粉条和自消毒骨碟不符合食品安全标准被罚 青岛院里汤包辽源路店...
半岛网11月2日讯近日,半岛网热线(80889213)从青岛市行政处罚与行政强制信息公示平台获悉,院里汤包辽源路店因违法生产经营或者生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂,被市北区市场监督管理局罚款5000元。案件信息介绍,2023年7月13日,市北区市场监督管理局依法委托国检(青岛)检测技术有限公司对院...
名单曝光!云南这10批次食品抽检不合格
5、昭通市盐津兰英鲜面店自制的宽面条(散装),检测出柠檬黄(不得使用),不符合食品安全国家标准规定。6、昆明市东川区鸿福超市三分店销售的青椒(散装称重),啶虫脒检测值超标,不符合食品安全国家标准规定。7、普洱市景谷县帅记面食坊餐饮服务店自制的馒头(散装称重),检测出甜蜜素(不得使用),不符合食品安全...
黑龙江省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告(2024年第...
(二)齐齐哈尔市铁锋区德岭面食店自制销售的油条,其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。五、其他污染物问题(一)哈尔滨市香坊区老毛春饼筋饼珠江路店提供并使用的餐碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。(二)齐齐哈尔市龙沙区三江鱼馆提...
关于印发《中关村现代食品营养谷总体规划 (2022—2035年)》的通知
依托北京益谷检测科学研究院等第三方检测认证服务机构,对接国际检测安全标准体系,搭建食品与营养健康检测检测平台,一是以国家食品安全抽检监测项目为基础,不断制定并完善“营养谷”统一的产品标准体系。二是面向食品研发、原料采购、生产制造、售后服务等全过程,加强“区块链、大数据”等技术的应用,开展快、精、廉的质量...
注意,云南这20批次食品抽检不合格!
6.昆明市西山区转福面食店自制的白面馒头,检测出糖精钠(不得使用),不符合食品安全国家标准规定。7.红河县建梅水果摊销售的芒果,噻虫胺检测值超标,不符合食品安全国家标准规定。8.昆明金贝食品有限公司生产的胡萝卜汁饮料,菌落总数检测值超标,不符合食品安全国家标准规定。9.古城区川为食族菜馆自制的油条(...
...面条|面包|饼干|面食|馒头|小麦|坚果|低筋面粉|粉末状食品原料...
高筋粉、低筋粉、中筋粉的生产标准是不一样的,所以看这一点就能一眼认出(www.e993.com)2024年9月20日。高筋粉——GB/T8607蛋白质含量在11.5%以上就可以叫做高筋粉,平均含量为13.5%。蛋白质含量高,筋性很强,可以做口感筋道的面食,比如饺子、面条、面包等。低筋粉——GB/T8608...
河南发酵面团、花卷、馒头等发酵面制品的国家标准及检测项目
发酵面团主要用料是高粉、蛋、蛋奶油、水、糖、盐、酵母。花卷卷成螺旋状的发面食品,一种蒸熟吃的面食。多卷成螺旋状。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。发酵面制品的国家依据标准如下:GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准...
乌拉圭修订面食中微生物限量标准
乌拉圭修订面食中微生物限量标准从国家质量监督检验检疫总局官网获悉,2016年9月1日,乌拉圭发布G/TBT/N/URY/12通报,对国家食品法令315/94的第18章第4节淀粉类食品标准进行修订,修订面食中微生物限量标准。该通报征求意见时间为20天,生效日期官方公报将公布。
国内首部面食行业标准在汉问世
昨日,国内首部规范地方面食小吃的“行业标准”在汉问世。《武汉面食标准》由该市商业局饮食服务处和市餐饮协会组织起草,包括21个面食大类产品共计27个单品,涉及武汉的热干面、豆皮等主要“名小吃”,此外,还包括两类早餐经营门点的《卫生规范》。该标准对原料、产品质量、加工工艺、卫生检验方法以及标志、盛装、运输、...
【推荐】现场制作面食需啥标准
推荐现场制作面食需啥标准我想在一家商场内开一个现场面食加工间,请问,制作场所达到什么样的条件可领到相关的许可证?赵女士帮办代问:哈市卫生局答复:现场制作场所应设生产加工间(面案间)、蒸烤间(或部位)、成品间(或部位)。面积应与生产经营的品种、数量相适应,地面和墙壁应用不透水易清洗的建筑材料。应...