抢占B端餐饮品牌失利?雀巢美极复合调味料陷尴尬发展境地
2023年4月10日 - 百家号
在2013年餐饮企业纷纷寻求转型的大背景下，雀巢专业餐饮推出了美极小炒鲜调味汁、美极浓缩海鲜汁的新品，一定程度上找到自己的市场，但随着大众餐饮业的飞速发展，竞争者也越来越强大。已经成为龙头老大的海天味业自不用说，B端餐饮行业等一直是海天味业的大客户。据浙商证券数据显示，海天味业餐饮渠道占比超60%。酱醋...
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在2013年餐饮企业纷纷寻求转型的大背景下，雀巢专业餐饮推出了美极小炒鲜调味汁、美极浓缩海鲜汁的新品，一定程度上找到自己的市场，但随着大众餐饮业的飞速发展，竞争者也越来越强大。已经成为龙头老大的海天味业自不用说，B端餐饮行业等一直是海天味业的大客户。据浙商证券数据显示，海天味业餐饮渠道占比超60%。酱醋...