食品安全再强化:19项食品安全国家标准和修改单公开征求意见!

标准修改单与《食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液》(GB28307-2012)及第1号修改单;《食品安全国家标准食品添加剂D-甘露糖醇》(GB1886.177-2016);《食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液》(GB1886.187-2016);《食品安全国家标准食品添加剂木糖醇》(GB1886.234-2016)相比,仅分别增加了商品化...

特别提醒!月饼出新标准啦!

对此,专家表示,新标准规定,水果或水果制品(折算成水果)添加量低于10%的产品,以及无水果或水果制品实物、只使用香精香料的月饼,将不得再使用“水果”“水果味”命名。此外,月饼主要馅料添加量还应明确标注在产品标签上,如“按照配方计算,馅料中水果的总添加量为XX%或不低于XX%”。在产品命名要求上,《月饼质量通则...

黄老五回应礼盒内袋装食品无生产日期“符合国家标准” 律师称涉嫌...

今年3月底,张琪收到了朋友寄给她的黄老五礼盒,红色的纸箱正反面都印有黄老五产品的标志,侧面标注了礼盒内产品内容:净含量906克的礼盒内有花生酥、原味花生米花酥、层层酥、木糖醇花生酥、麻花酥、山药脆片原香味各两袋,一共12袋。礼盒封面上印有日期:2024/01/18。黄老五礼盒上标注有生产日期4月12日,张琪打...

茶叶口香糖,探索糖类产品的创新定位

尽管目前并没有专门针对茶叶口香糖的规范,但却有产品中常见的木糖醇、麦芽糖醇、三氯蔗糖等关于这些成分的相关标准,在制作茶叶口香糖时,相关品牌在添加量上需要符合这些标准的规定。在出厂前也需要有严格的检测标准和流程,比如水分、酸度、糖度等理化指标检测,细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标检测以及铅、汞...

月饼新标落地实施!掌握这些,让你吃得明明白白

如木糖醇成人每日摄入量不能超过50g。此外，无糖月饼仍可能含较多油脂，属于高脂、高能量食品，多吃不利健康。市场上还出现主打养生、保健的月饼，添加燕窝、人参等，号称有保健功效。然而其添加的营养保健成分并不能改变月饼高油、营养成分较单一的特点。对于其宣传的保健功能并没有足够的科学依据，且添加量未必能...

月饼新标落地第一年,带来哪些变化?

所谓无糖月饼常使用麦芽糖醇等代糖替代了蔗糖,对于减少蔗糖的摄入有一定的作用(www.e993.com)2024年11月23日。但也需要注意,人体对糖醇通常有一个耐受限值。一次性摄入过多易引起腹部不适、腹泻等症状。如木糖醇成人每日摄入量不能超过50g。此外,无糖月饼仍可能含较多油脂,属于高脂、高能量食品,多吃不利健康。

养出一头好黑发!8黑的营养谷粉,0添加更营养健康

古田森黑八珍营养粉,配料表中只有黑八珍与木糖醇代糖,简单富营养,孕妇、老人、4岁以上孩童都能吃!营养粉富含优质碳水和少量脂肪,在代餐时,能为身体提供基础能量。△专业机构营养检测,每一口都吃的放心每100g营养粉中含有20g蛋白质,深受瘦身、体虚、孕妈等人群喜爱,好喝又营养!

“无糖”饮料真的不含糖吗?这些真相你应该了解

根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)要求,无糖食品的标准是固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g,可声称该产品无或不含糖。所以,不见得所有号称无糖的饮料都完全不含糖。只要含糖量低于国标,商家就可以在包装上自称“无糖饮料”。

国内百亿吸入制剂市场,新技术新工艺将加速产业提档升级

(1)新辅料:尽管目前已开发了多种技术优化DPI的沉积性能,但吸入辅料数量有限,仅乳糖、甘露醇、葡萄糖、麦芽糖、木糖醇、海藻糖等被批准用于吸入给药,严重制约了DPI的发展。例如,乳糖作为获得美国FDA批准的粉雾剂载体,并不适用于运载蛋白质、多肽和治疗糖尿病的药物。创新型新辅料具备更佳性能。例如,富马酰基二酮哌嗪...

曝光台 | 注意!这20批次食品抽检不合格

十八、南京市江苏永辉超市有限公司浦口海都路分公司销售的西芹,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。十九、常州市溧阳市溧城万竺购物超市销售的标称江苏壹家美食品有限公司生产的木糖醇核桃枣糕,酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。二十、扬州世纪润华商业有限公司销售的百合,镉(以Cd计)不符合食品安全国家...