白酒瓶身上有这2组“数字”,甭管包装多高大上,都是酒精酒
除了GB/T20821和GB/T20822这两个通常代表酒精勾兑酒的执行标准号之外,大多数执行标准号代表的都是真正的纯粮食酒。2.经验辨别纯粮食酒:感官体验:优质的纯粮食酒香气自然而不刺激,略带微苦但不涩口,具备粮食香、醇香和酒糟香等多种香气,闻起来香甜且浓郁,与酒精酒那种刺鼻的味道截然不同。纯粮食酒越品越有...
中国白酒常见执行标准汇总
GB/T10781通俗来讲就是纯粮食酒的标准代号。GB/T20822则是固液法白酒的执行标准。固液法白酒是由一部分粮食酒和一部分食用酒精、香精等勾兑而成。虽然它的品质不如纯粮食酒,但价格相对较为亲民,适合大众消费。GB/T20821是液态法白酒的执行标准。液态法白酒主要以食用酒精为酒基,经过调配而成。这种白酒成本较...
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?
粮食酒,通常遵循固态法酿造,其执行标准号如GB/T10781系列,包括GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型等。这些标准意味着,这瓶酒是用纯粮食酿造的,保留了粮食的原始风味。而液态法白酒,即纯酒精勾兑的酒,其执行标准是GB/T20821。这种酒,虽然也是白酒,但口感和风味与粮食酒相去甚远。固液法白酒,则是部分粮食酒...
链军酒:坚守初心,铸就纯粮品质佳话
这些优质的原料,是我们酿造美酒的基础,也是我们坚守纯粮底线的第一步。链军酒在生产环节,我们秉承传统酿造工艺,结合现代科学技术,精心酿制每一瓶酒。老板刘练将军队中严谨的作风和纪律带到了生产管理中,每一个工序都有着严格的标准和规范。从粮食的清洗、蒸煮,到发酵、蒸馏,再到陈酿、调配,每一个步骤都凝聚着我...
4个妙招辨别优劣白酒,简单易学,让勾兑酒和酒精酒原形毕露
简而言之,以固态粮食为原料,经酒曲催化,采用传统纯粮固态发酵工艺,历经复杂工序酿成的酒,才是真正的粮食酒;液态法或者固液法白酒,都是酒精酒与勾兑酒。酒精酒与勾兑酒的执行标准号分别为GB/T20821和GB/T20822,而真正的粮食酒,其执行标准号多为GB/T10781,原料只有粮食与水,没有任何添加剂的存在。2、观察酒花...
纯粮食白酒执行标准号
纯粮食酒的执行标准是多少?不同香型的纯粮食白酒有着不同的执行标准号(www.e993.com)2024年10月21日。例如,浓香型白酒的执行标准号为GB/T10781.1。其中,“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮食白酒的各项技术指标。酱香型白酒的执行标准号是GB/T26760,清香型白酒为GB/T10781.2。这些执行标准号就像是纯粮食...
平价并非无好酒,这四款便宜纯粮别错过,均是优级
可惜的是,现在市面上的白酒种类太多,质量也是参差不齐,如果你不懂点儿选酒的小窍门,很可能连一瓶纯粮食酒都挑不出来。如果你实在不知道怎么选酒,不妨看看我根据经验整理出来的这几款白酒,都是无添加的粮食酒,好喝又不贵,家里备上几瓶,不管是待客还是送礼都挺合适。1、黄鹤楼酒H6黄鹤楼酒是全国知名的十七大...
“无人问津”的4款超市白酒,都是纯粮酿造便宜好喝,内行才买
其实,仔细观察瓶身上的“记号”就能知道这酒到底是什么“内在”。勾兑白酒的瓶子上有20821或20822这俩串数字,配料表里会有食用酒精等成分,采用的是固液法或者液态法酿造而成;粮食酿造酒的标准则是各有不同,但原料是很干净的,粮食就是粮食,谷物就是谷物,不能有其他的。
白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!
1、纯粮食固态酒这个可是用实实在在的粮食,加上固体大曲发酵得来的。标准代码有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。粮食里的淀粉先发酵成糖,糖再变成酒精,纯粮食固态酒通过不同批次和年份的酒调和而成,绝对不含任何香精香料,也不掺杂非纯粮发酵的东西。纯粮固态酒里,含有2%...
5款百元档纯粮白酒推荐,100%纯酿,不辣喉好入口
纯粮酒的配料通常很简单,一般只有水、高粱、小麦、玉米等粮食作物,不会有食用酒精、香精等添加剂。如果配料表中出现了除粮食和水之外的其他成分,那很可能就不是纯粮酒。再看执行标准。不同类型的白酒有不同的执行标准。例如,浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,其中“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,107...