗?营养价值更高是真的吗?
因为根据国家标准,商品鸡蛋(即具有生产信息、品牌信息的鸡蛋)须符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、GB2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》。这两项标准均是强制性的国家标准,分别对鸡蛋里的兽药残留、微生物含量等进行规范,不符合标准的产品不能上市销售;一旦上市销售,生产企业和经...
广西贵港市市场监管部门抽检643批次食品 22批次不合格
1、桂平市金田镇浩业百货商店销售的标称广东亿心食品工业有限公司生产的野芒果(生产日期2021-07-01)、销售的标称山东小安喂食品有限公司生产的五香蛋(卤蛋)(生产日期2021-07-18),菌落总数均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。