中国区域特异性膳食模式出炉!

另外，就环境而言，区域特异性参考膳食也均能达到改善上述5个环境指标的预期目标。而中国膳食指南未能实现北部、中部和东部温室气体减排目标，也未能改善北部和东部的淡水过度消耗，对中部、东部农业用地退化的限制疲软；星球健康饮食、世卫组织推荐的膳食指南除富营养化排放外，在其他环境指标的达标方面均不尽人意。就成...

膳食结构尚存不合理,“吃出健康”如何实现?

但也不能忽视，从具体细分项目看，我国居民的膳食结构还存在着不合理。除了脂肪摄入过多，据国家卫生健康委介绍，我国居民粮谷类食物摄入量也偏多，而奶类、大豆及其制品，新鲜蔬菜和水果摄入则明显不足，其中大豆及其制品摄入量低于推荐量的59%，新鲜蔬菜低于推荐量的47%，奶类及其制品还有新鲜水果与推荐量的差距更是...

关于“控糖”,你不知道的现状、误区和真相

实际上,盐、油、糖的主要摄入途径都是餐饮,包括家里做饭,这是由当前中国人的膳食结构造成的。应当从自家厨房开始,逐渐适应和培养清淡口味。九成消费者错认“糖”阅读食品配料表可以了解食品的主要成分,比如蔗糖、果糖、果葡糖浆是典型的含糖配料,比较隐蔽的糖还有蜂蜜、果酱、浓缩果汁等。但《调查报告》显示,...

中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险

对此，他认为，老年人的膳食结构，要荤素搭配，控制脂肪摄入；同时，适量补充蔬菜、水果、奶类和全谷物，这对老年人预防和控制慢性病都是有益的。对于不同人群各类营养素搭配占比，丁钢强建议，蔬菜、水果、全谷物、奶类可以占所有食物的2/3以上，其他的占1/3左右。“这样对我们的健康就会有很大的帮助。”丁钢强还...

膳食均衡成白领外卖健康新信仰?《2024白领外卖餐食健康洞察》发布

在当前这个时代,中国人的饮食需求正在迎来新的拐点,“会吃”成为了中国人关于吃的新问题。“会吃”不只涉及吃什么、怎么吃,更重要的是如何吃得健康。只是大众饮食得营养健康化转型尚处初级阶段,导致膳食均衡这一健康基础常常被忽视。因此,无论是外卖平台持续升级餐品健康性,还是深化与健康企业、专家的合作,亦或是...

一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好

中国营养学会一项调查显示,工作日18.4%的人不能每天吃早餐,这个数据到了周末达到29.7%(www.e993.com)2024年11月28日。另外,早餐食用谷薯类比例达89.4%,食用奶、豆、蔬果的比例不到50%,膳食结构也不够合理。早餐提供的能量应占到全天总能量的1/3早餐是一天营养获取的开始,那长期不吃早饭可能会引发哪些身体问题?早餐怎么吃才健康?

年货礼盒里常见的它被列入“人类最佳饮食结构”,还能抗衰抑癌?

其次,膳食纤维和B族维生素含量高。根据《中国居民营养与健康状况监测数据》显示,80%的人都没吃够维B,这种物质的来源主要靠食补。而菌菇里就有很多天然的B族维生素。常见的蟹味菇里含有0.5毫克/100克的维生素B2,吃一盘就能补足日常所需(每日所需量:1.4毫克)。

中国人吃的最多的5种“伤身”早餐,你的身体正在被掏空

深绿叶蔬菜或者新鲜水果,果蔬里的维生素、矿物质、膳食纤维,有助于帮助肠道蠕动,促进排便。吃多少1个水果或者小半盘蔬菜(约150克)。坚果:补充矿物质,加分选择常见的有核桃、松子、开心果、腰果、花生等。坚果富含维生素、矿物质、各种微量元素,能够促进神经发育,提高记忆,特别适合儿童和脑力劳动者。

被胃癌盯上的中国人,最喜欢这样吃饭… 警惕“三高”饮食习惯!

综上,防癌饮食建议包括:优先选择全谷物作为主食,因其富含的膳食纤维和植物化合物有益健康;使用不饱和脂肪代替饱和脂肪;选择鱼、禽、蛋、豆制品等优质蛋白质来源,减少加工肉类和红肉的摄入;确保蔬菜和水果占据饮食总量的三分之二,以利于体内炎症控制;适量饮茶,因其具有明确的防癌效果;避免酒精摄入,减少煎炸烤烹饪方式...

关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇

32.适合中国人的膳食结构是怎样的?答:《中国居民膳食指南(2022)》提出了适合中国居民平衡膳食的“五层宝塔”。第一层,谷薯类食物。谷薯类是膳食能量的主要来源(碳水化合物提供总能量的50%至65%),也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。第二层,蔬菜水果。在1600至2400千卡能量需要量水平下,推荐成年人每天蔬...