24批次食品不合格 山东乐福记食品、三斋酱菜食品、潍百佳乐家超市...
(一)青岛市李沧区倍香粮粮油食品部加工的压榨一级花生油(生产日期/批号:2023/3/16,规格型号:1.8L/桶),过氧化值不符合食品安全国家标准规定。李沧区倍香粮粮油食品部对检验结果提出异议,并申请复检;经复检后,维持初检结论。(二)济南市长清区商超华联生活超市销售的标称为山东泽雨饮品有限公司生产的菠萝啤味碳酸...
优质花生油怎么选,认准(2021年度)领跑者产品标准
可以看出,入选领跑者的五项标准黄曲霉毒素B1指标全部超过了国家和行业标准要求;其中:执行Q/JJS0005S、Q/LLH0021S标准的花生油,黄曲霉毒素B1指标达到了2,超过了领跑标准先进水平≤5。结论和建议通过以上分析,我们可以知道:选择更高质量的花生油,认准产品执行标准:1、Q/JJS0005S-2020《高油酸花生油》...
测评数据告诉你,哪一款花生油最香浓、最纯正、最健康?
一分价钱一分货,纯正花生油每升的成本价通常也要20元左右,5L花生油一般成本不低于百元,对于低于成本价的花生油,本刊建议消费者谨慎购买。目前,食用油的国家强制性标准为《GB2716-2018》,花生油只有国家推荐性标准《GB/T1534-2017》,因此还有部分花生油品牌执行的是企业标准。但是无论执行哪一种标准,纯正花生...
鲁花花生油获得纯正花生油食品真实品质认证
其中,“5S压榨一级花生油”采用5S物理压榨工艺,通过先进的“生香留香”技术,在不破坏花生活性营养的前提下,完美保留了花生的浓郁香味,味道纯正;“高油酸花生油”不仅油酸含量高达75%以上,香味浓郁,既贴合了消费者对健康的追求,又满足了国人的烹饪及饮食习惯,营养、健康、美味一步到位,让更多家庭享受到高品质生活,助...
胖融科普说丨花生油、橄榄油、葵花籽油……到底该买哪种?
食用油分为一级、二级、三级、四级4个等级(橄榄油是个特例,分为初榨橄榄油:特级、中级、精炼、混合)。无论是哪个等级油,只要符合国家的标准,都是可以正常食用的。一、二级食用油纯度高,杂质少,颜色澄清,香味和口感较淡,烹饪时油烟较少,适合高温爆炒、油炸。但缺点是精炼程度太高了,造成油脂里的营养成分有所...
食用油国家标准:产品必须标明是“压榨”还是“浸出”
食用油国家标准:产品必须标明是“压榨”还是“浸出”我国大豆油(GB1535-2003)和花生油(GB1534-2003)等八大食用油产品国家标准于2004年10月正式施行,标准要求产品等级、生产工艺、原料产地等须在包装上标示(www.e993.com)2024年9月10日。在国标中,所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业,必须在产品外包装上标明产品的生产工艺是“...
食用油国家标准要求:产品标签必须标明是压榨法还是浸出法
核心提示:在国标中,所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业,必须在产品外包装上标明产品的生产工艺是“压榨”还是“浸出”法。我国大豆油(GB1535-2003)、花生油(GB1534-2003)、玉米油(GB19111-2003)等八大食用油产品国家标准于2004年10月正式施行,标准要求产品等级、生产工艺、原料产地等须在包装上标...
10款花生油对比测评:鲁花最香,鹰唛、刀唛无“花生味”
《GB1534-2017花生油》国家标准规定,压榨花生油不得检出溶剂残留。根据溶剂残留的水平可以对压榨花生油的真实性进行初步的评判。检测结果显示,鲁花、金龙鱼、胡姬花等10款宣称为压榨工艺的花生油均未检出溶剂残留,符合标准对压榨花生油的要求。实际上,花生油要保持原有的浓香味,就必须采取压榨法(通过压榨前的...
选择鲁花高油酸花生油,畅享品质健康生活
随着居民生活水平的不断提高,越来越多的家庭开始注重健康饮食,高油酸花生油的出现,为家庭带来营养健康新标准。鲁花高油酸花生油香味纯正,油酸含量更是高达75%以上,成为中国家庭健康生活的新选择。油酸是一种单不饱脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,高油酸顾名思义就是含量较高的油酸。油酸是人体中不可缺少的...
散装花生油安全解读之黄曲霉毒素到底毒性怎样
2011年我国发布的《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)中规定花生及其制品中黄曲霉毒素B,的限量为20ppbo。(四)“土榨油”看似原生态实存安全隐患。近年来,“纯天然”和“原生态”成为部分消费者的追求,除了购买“土榨油”外,也有使用家用榨油机自制油的方式。对于这两种榨油方式,专家认为存在...