不是“瞎讲究”!公筷公勺也得有“标准”,才能共建文明餐桌!

消毒卫生和管理方面，餐饮服务单位应将公筷公勺配置纳入日常备餐流程、摆台标准、出餐流程、上菜流程、引导流程与洗消流程等管理环节。同时，公筷公勺应单独存放，在工作台上应有显著的字样标明公勺公筷摆放处，并标注消毒日期。据了解，为推动使用公筷公勺落实到位，成都餐饮同业公会和成都市消费者协会将报请相关主管部...

打包带走成常态!兰州人争做文明餐桌“代言人”

”在城关区湘水楼酒店，记者看到随处可见文明餐桌的宣传标语。“客人落座后，我们会摆台。按照标准，为客人提供公筷公勺分餐夹。”兰州湘水楼餐饮管理有限公司总经理张亚琼说。记者看到，这家店给顾客提供的公筷和私筷明显不同，从颜色有明显的区分，非常方便。点餐服务员一边向客人介绍菜品，一边不忘提醒客人适量点餐。

节俭之风盛行 兰州处处可见文明餐桌

“请使用公筷公勺分餐夹。”“光盘行动,珍粮惜福。”城关区湘水楼酒店随处可见文明餐桌的宣传语。“客人落座后,进行摆台,按照标准为客人提供公筷公勺分餐夹。”兰州湘水楼餐饮管理有限公司总经理张亚琼说。正值午饭,湘水楼的“节约大使”出场,“咱们三位点三个菜差不多,不够再加。”身披印有“节约大使”红色绶带...

文明餐桌开创营养健康新格局

“客人落座后,我们会按照标准,为客人提供公筷公勺分餐夹。而且提供的公筷和私筷明显不同,非常方便。”兰州市城关区一家酒店的负责人说。记者采访发现,现在兰州市的不少餐饮单位都张贴着“使用公勺公筷”“文明用餐”的温馨提示,服务员摆台时,也会给每位顾客摆放一红一黑两双筷子,并加以说明。今年以来,兰州市市场...

一饭一菜皆不易 一勺一筷显文明餐桌文明风尚愈加浓厚_兰州新闻网

“请使用公筷公勺分餐夹。”在城关区湘水楼酒店,记者看到随处可见文明餐桌的宣传标语。“客人落座后,我们会摆台。按照标准,为客人提供公筷公勺分餐夹。”兰州湘水楼餐饮管理有限公司总经理张亚琼说。记者看到,这家店给顾客提供的公筷和私筷明显不同,从颜色上有明显的区分,非常方便。点餐服务员一边向客人介绍菜品,一边...

公筷公勺如何使用?温州出台地方标准!

本标准要求应根据其规模和方式，配备能够满足就餐者使用的足够数量的公筷公勺，存放在工作台的专用区域或专用抽屉中，并设置明显标识，便于服务人员或就餐者取用(www.e993.com)2024年11月7日。此外，火锅或须在餐桌上熟制的菜品，应另外提供生料专用的公筷公勺。对于摆台方式本标准要求每道菜品上桌后，在菜品盛器内或其右侧摆放一双公筷或一把...

“公筷公勺”出标准了!规格、颜色、怎么摆都有规定

根据要求,餐饮服务单位应100%配备并提供公筷公勺,主动引导宾客使用公筷公勺,同时根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际消费场景,摆放相适应的公筷公勺,采取一人双筷或一菜一筷(勺)等摆放形式。值得一提的是,火锅类餐饮服务单位还应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”,而自助餐或消费...

泸州各机关、企事业单位等集体食堂要带头推广公筷公勺,实行分餐制

同时,市餐饮行业协会倡议,各餐饮企业(场所)要在醒目位置张贴宣传标识、温馨提示,餐桌摆台、菜品上桌的同时,做好一人一公筷或一菜一公筷(勺)。餐饮服务单位按要求配置公筷公勺6月25日,在市商务会展局的指导下,由市餐饮行业协会起草了《泸州市餐饮业公筷公勺使用规范》,正式面向社会发布。

重磅!即日起,绵阳全面实行这项规定!事关所有餐饮单位和顾客……

餐饮服务单位应100%配备并提供公筷公勺,主动引导宾客使用公筷公勺,根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际消费场景,摆放相适应的公筷公勺,采取一人双筷或一菜一筷(勺)等摆放形式。火锅类餐饮服务单位,应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”;...

成都全面实行“公筷公勺”,餐饮商家执行不到位将被约谈

,主动引导宾客使用公筷公勺,同时根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际消费场景,摆放相适应的公筷公勺,采取一人双筷或一菜一筷(勺)等摆放形式。值得一提的是,火锅类餐饮服务单位还应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”,而自助餐或消费者自行取餐的餐饮服务单位,则应配置与菜品对应...