供应商在胖东来的管控标准,值得收藏
8、送货人员所送待验商品和验后商品的按照当班验货人员指定位置存放。9、送货商品必须达到验货标准(详见《各课商品验货标准》)。10、送货人员使用上货板车严格按照《上货板车使用标准》使用。七、管理标准(违约条款)1、伪造更改生产日期(违约金不低于5000元,并视情节轻重另行处理)。2、掺杂过期商品(违约金不...
中国“最火”超市做电商,曾吸引马云和雷军来学习
作为网红超市,胖东来几乎成为了当地地标景点。根据许昌发布数据,今年春节期间胖东来天使城、时代广场、生活广场3家商超,仅3天时间就接待游客116.33万人次。据许昌文旅局数据,春节假期(8天)期间,全市11家4A景区共接待游客约127.3万人次,胖东来仅3天的游客接待量就与其他11家4A景区8天的接待量几乎持平。在河南,甚...
《生鲜》胖东来肉课运营标准
《生鲜》胖东来肉课运营标准岗位环境卫生篇抹布的使用规定用于非食品接触面(绿色);用于食品接触面(红色);用于清洁消毒用(白色)抹布的悬挂标准抹布的悬挂和使用,从左到右一次排开悬挂,每个毛巾之间悬挂的间距为不低于10CM。毛巾消毒方法毛巾消毒前先清洗除油污,再将毛巾全部侵泡到庄臣消毒水内,侵泡5-10...
胖东来“爆改”永辉,生鲜超市的效率改革
凭借巨大的销售量和超高的周转率,胖东来在采购时保持很强的议价能力,采购量大时,价格可能同比下降30%-50%。2021年,胖东来在业内率先做出承诺,只赚20%,并在商品标签上标上成本价、产品产地、进货商电话等。此外,胖东来还积极开发自有品牌,从而赚取更高的毛利。此次,永辉“爆改”首店开业,就因胖东来...
胖东来生鲜课长的一天,细致工作告诉你胖东来为何能做得这么好!
本文从胖东来生鲜课长的一天:迎宾前7:20至8:30期间生鲜课课长的关注重点是商品品质、商品价格、商品陈列。保证顾客买到的商品价格、品质都有保障,把性价比高的商品呈现给顾客。第一查看商品当天收货、退货情况:1、查看商品是否按时到货;2、查看员工是否按标准收货,将不合格商品及时上报;3、不合格商品是否...
胖东来生鲜蔬果实操培训课件PPT
胖东来生鲜蔬果实操培训课件PPT2020-05-1608:04:11来源:中国零售信息举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈具体商品分类表各类季节水果的推广形式电子秤的使用及清洁设备的检查及维护水果的卖场陈列标准仓库管理:水果拼盘的加工标准:托盘水果价签的张贴规范:上货、理货、出清的...
【往期经典超市资料回顾】胖东来管理制度:20大方面、数百条细则...
大家都知道胖东来的成功源自于东来的大爱精神、人性化、高福利的企业文化,但这些客观上也需要有具体的企业制度文化建设来保障,以下是胖东来在今年6月由公司各部门考核小组成员制定、今年8月底生效的最新管理制度。-End-生鲜传奇-让生鲜更传奇!编辑:小吴主编:陶易...
区域王者——全福元、胖东来、雅斯的数字化与全渠道创新之路
除了坚持过去“无理由退货”等服务之外,胖东来的服务体系不断完善。比如,专门为老人配备了购物车,不仅自带可供休息的板凳,还有放大镜方便老人使用;提供免费停车、免费饮水机、免费充电、生鲜区可免费取冰等服务;产品介绍不仅有价格、重量、产地,而且详细注明营养价值,甚至有菜谱供消费者借鉴。
《标杆》胖东来生鲜环境卫生标准,值得你学习
《标杆》胖东来生鲜环境卫生标准,值得你学习希望在了解本文章内容后,能够做到以下几点:1、保持精肉区机器的干净;2、保持柜台、托盘的干净;3、冷库内物品摆放整齐;4、冷库内物品摆放在筐(盒)内;抹布的使用规定抹布的悬挂标准抹布的悬挂和使用,从左到右一次排开悬挂,每个毛巾之间悬挂的间距为不低于10CM...
年营收超百亿,有“超市天花板”之称,胖东来供应链到底有多强?
除此之外,胖东来还在烘焙、生鲜、洗护、家居、调料和酒饮等品类上推出自有品牌。胖东来超市门店的产品SKU(货品存货单位)更是高达1万个,作为参考,Costco的SKU则是4000个以内。2.打造高质量物流园区、筑建高效供应链众所周知,综合商超的供应链运输环节是又烧钱效果也甚微,为了保持蔬果品类的新鲜,胖东来专门...