中国家用电器研究院携手京东发布团体标准,规范低糖技术应用

4月19日,由中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同推动制定的最新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》发布,以更高标准促进低糖电饭煲产品创新发展,推动行业规范升级。据介绍,《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》将有助于帮助消费者挑选出真正对健康膳食有帮助的品质优品。此外,京东、美...

“无糖”真的没有一点糖吗?标准给你答案

含糖量≤5g/100g(固体)或100ml(液体)时,可以称为低糖。乳糖含量≤2g/100g(ml)时,可以称为低乳糖。乳糖含量≤0.5g/100g(ml)时,可以称为无乳糖。低乳糖和无乳糖仅指乳品类。此外,与参考食品比较,糖含量减少25%以上可以称为减少糖。参考食品(基准食品)应为消费者熟知、容易理解的同类或同一属类食品。希...

韩国发布《低盐、低糖标示标准》部分修改单,增加适用对象

增加适用对象:在可适用低盐标示标准的产品中增加干面、盒饭、汉堡、三明治、披萨,在可适用低糖标示标准的产品中增加卡斯提拉蛋糕、蛋糕、松饼、派、冰淇淋、冰奶(icemilk)、冰冻果汁露、冰果、咖啡[液态咖啡(仅限含有乳制品的产品)]、乳酸菌饮料。

叮咚买菜成首家上线“营养选择”标识即时电商,低糖低脂饮料有标准...

整体而言，被评定为A、B级的饮料产品，相对会比C、D级饮料的糖分和脂肪含量更低一些。最终评定则主要取决于四个指标中的“短板”项，即如果某产品在四个指标中的某一项打分为“D”，该产品就会被评级为“D”等级，而当四个指标均符合“A”等级的要求，才会被评级为“A”等级。目前，叮咚买菜已经由其品控部门审...

低糖低脂饮料有标准了?生鲜平台加入营养分级试点

整体而言，被评定为a、b级的饮料产品，相对会比c、d级饮料的糖分和脂肪含量更低一些。最终评定则主要取决于四个指标中的“短板”项，即如果某产品在四个指标中的某一项打分为“d”，该产品就会被评级为“d”等级，而当四个指标均符合“a”等级的要求，才会被评级为“a”等级。目前，叮咚买菜已经由其品控部门...

中家院携手京东家电发布团体标准,推动低糖饭煲品类规范升级

中国家用电器研究院更是携手京东家电与各大品牌共同制定、发布最新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》,助力消费者挑选出真正对健康膳食有帮助的品质优品(www.e993.com)2024年12月18日。此外,为了今后更好的推动行业健康发展,为消费者持续提供高品质的焕新产品,京东、美的、九阳、苏泊尔、京东京造品牌还在会上成立了“品质联盟”,...

卫龙43公斤亲嘴烧在日被召回,中国标准非“免死牌”

海天味业吸取教训,近两年不断提高产品的品质,推出了全球标准认证的无麸质酱油,构建了包含有机、零添加、低糖、减盐、低脂等在内的多元化健康产品矩阵。在工艺方面,海天酱油采用全球领先的发酵技术,配合智能自控系统,全程封闭生产,杜绝外界污染。海天味业2024年上半年实现营业收入141.56亿元,同比增长9.18%,归母净利润34...

上海饮料“营养选择”分级标准持续完善 第二批评审结果或于5月公布

饮料“营养选择”分级标准落地AB阵营将成企业竞争焦点上海市疾病预防控制中心营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的,因此我们在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。例如某饮料非乳源性糖含量为5.6g/100ml,非乳源性糖等级为C级,饱和脂肪含量为1.2g/100ml,等级为B...

...2024餐饮外卖营养健康化报告》:近七成茶饮消费者选择低糖度

饿了么数据显示,杂粮饭过去五年复合增长率15.0%,增速是白米饭的约5倍;荞麦面制品过去五年复合增长率22.3%,增速是白面制品的约2倍。人们对减盐、减糖食品更加青睐,近七成茶饮消费者选择低糖度,选择标准糖用户仅占32%;2023年选择“少盐”标签的订单占比也较2021年上升3个百分点,接近三分之一。

无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识

上海市疾病预防控制中心营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的,因此我们在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。例如某饮料非乳源性糖含量为5.6g/100ml,非乳源性糖等级为C级,饱和脂肪含量为1.2g/100ml,等级为B级,反式脂肪酸含量为0g/100ml等级为A级,不添加非糖...