四特酒:特香型国标修订,推动高质量发展
高标准推动高质量,四特酒引领特香型白酒发展四特酒积极推进特香型白酒标准体系建设的持续优化,树立品类价值标杆,有力促进特香型白酒高质量发展。作为中国十二国标香型之一,特香型白酒以独特“12353”酿造工艺成就别样风味,以整粒大米为原粮,中高温大曲为糖化发酵剂,采用“续渣混蒸、三进四出”工艺流程,兼具浓...
交警:酒驾新国标已正式实施,采用新的检测方法,标准也已修改!
1.调整酒驾浓度标准:新国标将酒驾的酒精浓度门槛从原标准的80mg/100ml调整至20mg/100ml。这表示,司机饮酒后体内酒精超过此浓度即属于酒驾。2.调整醉驾标准:新标准把醉驾的酒精浓度从原来的160mg/100ml修改为80mg/100ml。这意味着,饮酒后酒精含量超过此标准的司机将被认定为醉驾。3.加强对累犯的处罚:...
季克良、高景炎、赖登燡罕见同台,只为一个标准而来
从地方标准到国家标准,是技术成熟、品质提升的标志,也是对产业的进一步规范。至此,董香型白酒,已经迈入了一个新发展阶段。█十二香型中的一朵“奇葩”日前,董香型白酒获得了国家级非物质文化遗产传承人、原中国酿酒工业协会首任秘书长、白酒专家委员会主任委员高景炎;国家级非物质文化遗产传承人、白酒专业委员会专...
国庆节放假安排、电动自行车拟迎新国标...这些提醒不容错过
《公告》明确,“特供酒”的范围为虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒品,“特供酒”为假冒伪劣酒品。从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等6个方面严禁各类生产经营主体从事“特供酒”制售违法行为。标准提醒《高速公路交通安全管控天气风险预警等级》等7...
酒驾新国标今起实施?错!“新标准”不涉及酒醉驾判定
目前,我国对“酒醉驾”判定执行的是2011年起实施的强制性国家标准《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检测》(GB1952202010),该标准中明确饮酒后驾驶,是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒后驾车是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。相较于...
方庄北京二锅头·新标系列 I 新国标下的纯粮酒新体验
原料:水、高粱、大麦、豌豆、糯米、黑米;执行标准:GB/T10781.2-2022(优级);酒体:无色清亮透明、香气典雅细腻并带有舒适米粮香、入口绵柔醇和、落口净爽回甜、回味清香绵长、多粮风格典型(www.e993.com)2024年11月9日。适应人群:优雅瓶身简约通透,绿色彰显时尚潮流,绵柔舒适、纯粮品质、柔顺口感,绝对承担得起口粮酒担当,是家庭自饮酒首选,...
贵州举办酱香型白酒新国标宣贯培训
从具体内容看,酱香型白酒新国标有6个方面的变化。在标准名称、定义与引言方面,修改了标准名称、标准编号,并增加引言部分;在术语与定义方面,修改了酱香型白酒定义,新增产品类术语定义和关键生产工艺类术语定义;在生产过程控制方面,新增生产过程要求,按照原料、制曲、制酒、堆积、发酵、馏酒、贮存和勾调等关键生产...
新国标来了!有的酱香型白酒不能再叫“大曲”
此外,新国标对总酸、总酯的要求提高。由于取消了酒度分类,因此,新标准中不再按酒度高低划分理化指标要求,而是对关键的总酸、总酯、酸酯总量这三个指标均按照53%vol酒精度折算。更为重要的是考虑酱香型白酒在储存过程中的自然水解,对理化指标的要求以产品自生产日期1年为界限,1年以内的指标是酒精度、固形物、总酸...
酱香型白酒新国标明年6月实施 消费者选择更多元
此外,新国标对总酸、总酯的要求提高。由于取消了酒度分类,因此,新标准中不再按酒度高低划分理化指标要求,而是对关键的总酸、总酯、酸酯总量这三个指标均按照53%vol酒精度折算。更为重要的是考虑酱香型白酒在储存过程中的自然水解,对理化指标的要求以产品自生产日期1年为界限,1年以内的指标是酒精度、固形物、总酸...
葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?
早在2021年10月22日举行的“饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会”上,中国酒业协会理事长宋书玉就提出,作为酒业品质升级、产品创新和产业进步的基础,标准体系建设对酿酒产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。没有高标准,就没有高质量;没有现代化的标准体系,就无法实现新时期酒...