金星啤酒和信阳毛尖的闹剧,道出了国产精酿创新的艰难!

注意是团体标准，还不是国标，在国内没有任何国标规定什么是工业啤酒、什么是精酿啤酒。一些人所说的什么加了大米、玉米、淀粉、糖浆、酒花浸膏等原料的是工业啤酒，然后满足水、麦芽、啤酒花、酵母的是精酿啤酒，这是完全没有任何标准规定的。很多人刷到一些片面的信息就人云亦云，根据欧美精酿对于精酿啤酒的规定...

香港消委太坏了!呕吐毒素国标是1000,欧洲是500,我们才26!

但报告显示,这款啤酒每公斤含DON量为26微克,远低于国内标准的1000微克和欧洲的500微克。尽管数据表明其安全性,这个报道还是在啤酒爱好者中引起了不小的轰动。啤酒,作为许多人周末聚会的必备饮品,其安全性自然是消费者极为关心的问题。消息一出,社交媒体上立刻爆发了激烈的讨论。一部分人开始担忧,这些年来他们所享...

哈尔滨麦道啤酒被检出呕吐毒素,回应:符合国家标准

香港消委会的检出量为每公斤26微克，这意味着哈尔滨麦道啤酒中的DON含量是国标要求的1/40左右。香港消委会表示，按照检出量，以体重为60公斤的成年人计算，即使一日内饮用4罐，仍属安全水平之内。不过，目前国标GB2761-2017对于DON在啤酒等酒类饮品中的限量并无单独要求，仅有上述针对“谷物及其制品”这一食品大类...

知名啤酒检出呕吐毒素!每公斤26微克

香港消委会的检出量为每公斤26微克,这意味着哈啤麦道啤酒中的DON含量是国标要求的1/40左右。香港消委会说,按照检出量,以体重为60公斤的成年人计算,即使一日内饮用4罐,仍属安全水平之内。不过,这并不意味着对于这一真菌毒素的关注是没有必要的。21世纪经济报道记者就注意到,目前国标GB2761-2017对于DON在啤酒...

更严格!酒驾最新标准!今起实施!

从人体血液中的酒精浓度变化来看,正常人喝一杯200毫升的啤酒后,酒精浓度即可达到20mg/100ml的饮酒驾驶标准。如果喝了3两低度白酒或2瓶啤酒,酒精浓度可达80mg/100ml的醉酒驾驶标准。当然,个人体质不同,这个数字可能略有差异。喝酒后多久才能开车?专家表示,一般来说,饮酒后大约10分钟,酒精就会被人体吸收进入血液...

葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?

近日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布《关于征求〈酱油质量通则〉》等7项推荐性国家标准(报批稿)意见的通知,其中一项,就有《葡萄酒质量要求(报批稿)》,其第一条的试用范围即提出:本文件规定了葡萄酒的产品分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,描述了试验方法;适用于葡萄酒的生产、检验与...

【山东科协每日科普】酒驾检验新标准来了!这些注意事项必须知道——

新国标将血液中乙醇含量与呼吸中乙醇含量之间的换算系数从2100调整为2300。这是基于最新的科学研究和统计数据,更符合中国人的体质和代谢特点。喝多少啤酒、白酒会达到酒驾标准?从人体血液中的酒精浓度变化来看,正常人喝一杯200毫升的啤酒后,酒精浓度即可达到20mg/100ml的饮酒驾驶标准。如果喝了3两低度白酒或2瓶啤...

《酱香型白酒》新国标2025年实施/河南酒协换届/五粮液今年计划...

8.燕京啤酒斥资36亿如东县建厂9.饮酒者愿意为环保啤酒多花钱《酱香型白酒》新国标将于2025年实施5月31日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》,其中包括《酱香型白酒》最新标准。

“天人合一·世界美酒文创产品大赛”节庆类作品鉴赏

2007年,为满足节庆需求,青岛啤酒推出福、禄、寿、禧系列;2019年,产品改版升级,推出了“三星高照”产品,“三星”指福星、禄星、寿星,象征吉祥幸福、富裕吉利、健康长寿,寓意人逢喜事,三星高照,比较适合作为节庆伴手礼。一经上市,引爆青岛节庆礼盒产品;2022年,“三星高照”铝瓶产品,荣获美国缪斯银奖项。

特刊|露酒:一个被低估的酒文明

相比于白酒、葡萄酒和啤酒,露酒的消费场景和目标人群不够清晰,导致其市场推广难度较大。加上过去市场把露酒与果露酒、配制酒统归在一起,一直没有统一的行业标准,导致市场上生产出来的产品参差不齐,没有形成自己的品类文化和独特的市场定位。3、领军品牌缺失:目前露酒作为独立的品类成为中国第三大酒类,但是市场上还...