CAC食品添加剂使用标准换版:全新变化快速概览

使用限量要求调整的食品添加剂有5种,包括靛蓝(食用靛蓝)、β-胡萝卜素(蔬菜)、姜黄素、胭脂虫红、诱惑红AC。具体调整情况见表3。表3使用限量要求调整的添加剂四、不再适用于部分食品的食品添加剂靛蓝(食用靛蓝)、核黄素类、柠檬酸脂肪酸甘油酯、纽甜、三氯蔗糖、胭脂红4R(胭脂虫红A)、异麦芽糖醇(氢化异...

收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)

食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,应当在预包装食品标签上予以明确标注。食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,在产品标签上标注为苹果酸,不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)的规定,属于“标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导”。食...

这种几乎人人都喝过的夏日解暑饮料,居然还可以改善便秘?

一般来说,牙釉质会在pH值5.5以下的环境里开始溶解。气泡水的pH值约为5～6左右,属于弱酸性,并没有低到足以侵蚀牙釉质的程度,它对牙齿的腐蚀作用仅为碳酸饮料的1%。只要不加柠檬酸和糖,气泡水对牙齿的影响几乎可以忽略不计,真正能够影响牙齿健康的是可乐、雪碧一类含糖和磷酸、柠檬酸的碳酸饮料。

随机抽800种零添加食品:保水剂等9种添加剂用到生鲜上 零添加饮料...

除了生鲜,在饮料领域,第三方机构随机抽查的100款饮料中,虽标注了0糖,但却含有大量代糖。其中包括三氯蔗糖、罗汉果甜苷、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、赤藓糖醇、聚葡萄糖、抗性糊精等13种添加剂。调味品领域也是如此。100款随机抽查的商品中,含有大量防腐剂、添加剂等问题。添加剂包括脱氢乙酸钠、...

...设定二氧化硫等6种添加剂在去除酒精的果酒饮料中的残留限量

1.新设定柠檬酸单钠等5种添加剂的成分规格及使用标准;新设定可作为健康功能食品中的营养强化剂使用的维生素K2的成分规格及使用标准;新设定吸附树脂的成分规格及使用标准。2.新设定二氧化硫等6种添加剂在去除酒精的果酒饮料中的残留限量;制定针对作为本公司产品制造原料进口的食品,适用合理的食品添加剂使用标准的规...

解读《关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告》(2024年第5号)

(四)柠檬酸亚铁钠1.背景资料(www.e993.com)2024年11月13日。铁作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB??14880),允许用于调制乳粉、豆粉、豆浆粉、饮料类(14.01及14.06涉及品种除外)等食品类别。国家卫生健康委(原国家卫生和计划生育委员会)2018年第8号公告批准食品营养强化剂新品种柠檬酸亚铁钠作为铁的一种化合...

定了!明年起,大范围禁用!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

那是因为食盐中加了抗结剂亚铁氰化钾或柠檬酸铁铵;在世界范围内,保障食品安全一直是重中之重,食用致病微生物污染的食品引发疾病的情况需要极力避免,如果不使用防腐剂和保鲜剂的话,肉制品、方便食品、水果,甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染,从而危害人体健康。

年纪轻轻就便秘?13个自然疗法让你变通畅

使用柠檬酸镁柠檬酸镁是一种能缓解便秘的渗透剂。渗透剂有助于软化粪便,使其更容易通过肠道。这种药物制成了粉末的形式,可以融入水或饮料中,作为液体口服。在服用柠檬酸镁30分钟至6小时内,患者会有便意。少吃发酵性碳水化合物可发酵的低聚糖、双糖、单糖和多元醇,这些糖会导致一些人便秘。发酵性碳水化合物包...

一年增长600%,被中年男人力捧,树水为什么火了?

白桦树汁不仅可以作为饮料直接饮用。ARAX公司的白桦树汁「BIOBrezová????áva」由99.9%的有机白桦树汁和柠檬酸制成,可以用于制作各种酱汁,或自制糖浆等,拓展了白桦树汁在厨房的应用场景。图片来源:nutiva3.森系植物饮料玩家,不止白桦树当然,除了白桦树汁,森林植物饮料这条小众赛道上,不缺玩家。

高温出汗,电解质这样补才对!

即电解质饮料内含人体所需要的电解质，如钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子，以及能量物质柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖和维生素c、维生素b6等。电解质水瓶身上标注的电解质浓度??l??utra如何选购电解质饮料？户外活动大量出汗后，直接饮用电解质饮料通常是迅速且有效的补充方式。目前，市面上的...