中国白酒常见执行标准汇总

GB/T22041是泸州老窖特曲酒的执行标准。泸州老窖特曲是中国著名的浓香型白酒之一,其口感绵甜爽净,香气悠久。这个标准保证了泸州老窖特曲酒的传统工艺和独特风味。GB/T19327是古井贡酒的执行标准。古井贡酒是中国历史文化名酒,以其“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,深受消费...

瓶身上有“10781”的白酒,才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒

除此之外,还有一些名酒,也都有自己特有的执行标准如:GB/T19508——西凤酒GB/T19961——剑南春GB/T19327——古井贡酒GB/T22211——五粮液它们可都是100%的纯粮好酒。如果不看编号,该如何买到纯粮酒?①看酒花摇晃酒瓶,如果酒液能在短时间产生大量酒花,且酒花不容易消失,则说明它是瓶纯粮好酒。

执行标准是GB/T10781的都是纯粮酒吗?为何会有很多的低价纯粮酒

其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1，清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2，米香型白酒的执行标准是GB/T10781.3。传统的固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒，我们可以将它简单的认为是纯粮固态发酵的白酒...

汇总解析 | 用白酒执行标准识别酒质,买酒更放心~

GB/T19327-2007地理标志产品古井贡酒GB/T19328-2007地理标志产品口子窖酒GB/T19329-2007地理标志产品道光廿五贡酒GB/T19331-2007地理标志产品互助青稞酒GB/T19508-2007地理标志产品西凤酒GB/T19961-2005地理标志产品剑南春酒GB/T21261-2007地理标志产品玉泉酒GB/T21263-2...

关于批准发布GB/T 19327-2007《地理标志产品 古井贡酒》第1号修改...

核心提示:国家标准化管理委员会批准GB/T19327-2007《地理标志产品古井贡酒》国家标准第1号修改单和GB/T22211-2008《地理标志产品五粮液酒》国家标准第1号修改单,上述修改单自2015年10月20日起实施,现予以公布。国家标准化管理委员会批准GB/T19327-2007《地理标志产品古井贡酒》国家标准第1号修改单和GB/...

贮存几年的酒才能叫 “老酒”

GB/T19327-2007酒鬼酒选用3年酒龄的优质基础酒和5年酒龄以上的洞藏调味酒GB/T22736-2008口子窖基酒酒龄不少于五年,调味酒酒龄不少于十年GB/T19328-2007实际生产中的老酒是什么标准?在辜义洪先生主编的《白酒勾兑与品评技术》这本专业教材里面明确的说明:“一般来说,贮存一年以上的酒称为老酒(www.e993.com)2024年11月13日。老酒...

选白酒时,瓶身上有“10781”才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒

因为市面上有很多的名酒，都有自己独一无二的执行标准，比如：茅台酒——GB/T18356剑南春——GB/T19961古井贡酒——GB/T19327五粮液——GB/T22211这样来看的话，执行标号并不是最方便的方法，因为执行标号太多了，如果全部都记下来的话，太麻烦了！我们还可以通过这样的方法来分辨纯粮酒：闻香法倒入手心...

买白酒,教你“3个方法”,一挑一个准,都是纯粮食酒!

执行标准:GB/T19327(优级)严选天然五粮,酿造工艺传承千年,古井贡酒以“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和回味经久不衰”的口感风格广受喜爱。细品酒液细腻柔润,酒香味浓窖香也很明显,酒体丰满醇厚,爽口不烧心,喝过之后回味悠长,经久不息。无酒不成席,希望大家都能记住这3种辨别方法,挑选到符合自己口味...

白酒执行标准汇总、解析!

而国家标准到底是什么标准,执行标准上面的一串代码到底是什么意思呢?在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类。01固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。

古井贡——老玻贡第五代与第六代版本对比

再来看最后一个侧面,上方和中间和刚才那个侧面一致,不过升级版的固态标在这一面,最后看产品信息,这两者都是执行的GB/T19327优级标准,食品生产许可证编号没变化,原料也一样,都是水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米。从这一点来看,两者确实是属于同宗同源产品。