杜一鸣:以科技创新催化智慧餐饮新发展

时至今日,我国餐饮业发展已经走过了4个阶段:高度依赖人工的传统餐饮1.0阶段,基于单机操作的机械化餐饮2.0阶段,以标准化和数字化为代表的工业化餐饮3.0阶段,将餐饮业务与先进科技深度融合的智慧餐饮4.0阶段。在智慧餐饮4.0阶段,传统的餐饮业与先进的科技实现了高度结合,人工智能、大数据分析、物联网等前沿技术不断被引入...

“酒吧”还是“餐饮企业”?

据统计，近一年内，该商业综合体报警高达84起，立案48起。其中盗窃警情10余起，打架斗殴类警情65起，消费纠纷和救助警情近10起。在打架斗殴类警情中，90%为“00后”的年轻人。同时，这些“小酒馆”也存在一定安全隐患。“按照有关规定，酒吧营业面积与准入人员数量有严格核定标准，并应配置相应的安保人员、安保设...

“小酒馆”监管算“酒吧”还是“餐饮企业”?

“按照有关规定,酒吧营业面积与准入人员数量有严格核定标准,并应配置相应的安保人员、安保设备。”相关部门一位负责人说,然而这些“小酒馆”以不是酒吧为借口,均不按照相关规定执行,有些甚至连消防许可证都没有。记者采访看到,每到周末、节假日,狭窄、昏暗的“小酒馆”里人潮拥挤,座无虚席,有时人手一根荧光棒,...

创业生死劫:合伙创业,如何分股权?|持股|重大资产|有限合伙人_网易...

银股身股制度的三个特点:第一,区分人力出资股东跟货币出资股东;第二,基本上是货币出资占大头,人力出资占小头;第三,钱权不分离,基本上出资大股东拥有管理权。银股身股制度的三大前提假设:第一,假设这个公司是资金驱动型的企业,存量价值很大,增量价值很微小,大家一起投了300万,如果这个公司最多能做500万,这种情...

2月20日-21日 霞浦县人力资源市场招聘信息

1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理汇报;2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;3、熟悉客房各岗位流程,有较强的成本管控能力及培训能力;4、具备2年以上岗位经验。二、岗位:前厅接待5名薪资:4000-6000元...

“月饼大战”打响!文博月饼“神仙打架” A股餐饮公司“备战”正酣

另外,月饼成本很低,却因为繁复的包装“撑场面”、价格虚高等过去的一些不良现象都造成了极大的资源浪费(www.e993.com)2024年11月8日。经过两年的过渡期,限制商品过度包装要求新标准自今年9月1日起正式实施,对限制食品和化妆品过度包装提出了明确要求。业内人士表示,今年月饼比较显见的趋势就是包装比较简单。

从农田到餐桌 1563项食品安全国家标准全链条覆盖

“标准是保障食品安全的重要法规依据,‘最严谨的标准’也是我国食品安全‘四个最严’要求的重要内容。”田建新介绍,国家卫健委持续优化完善标准管理制度,打造严谨的标准管理体系。截至目前,共发布1563项食品安全国家标准,其中涉及安全指标2.3万余项,这些指标涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品,包括了影响居民饮食...

我国1563项食品安全国家标准实现从农田到餐桌全链条覆盖

“标准是保障食品安全的重要法规依据,‘最严谨的标准’也是我国食品安全‘四个最严’要求的重要内容。”田建新介绍,国家卫健委持续优化完善标准管理制度,打造严谨的标准管理体系。截至目前,共发布1563项食品安全国家标准,其中涉及安全指标2.3万余项,这些指标涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品,包括了影响居民饮食...

关于印发《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》的通知

第四条消夏露天餐饮经营应符合市政市容、食品药品监管、工商、环保、公安、园林绿化、交通路政、城管执法等部门法律法规和规章制度的规定。第五条消夏露天餐饮经营主体应严格执行有关餐饮业的食品安全、安全生产、环境卫生等各项管理制度,履行第一责任人义务。

食品安全法:取消食品“免检制度”不留监管空白

法律规定,国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。法律还规定,食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。