“再造”一个红川!年产1.2万吨纯粮原浆白酒项目投产开酿

其中纯粮白酒生产区规划占地578亩,采用全国白酒酿造业最先进的自动化上甑技术和智能化多模式摘酒技术,致力于建成领先的自动化操作酿酒车间;行政辅助区规划占地132亩,主要包括检测研发中心、培训教研中心、互联网数据中心、行政中心、酒文化博物馆和职工公寓。项目建成后,红川酒业将成为集“产销、文旅、科普、体验”于...

自酿散装白酒检出甜蜜素,融水一酒坊被罚!

经检验,当事人生产的上述批次白酒的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》“不得使用”的标准指标,检验结论为不合格。经核实,上述批次不合格白酒货值金额为150元,至今年8月9日当事人收到检验报告时止,上述不合格白酒均已销售完毕,无法召回,销售所取得收入为150...

就在南昌 白酒历史被改写!

海昏侯墓出土蒸馏器在大小、结构、使用方式、操作的连续性上,都符合和满足蒸馏酒生产的需要,不仅能保证蒸馏效率和产量,还能同时兼顾酒的口感和度数。郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河表示,“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也,自元时始创其法’的流行观点,将中国蒸馏酒的出现时间提前...

启动“礼”遇天下文化营销 文王贡欲打造中国白酒第一“软”实力

2023年,由文王酒业、中国食品发酵工业研究院共同起草的《绵甜型白酒》《绵甜型白酒生产技术指南》两项团体标准正式实施,文王成为绵甜型白酒首创者、定义者,为行业的规范化、标准化发展提供了有力支撑。当天站在文王酒厂举目四望,仿佛置身于“中国礼”的道场,与会嘉宾们在酒文化与“礼文化”中完成一场高规格礼遇。

第五届文王贡酒自酿文化节在安徽临泉县举行

王越说,当前的市场拓展计划重点是强临泉、战阜阳,省内市场点状扩张,省外市场优商布局。2023年,由文王酒业、中国食品发酵工业研究院共同起草的《绵甜型白酒》《绵甜型白酒生产技术指南》两项团体标准正式实施,文王成为绵甜型白酒首创者、定义者,为行业的规范化、标准化发展提供了有力支撑。(张勇)编辑:穆皓...

...锅圈董事长规划宋河发展;习水打造千亿级现代化白酒产区样板…

浙江酒协召开理事扩大会议9月20日,浙江省酒类流通协会四届五次理事(扩大)会议召开(www.e993.com)2024年11月2日。会议提出,2024下半年,协会将做好五个方面工作:一是要跟进并完成社会组织等级评估,强化协会自身能力建设、促进规范化发展。二是要深化“服务政府与服务行业”两项工作,引领行业标准制定,助力行业人才队伍建设。三是要创新公益培训模式...

怎么自酿青梅酒,青梅和白酒怎么选,青梅酿酒攻略来了,手把手教你...

这个也是网红品牌,酒的品质非常不错,配料表干净只有:水、高粱、青梅、黄冰糖这四种青梅来自海拔1680的高山青梅,经过了11道标准化工序制作而成,保障了其口感纯正和品质稳定。系列产品荣获了2022年蒙特世界品质评鉴大会金奖。以上就是今天和大家分享的梅子酒系列了,如果你喜欢自酿青梅酒,那么你可以按照上面的...

皇台酒业涨2.84%,目前股价靠近支撑位11.30,注意支撑位处反弹,若...

1、公司2023年半年报:公司拥有5000亩位于河西走廊东部地区的种植基地,是中国最佳的优质酿酒葡萄和葡萄生态区之一,遵从“种中国最好的葡萄、酿西部凉州风韵”的发展目标,自种自酿,酒体品质达到国际标准。2、公司从2019年5月8日起正式恢复酿造生产,新品于2019年7月28日陆续上市,公司推出的新品为窖底原浆12和窖...

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第40期)

检验机构为合肥海关技术中心。四、淘宝网滋补保健养生馆(经营者为天元区唐云百货商行)在淘宝网销售的、标称安徽盛农生物科技有限公司生产的、芜湖聚禾电子商务有限公司经销的玉米须茶,霉菌不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

即便白酒价格便宜,也要纯粮酿造!3 招带你分辨勾兑酒与粮食酒

①:土豪式买酒简单粗暴,砸钱就行。买来的酒味道那叫一个正,但问题就是钱袋子得够鼓,不然这烧钱游戏一般人可玩不起,心疼钱包啊!②:寻找老手艺人的私酿酒说起这老手艺人自酿的酒,那真是口感醇厚,工艺讲究,喝起来那叫一个地道。不过,关键得找对人,所以这法子非常讲究缘分。