守牢外卖食安底线,外卖店铺应严格对标餐饮业相关标准
一般餐厅的厨房应达到的卫生标准,“外卖店”没有理由不具备,该具备的证照资质都要有,不能含糊。外卖店铺多数具有无就餐区、店面小等特点,不能因为小就游离于监管之外,把外卖店铺严格纳入餐厅的监管体系当中,对食品操作间卫生达标、店内销售的食品在保质期内等食安要求不放松,营造安全、健康的餐饮消费环境。从事餐饮...
崇明新增6家“绿色餐厅”
“绿色餐厅”有一系列严格标准,其中食品安全以“六T现场管理”、“ABC规范化管理”和“食材源头追溯机制”为评价依据,低碳环保是指烹饪科学合理、设备节能环保、规范处置餐厨垃圾和废弃油脂,诚信经营则是规定了须明码标价,没有以次充好、短斤缺两等不良记录。记者:许聪;摄影:许聪...
悉尼惊现核反应堆!未达到“安全标准”!含大量放射性物质!
内容摘要1、悉尼惊现核反应堆!含大量放射性物质!2、悉尼韩国餐厅都会回收小菜?网友直呼太恶心了!3、在澳请假病假要蹲4年牢!“虚假假条”流水线曝光!4、澳警方缴获2万支电子烟!2名中国人被捕!5、澳各地涌现NBN骗局!已有大批客户中招!6、澳洲一所中文学校被严查!教育厅长直接点名!悉尼惊现核反应堆!含大...
“吸睛”又“吸金”,2024新商场业态创新的路子更多了
作为2.0升级版的“育·乐·食”综合体验空间,芽宝乐园空间设计温馨舒适,自带明亮自然光线、阳光露台,设有近20种游玩项目的学步区、微观城市般的筑梦城、五层探险的云雾山、可供涂鸦的星空画室、可自己做主的派对房等,处处充满惊喜巧思,餐厅餐食由香格里拉主厨与国际营养师专门研发、现点现做、秒杀同行。深圳万丰海岸...
我的美剧2023——|剧作|神话|小说|莎士比亚|故事情节_网易订阅
按照惯例,在正文开始前发一下温馨提示:下面我会依据自己的“喜爱度”和“品质”两个标准,对今年看过的外剧进行评级分档,多数同档作品原则上不分先后,排名纯粹源于个人主观评价,如有不同想法十分正常,请大家各抒己见、正常交流。(PS:最近几年我的年度总结文好像越写越长了……)...
上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市“放心餐厅”“放心...
1“放心餐厅”建设标准1.1实施“明厨亮灶”1.1.1采用电子显示屏、透明玻璃墙、隔断矮墙等方式,公开食品加工烹饪、冷菜等专间制作、餐饮具清洗消毒等重点区域食品加工操作过程(www.e993.com)2024年10月23日。1.1.2在电子显示屏展示食品安全监管、食品原料追溯、废弃油脂收运等信息,消费者可通过电子显示屏进行投诉举报和食品安全满意度测评。
8人消费40余万?上海餐厅回应"天价菜单":迪拜王子请中国人吃饭
新京报记者联系当事餐厅,一名负责人回应称,账单上部分菜品并非由饭店供应,而酒店日常消费远未达到“天价”水准,即人均1000元已经算最高标准,“除酒水,6人花费3万元的情况都不可能存在。”此外,当事饭店一名工作人员介绍,在饭店就餐分包房和大厅两种,包房人均最低消费800元,至少4人才能在包房就餐。另外,在...
餐饮从业人员考试题库来了!试试看你会答几道?
B.食品安全标准是推荐性标准C.食品安全标准是强制性标准D.食品安全标准是自愿性标准3.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)A.—所学校内有多个食堂(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证B.—家宾馆内有多个餐厅(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证...
市场监管总局办公厅关于印发餐饮服务食品安全管理人员必备知识...
B.食品安全标准是推荐性标准C.食品安全标准是强制性标准D.食品安全标准是自愿性标准3.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)A.一所学校内有多个食堂(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证B.一家宾馆内有多个餐厅(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证...
市场总局印发:餐饮服务管理人员必备知识题库
B.食品安全标准是推荐性标准C.食品安全标准是强制性标准D.食品安全标准是自愿性标准3.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)A.一所学校内有多个食堂(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证B.一家宾馆内有多个餐厅(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证...