北京昌平区25家餐饮门店因食品安全问题被责令整改
不符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》中4.3.2的要求,违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,给予警告的行政处罚,并责令整改。3、北京好食洁餐饮店(招牌:烧烤店;经营地址...
餐馆后厨脏乱差遭曝光停业,多地鼓励外卖员“随手拍”举报!
据每日经济新闻9月12日报道:墙壁和设备上满是污渍,卫生间堆放着电饭锅,工作人员赤裸着上半身打包……9月10日,一名自称外卖员的网友发视频爆料称,深圳市宝安区“稻香颂肠粉(坪洲店)”后厨环境脏乱差,商家疑似在卫生间里堆放食材,并在里面清洗。(来源:视频截图)被曝光餐馆已停业整顿网友发布的视频显示,该...
知名餐饮店被曝后厨脏乱差满是污渍 还疑似将电饭锅放卫生间
知名餐饮店被曝后厨脏乱差满是污渍还疑似将电饭锅放卫生间[吐]9月10日,广东深圳。一名自称外卖员的网友发视频称,“稻香颂肠粉(坪洲店)”后厨环境脏乱差,食品卫生问题引人担忧。视频显示,在后厨操作间,一名工作人员正在忙碌,周围的墙壁和设备上满是污渍,甚至有
直击餐饮店“后厨”!湖南省市联动开展旅游餐饮“随机查餐厅”活动
此次活动通过网络投票方式确定检查对象,对得票率最高的2家餐饮服务单位开展突击检查,内容涵盖食品安全管理制度落实、环境卫生、食品原料索证索票及贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒等多个方面。活动邀请人大代表、政协委员、行风监督员等共同参与直击餐饮店“后厨”,规范餐饮服务经营行为。雷光明指出,开展“随机查餐厅”活动...
严格落实高标准,中粮餐饮优质调味品助力行业百味
除食用油与调味品系列产品外,中粮餐饮也非常注重后厨清洁产品的研发。劲洗高效除油洗洁精,总有效物≥18%,比国标要求的最低值15%高出20%,低泡易清洗的特性使餐具能够更加干净,是为后厨量身定制的专业除油系列产品。秉持严格有效物管理与生产质量控制的原则,中粮餐饮将食品安全管理作为基石,通过提供高品质产品,助力...
【八桂食安 国门卫士】不打招呼,直击学校食堂和外卖餐饮店!崇左市...
执法人员检查后厨烹饪间(www.e993.com)2024年10月16日。“你们现在的熟食贮存方式不符合食品安全标准,你们要重新做好生熟食品分隔贮存规划,生熟混放容易产生交叉感染,易造成食物中毒。”执法人员严肃对店家说,要让顾客吃得安全、吃得干净。执法人员检查后厨烹饪间。检查过程中,执法人员发现该店存在就餐区灭蝇灯、风扇有较多灰尘,食品未离地10cm...
芦山县做实做细“后厨革命”工作
同时,在全县30家餐饮单位中试点推出“外出就餐寻笑脸”活动,按照“后厨革命分级评分表”9类32项指标,以百分制对各家餐饮店进行评级,以“绿、黄、红”三种表情贴来区分。同时,实施动态管理,根据日常监管情况进行升级或降级调整,“笑脸随时可“变脸”。目前,共评出优秀6家,良好20家,一般4家。(胡潇凡)...
谭鸭血、金鼎轩有门店后厨不洁,北京海淀32家餐饮店被查出食安问题
其中,招牌名称为“谭鸭血”的北京明德一阁餐饮管理有限公司、北京金鼎轩酒楼有限责任公司海淀联想桥店存在后厨环境不卫生的问题,招牌为“正一味”的北京市正一味快餐管理有限公司海淀第十四快餐分店存在后厨热菜间地面有蟑螂的问题,均被责令改正,给予警告。◆被查处餐饮门店...
女子点外卖后与店家发生口角,到实体店交涉发现后厨大量蟑螂在爬...
点外卖就餐已成人们日常生活常态,但“看不见”的后厨该如何保障人们放心餐饮?已日趋成为有待解决的问题。杭州的胡女士就因为“较真”,发现了宣传图片“光鲜”,后厨操作间脏乱差、大量蟑螂在爬的餐饮店。女子反映:点外卖后与商家发生口角,商家态度令人气愤...
突击检查!无锡景区餐饮店的后厨 ...
△经检查,饭店里的海鲜明码标价,计量称有今年的强制检定合格证。△在后厨,半成品都加了保鲜膜保存,防止食物污染。△后厨天花板有很大的漏洞,没有密封,这样很容易会引来老鼠、蟑螂等,存在卫生隐患,执法人员要求尽快整改。△刀具和砧板都没有分类标识,需要加上生熟食标签。