洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对
①清洗黄瓜、苦瓜等瓜类时,由于表面凹凸不平、缝隙较多、清洗较难,可以先用淡盐水(盐的浓度为2%)浸泡3分钟左右,再用刷子轻轻刷洗,最后用清水冲洗即可。②胡萝卜、土豆等根茎类,建议清洗干净后进行去皮处理。③清洗包叶菜类,由于重力作用,农药会顺着菜叶和菜秆流下,聚集在菜帮、菜蒂部位,所以先摘掉外围叶片、...
洗菜去农残哪种方法更有效
第一轮——自来水冲洗:模拟民间日常洗菜的方式,用10升/分钟左右流速的自来水对各组样品分别冲洗5分钟,晾干,待检。第二轮——自来水浸泡清洗:自来水浸泡15分钟后,冲洗3遍,晾干,待检。第三轮——2%食盐水浸泡清洗:2%的食盐水(490毫升水加10克食盐)浸泡15分钟后,自来水冲洗3遍,晾干,待检。第四轮——碱水浸泡...
几乎全是农药的菜,国家管不了,我们自己买回来蔬菜可要洗干净了
关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。3、小苏打分解农药效果好用小苏打洗菜的方法也是可取的,因为小苏打水呈碱性,能够将一些含磷农药进行水解,降低其毒性。4、淘米水属于碱性水,可以对有机磷农药的毒有消除作用。首先将蔬菜在淘米水中浸泡10~20分钟,再用清水将蔬菜冲洗干净,就可以有效地除...
减少蔬菜农药残留的方法有哪些?
适量浓度的盐水可以加速部分极性农药残留物的溶解。使用时,应先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢,然后用盐水浸泡5-10分钟,再用清水漂洗。这种方法对于去除蔬菜表面的农药残留有一定效果。三、加强监管与宣传除了上述个人层面的措施外,还需要从政府和社会层面加强监管与宣传。健全农残检测体系:政府应加大对农药残留检测...
洗净菜上农药残留,看一篇就够
一般蔬菜先用清水至少冲洗3-5遍,然后放入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍,关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐,是因为与清水相比,淡盐水本身就具有杀菌的作用。2用日照消毒阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下...
女生洗菜时用盐水泡十几分钟,惊现长长的虫子在空心菜里.
女生洗菜时用盐水泡十几分钟,惊现长长的虫子在空心菜里#亿点曝光计划##新星闪光计划#.0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻抚远蔓越莓一片“红海”映东方10月7日04:51|新闻眼锅包肉果汁网红海鲜面馆引爆味蕾,智慧湾夜生活亮点纷呈10月6日19:33|热点聚焦美食攻略面馆味蕾夜生活庆祝...
视频丨松鼠鉴食:用盐水洗菜可以去掉农药残留吗?
炎热的夏天,很多人喜欢生吃黄瓜、西红柿等蔬果,不过也有人担心蔬果上有农药残留。于是,各类去掉农药残留的“小妙招”经常传播,“使用盐水清洗蔬果”便是其中之一。那么,使用盐水真的可以去掉农药残留吗?如果想要去掉果蔬上的农药残留,究竟应该如何做?新京报记者刘欢张明璇...
别再乱用盐水洗菜了,营养医生提醒,当心秒变“毒菜”
并且,有些果蔬是不能够用盐水清洗的。比如:草莓,它的细胞膜非常脆弱,如果遇到了浓度比较高的盐水,细胞膜会被盐水破坏。这样一来,不仅会让果蔬失去原本的营养,而且会让残留的农药趁虚而入,直接进入果肉里。正确的盐水洗菜方式是:选择淡盐水,浸泡时间在10分钟左右即可,浸泡过后要再用流动的清水冲洗。
上海市市场监管局:清水、盐水、淘米水……洗菜去农残哪家强?
(问题芹菜的毒死蜱含量是标准限值的8倍)氧乐果氧乐果为杀虫剂。它易溶于水,在水中或温度较高时不稳定,在pH值大于8的碱性溶液中易被分解。(问题茄子的氧乐果含量是标准限值的38倍)洗菜招数大盘点农药品种繁多,一般针对不同的蔬菜使用不同的农药。从农药的性质来说,主要分为水溶性、油溶性、光/热不稳...
盐水和淀粉哪个洗菜更干净?其实果蔬清洗剂的主要成分是盐
#盐水和淀粉哪个洗菜更干净#?其实#果蔬清洗剂的主要成分是盐#专家表示,用盐水清洗,在一定程度上可以溶解蔬菜表面残留的甲醛类物质,还有部分农药。但要注意,用来清洗果蔬的盐水浓度不可以过高,一般是使用千分之九的浓度,浸泡3—5分钟,再用流水清洗即可。淀粉、面粉这种粉类的物质加到水里面去浸泡果蔬,可以有效吸...