选白酒时,瓶身上若出现“3大标志”,就是100%纯粮,一起来学学
得看香型,不是用一种香型,那用的标准也不一样。但是咱们要记着酒精的勾兑酒则对应的是20821和20822。记住这些执行标准号,可以帮助你快速筛选出真正的纯粮酒。3.注意白酒的质量等级在白酒的标签上,有时会标注产品的质量等级。需要注意的是,只有纯粮酒才会明确标示等级,而且等级越高,酒的质量越好。相反,如...
广誉远:龟龄集酒的基酒是纯粮食酿造的清香型白酒
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:请问:龟龄集酒中的酒是纯粮酿造的吗?广誉远(600771.SH)9月20日在投资者互动平台表示,龟龄集酒的基酒是纯粮食酿造的清香型白酒。
纯粮食白酒执行标准号
首先,执行标准号规定了白酒的原料要求。纯粮食白酒必须以粮食为主要原料,不得添加食用酒精、香精等非粮食成分。这就保证了纯粮食白酒的纯正口感和品质。其次,执行标准号还规定了白酒的酿造工艺。不同香型的纯粮食白酒有着不同的酿造工艺,这些工艺经过长期的实践和传承,形成了各自独特的风味和特点。例如,酱香型白酒采用...
以酿造工艺和原料为线索,揭秘江小白是否为纯粮食酒
GB/T26761:这是中国国家标准中关于小曲清香型白酒的标准。简单来说,就是规定了这种酒的酿造工艺和品质要求。江小白符合这个标准,说明它在酿造过程中确实是按照传统的方法来的。此外,江小白还通过了纯粮固态发酵白酒认证。这一认证证明了其在酿造过程中未使用非谷物食用酒精和食品添加剂。这意味着,江小白在酿造...
白酒瓶上出现这“5个数字”,不管包装多高大上,都是酒精酒
这里特别需要提到的两个执行标准号是“20821”和“20822”。其中,“20821”指代的是液态法制成的白酒,这类酒通常被称为酒精勾兑酒。尽管使用的都是食用级酒精,但因为它们是通过科技手段制成,与传统纯粮食酿造的酒相比,在风味和质量上存在着显著差异。
才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒
GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号(www.e993.com)2024年10月21日。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的粮食。②酿酒工艺不同10781:采用固态法酿造。这种工艺生产的酒被称为真正的“粮食精华”,特点是成本高、耗时长、产量低。
买白酒,瓶身上有这“3个记号”的,不用怀疑,100%是粮食酒
白酒的执行标准号是一串数字与字母的组合,这是白酒行业对产品质量进行规范和约束的重要标志。对于纯粮酒而言,执行标准号是不可或缺的。不同香型的白酒对应着不同的执行标准号,如浓香型白酒是GB/T10781.1、清香型白酒是GB/T10781.2,而酱香型白酒则是GB/T26760等。
超市里“备受冷落”的4款白酒,都是100%纯粮,只有内行抢着买
绿脖西凤是凤香型白酒的典型代表,执行标准为GB/T19508,是一款55度的纯粮食白酒。据历史记载,绿脖西凤起源于殷商时期,兴盛于唐宋,是中国最古老的白酒之一。早在几十年前,它就被列为全国名酒行列。这款酒风格独特,虽然是高度酒,但却没有传统白酒常见的辛辣感,反而口感柔顺,甘润挺爽,入口不刺激,喝后不上头。
中国白酒常见执行标准汇总
首先,我们来认识一下最常见的国家标准。GB/T10781是固态法白酒的执行标准。固态法白酒,也就是我们常说的纯粮食酒。它采用传统的固态发酵工艺,以粮食为原料,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多个环节酿制而成。这种白酒口感醇厚,香气浓郁,是真正的中国传统美酒代表。
即便白酒价格便宜,也要纯粮酿造!3 招带你分辨勾兑酒与粮食酒
其实,避坑酒精酒没那么玄乎,掌握几个诀窍就行。比如看清酒瓶上这几个字,一看一个准:第一招,认准“液”字瓶身一见“液”字,多半是勾兑货。固液法、液态法,一看就不是纯粮食酿的,喝了对身体没好处,直接绕道走。第二招,警惕“食用”二字