国产啤酒之批判

国家应该规定大瓶啤酒就500毫升,小瓶就330毫升。不能擅自改变。违者禁止销售,甚至重罚。这和一斤10两一样。统一标准啤酒的创新研究,应该在提高质量,而不是偷工减料,背道而驰。所有国产啤酒的配料表,都有大米。其实都不一定用大米酿造,酒厂边上的人说,从来没看到大米运进去。国产啤酒都闻不到尝不到一点麦芽...

拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?

配料表十分简单,主要包括水、大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母。凯撒精酿白啤严格遵循德国巴伐利亚1516啤酒酿造法,这一历史悠久的酿造法规定了啤酒酿造原料的纯净性,即只能使用麦芽、水、啤酒花和酵母。凯撒精酿白啤的口感清爽而柔和,没有苦涩的感觉,入口时带有轻微的酵母酸味。酒体醇厚略浑浊,金黄色的酒体在阳光...

国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?

比如清爽的拉格啤酒就是采用大米等辅助材料，纯麦酿造的艾尔啤酒，整体口感比较浓郁。一些人觉得拉格啤酒不好喝，说拉格啤酒不是纯麦酿造的啤酒，实际上这种说法有点不对，因为拉格啤酒采用材料和纯麦的啤酒材料不一样，所以完全没有任何可比性。如今西方啤酒已经进入中国一百多年，如今啤酒已经成为了无数人日常必备，...

推荐6种配料不用大米,顺口好喝的啤酒,夏天多买几箱囤着慢慢喝

燕京原浆白啤麦汁浓度为12.0°P,酒精度不小于4.1%vol,严格按照纯酿法酿造,配料表只有:水、麦芽、啤酒花、酵母,麦香浓郁有质感。原浆白啤杀口感较为明显,口感醇香,酒花丰满,闻香可以闻到淡淡的丁香花味和轻微的麦香。喝入口先是尝到麦芽的香甜,期间夹杂着丁香的清新感,之后会有一丝清苦。入口香,回味甘,喝起来痛...

永辉超市的调改之路,其实才刚刚开始

无论是品类选择还是单品陈列，调改的原则都围绕消费者需求展开，以品质和特色作为挑选依据，以新鲜、健康作为主推标准。熟食区，无处不透着腾腾的烟火气。这里也是最受消费者青睐的区域，香喷喷、刚出炉的各类熟食吸引了不少美食爱好者，很多柜台被围得水泄不通，部分商品还需要排队购买。以土家鲜肉饼为例，全手工现...

如何一眼识别好啤酒?

此外,啤酒的颜色也可以初步判断其品质(www.e993.com)2024年11月6日。不同类型的啤酒颜色可能会有所不同,但一般来说,好的啤酒应该呈现出清澈透明或略微带有一点颜色的外观。如果啤酒颜色过于深沉或浑浊,可能意味着其酿造过程或原料存在问题。查看啤酒的配料表配料表是判断啤酒品质的重要依据。优质的啤酒通常会采用优质麦芽、啤酒花、酵母和纯净...

超市里“备受冷落”的4款白酒,都是100%纯粮,只有内行抢着买

你知道吗,纯粮食酒也是有好坏之分的。最好的是优级酒,然后是一级酒,二级以下的,咱就别买了。还有啊,千万别买那种GB/T20821和GB/T20822标准的酒,那都是酒精勾兑的,不纯。方法二:查看原料纯粮食酒的原料应仅包含谷物和水。如果看到配料表中只有谷物和水,那么这就是纯粮食酒。

怎么看啤酒是勾兑还是酿造的?配料、浓度、口感,一文教你分辨!

除了配料表,酒精度和麦芽汁浓度也是分辨酿造啤酒与勾兑啤酒的重要指标。酿造啤酒:由于其生产过程中使用了大量的高质量原料,如大麦芽,因此其酒精度和麦芽汁浓度通常较高。这意味着酿造啤酒在口感上更为浓郁、醇厚,风味也更加丰富多样。勾兑啤酒:为了降低成本或提高产量,勾兑啤酒可能会使用低成本的原料或添加大量水进行...

白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家

配料表有大米就是工业啤酒?中国酿酒大师张五九否认:配料添加与否主要看口味需求每年夏天,一杯冰啤酒,成为无数人的解暑神器。随着越来越多的精酿啤酒下场抢夺消费者“钱包”,下班后“喝一杯”也正成为年轻人的标配。当配料表成为消费者的关注焦点,要一眼辨别工业啤酒与精酿啤酒,关键是看“大米”?中国食品发酵工...

啤酒冰淇淋,吃完能开车?交警有提醒

配料表显示配料为饮用水、啤酒、白砂糖、乳粉、奶油等原麦汁浓度10°P酒精度≥3.8%啤酒添加量≥30%据店家表示该款雪糕近期刚刚上市因为属于啤酒风味吸引了不少人尝鲜那么吃了这款啤酒冰淇淋到底会不会被测出酒驾呢?交警现场进行了测试